Belokachannaya和面糊菜花：多个配方

马库斯·波修斯 老加图， 指挥官和政治家罗马时代，对所有疾病给他的建议。 “如果你生病的窝里面， - 他说 - 你白菜治愈。” 当然，它不是万能的，但它含有大量的维生素，新陈代谢正常化和一般 - 非常可口吹。 此前，这是第二面包 东斯拉夫人， 现在这种蔬菜是土豆广场之后的第二大蔬菜作物。 从原来很多不同的菜：白菜，菜花面糊，酿卷心菜，bigos。

只是一些你需要的只是4-5叶这种蔬菜，几个鸡蛋，有的面粉，糖，盐和植物油烹调很容易准备，便宜又好吃的小菜鱼或肉类菜肴。 这就是所谓的“白菜面糊。” 叶子切成“碎片”的平均水平。 把它们放在一个筛子或漏勺，让下跌4-5分钟在大KA stryulyu用沸水稍咸的水。 然后让下运行冷流阴凉给排水多余的水分。 直到叶片干枯脱落，让我们连击。

这可能是最简单的，可以这么说，流派的经典，也许有变化，例如，矿泉水，啤酒，外加意大利香草，蛋黄酱，磨碎的奶酪的。 在一个单独的碗，我们正在动摇鸡蛋糖，盐一大匙，加些面粉杯。 应该得到糊状酸奶的一致性。 如果有一个厚厚的，用水稀释，如果太液添加面粉。 口味最好的连击白菜进入深层油炸锅，但如果没有，你可以采取一个大 的铸铁煎锅。 很好的热身，她植物油的玻璃。 浸每个叶成团，并浸在热油。 成品白菜必然铺在纸巾或漏勺玻璃多余的油，否则作品就不会那么开胃紧缩。

白菜面糊不仅是白菜。 试图准备以类似的方式和这种蔬菜的其他亚种。 毕竟，有花椰菜，甘蓝，大头菜。 在我们的菜花的一部分，特别受欢迎。 很多人不知道，那么，它是什么颜色的，如果整个头部 - 奶油还是白的？ 它的意思是“绽放”，在古代斯拉夫语“tsvitna”。 事实上，如果你仔细观察，菜花由小未烧断花序。 市场是最好选择白色，而不是香草黄kochanchiki，他们更细腻。

花椰菜面糊根据烤箱同样的原则编制，如白菜，但也有其自身的具体情况。 小菊我们做饭一个整体，只有大切成两半或四等分。 要温柔蔬菜不沸腾，开水冲泡加些白糖和矿泉水。 检查战备需要一个叉：如果牙齿毫不费力地进来的肉， 它的时间拉出开水漏勺的。

为了准备花椰菜一个体面的“odezhku”，分开蛋黄白色，与一茶匙的糖，最后拌匀，加入橄榄油，矿泉水或啤酒，盐，胡椒粉和面粉几滴。 在泡沫和谨慎蛋白质拂增加重量。 水煮Kocheshkov省略在烤箱的面团，烤，磨碎的帕尔马干酪慷慨洒。 因此，我们得到一个独立的素菜“面糊菜花”。 热量（卡路里）有可能降低，如果不能在烤箱和微波炉烤它完全没有脂肪（在“烧烤”模式约15分钟）。 顺便说一句，如果你留一个额外的连击，你可以用它作为蟹棒滚面包屑，熟香肠片，鱼。