鱼在烤箱盐 - 食谱

所有的女人都好家庭主妇，准备美味的晚餐熟悉的问题。 这不要紧，这将是晚餐 - 与家人或与各种客人度假。 这个过程需要花费大量的时间和精力。 而为了拿出一个菜，会让你惊讶，所有的喜悦，永恒之遥。 在我们这个时代，当这同时断然不行的，每个人都在试图寻找简单的食谱。 其中一个选项 - 在盐在烹调鱼。

在烤箱烹调的优点

即使在古代国家的俄罗斯大餐以其浓郁，醇厚的味道，用维生素制剂保存。 所有的食物在俄罗斯炉煮熟的事实，它在高温下，不烤或煮的食物被冷落。 饭后出来特别，这些菜称赞从这样的炉外国人。 他们在自己的家园说话的时候，俄罗斯人从最简单的和温和的产品管理准备做饭值得国王。

在当今世界有烤箱的选择 - 这个烤箱。 许多家庭主妇注意到，在它煮熟的一切，比普通锅味道更好。 另一个好处烤箱 - 准备简单，省时省力。 你只需将原料放入锅或盆。 搅拌均匀，把没有必要，只是偶尔扫视过程。 为什么不煮炉！ 即使是最简单的产品，同样的土豆，原来是特别好吃。 许多爱上一条鱼盐在烤箱。 其制剂的配方很简单，但菜变成无比的味道。

对于那些谁不敢过分

许多女士们的，在听到这个配方的，他们害怕将其应用于实践，为关心过头。 事实上，这是很难相信，在盐的量炒菜时菜不转咸。 问题是，该盐不吸收到的鱼，它丰富了其在果汁蒸汽的费用。 鱼在烘箱盐变薄脆，并接通肉多汁和嫩。 那么，尝试和实验？ 准备在盐壳开始鱼。 这种鱼在烤箱盐下。

准备鱼烘烤

为了把鱼在烤箱盐枕头憔悴，必须充分清洗。 以他最喜爱的海洋空间的居民的一公斤，优选油性，得到多汁。 这可能是一个鲈鱼，鲑鱼，鳊鱼，鲭鱼，鲑鱼，但至少，但总是与他的头。

切鳍，划开腹部并取出内脏。 我的鱼，开始从秤清理。 这是负责任的做法和危险。 武装自己，用锋利的刀，你可以戴眼镜（以免打鳞的眼睛）。 这是比较容易和安全清洁掉水底下的尺度，它会降低它进入眼睛的机会。

取鱼的尾巴，刀小地块的尖锐端开始清洗 - 从上向下（尾）（去头）。 即清洗时应采取对规模增长的地方。 请将您的手，所以有受到伤害的机会。

当所有的尺度依然从它的主人分开，涮鱼冷自来水下并放置在纸巾上，以吸收多余的水分在里面。

如果你非常怕鱼盐在烤箱会变成咸，你可以离开了秤。 但在这种情况下，有没有这样的脆皮顶层，因为所有人都必须去除皮肤。 尺度是不适合人类食用，很难与尖锐。

我们正在准备一个“空壳”

鱼一公斤需要比盐一公斤多一点。 参加烹饪，因为它被丢弃后最大的，便宜的盐。 打破两个大鸡蛋，蛋黄从白人，白人分开，盐拌匀。 用两个柠檬果皮获取，搅入所得物质。 它应该看起来像一个厚厚的易碎贴，如果你认为这是不够的一致性贴，你可以添加其他蛋白质。

在“壳”烹鱼

放在烘烤箔，铝箔这种传播盐均匀地贴一半。 放在枕头鱼，开始了她与莳萝和欧芹肚子后。 盖上粘贴下半年的“一刀切”。 贴膜在任何情况下，不盖，它可能会导致过度。 烤箱预热至200度，放烤菜。 对于烹饪时间可以从半小时到一小时的任何地方 - 这取决于鱼的大小。

一旦鱼结块，就必须清洗盐壳。 这地壳是十分困难，首先尝试用叉子和刀将其删除。 如果你没有工作，然后采取厨房锤子轻轻敲打“铠甲”。 彻底摆脱了它的鱼，为它服务。 鱼烤 盐在烤箱这样，这将是该表的真正亮点。 相信我，这个食谱你会问所有的朋友！ 不要共用，让它成为你的小秘密。

鱼在盐的烤箱中烘烤：第二个配方

在第一种情况下，它几乎没有zamorochitsya。 很多就像是第二个配方是由于易于制备。 鱼在烤箱盐，上会准备什么没有处方，往往都是美味多汁。 要做到这一点，你只需要准备一条鱼和大量的盐。 购买此目的2千克（每千克鱼）盐，如果吓人过头，然后闭上眼睛！ 从鱼内脏不被清除，只有切断片，刮鳞（如果你不需要一个地壳）。 正如在第一种情况下，采取了锅，它传播箔。 论盐，所述层厘米打包带辊。 鱼不需要obsushivayut，潮湿的地方盐的表面上，在上面撒。 什么？ 这是正确的，盐。 如果她不想留在鱼乖乖的顶部，这是一个有点湿。 在这种形式下，我们派在烤箱鱼，预热至200度半小时四十分钟。 蒸煮后，从烘箱中取出的鱼，除去盐。 获取最不愉快的时刻 - 取出内脏。 Vsporov腹部，取出内脏。 鱼在烤箱盐是准备提交表！

什么喂这种鱼？

已经有口味的问题。 你可以用土豆泥，煮出来的米饭或烩饭上桌。 鱼在烤箱盐真的融合在一起很好地蔬菜沙拉。 沙拉不应该是蛋黄酱或酸奶油和植物油唯一或橄榄油。 红酒将补充这种鱼的口感极佳。

厨师提示

如何烹调鱼盐在烤箱中，我们明白了，但还没有学会了一些烹饪技巧！ 我们不会失去任何东西，就如何使完美的菜刚读的建议。

1.我怎么知道鱼是准备好了？

在这两个食谱之一的盐的制备鱼离开鱼嘴没有覆盖盐。 据眼睛可以判断准备。 这就是为什么在开始的时候写的头应该是目前没有失败。 当眼睛是白 - 鱼已准备就绪。 它是完全propeklas，容易吃生消失！

2.为了让菜风味独特。

鱼以任何形式与柠檬结合。 柠檬汁添加了香精，给人的菜特殊的香味，是非常有用的。 食用前，倒入鱼与柠檬汁。

还有谁不喜欢柠檬的人，他们对柑橘过敏。 怎么办？ 让每一个客人给自己倒了一片的果汁。 和提供服务时给予高雅的菜，用实用的建议：在出锅时烤鱼打下这么多的柠檬（整体），如预期的客人。 让他们随着鱼烤。 申请盛宴放在一个碗里的柠檬（可选，当然）的每个参与者时，请在他们的削减。 该烤柠檬变成这么多的果汁，他们可以只需倒入鱼。 他天生具有独特的风味，维生素和风味。 这是第一件事情。 二，提交看起来很棒，完善和丰富，当一件装饰着柠檬烤鱼！

实验，风险相互食谱分享。 每个人都喜欢你一顿！