酵母面团在kefir：一个简单的食谱。

我们都喜欢吃美味，尤其是用自己的手烹制的自制食品。 最近，现代女性不太可能花时间烘烤， 他们说，这是 漫长而困难的，虽然原则上特别的技能不需要说，准备酵母面团，可口可乐，但同时非常美味和简单。 另外，从这样一个测试，通常，你会得到非常美味的面包烤面包烤箱。 从这个测试来看，烤面包和真正的面包是很好的。

所以，在kefir上的酵母面团，配方如下。 我们需要600克面粉，二百克牛皮癣，50克牛奶和相同数量的糖，一点盐，25克酵母，2个鸡蛋和80克人造黄油。

如果所有产品都可用，您可以开始烹饪。

酵母破碎，少量牛奶需要加热并溶解在其中。 人造黄油正在融化。 然后我们将kefir倒入一个独立的碗中，并与鸡蛋，盐和糖混合。 混合一切，加入酵母，它已经溶解，因为它应该在牛奶和黄油。 酵母面团在凯菲尔需要很好的搅拌。 然后在所得到的液体混合物中，您需要加入面粉，先前通过筛子筛分。 逐渐揉面团。 面团应该揉成这样的状态，直到它光滑有弹性。 然后用平底锅抹上植物油，我们将面团倒进去。 将面团放在温暖的地方放置两个小时。 在此期间，面团应该上升几次。 如果面团在面包炉中煮熟，则选择特殊的混合模式。 然后继续烘烤，设置所需的模式。 如果我们在烤箱里烘烤，首先将桌子上洒满面粉，然后放置面团，从中制作各种形状。 将所得产品放置在烤盘上，用油预润滑。 将烤盘放入烤箱中30分钟。 面团的顶部可以用与牛奶混合的蛋黄润滑。

接下来，我们将在kefir上描述无酵母面团的食谱，烘烤不会比使用酵母好吃。

所以，我们在kefir上准备一个无酵母面团。 我们需要一公斤面粉，一杯酸奶油，两个鸡蛋，两汤匙人造黄油，一匙糖和一茶匙盐。 这种食谱中的酸奶可以省略，那么成分需要这样的比例：0.5公斤面粉，200-250克黄油，一匙糖和一小撮盐。 同时，至少需要20个馅饼。 我们开始准备：我们以一个我们打了一个洞的土堆的形式播下面粉，把食物放在里面，开始混合起来。 然后面团需要冷却20分钟。 接下来，我们将馅饼放在一个加热好的煎锅中烘烤15分钟。

非常受欢迎的是 比基尼饼上的牛皮面 酵母 面团。 食谱如下。 面团准备非常简单，它的唯一负 - 面团上升需要时间。 但这样的测试比萨饼会变瘦，非常好吃。

所以，为了在牛皮癣上制备酵母面团，我们需要：

• 半杯水（温暖）;
• 700毫升牛皮癣
• 半杯植物油;
• 3茶匙 酵母;
• 面粉（面团变软）
• 两个小匙糖
• 一点盐

温水倒入碗里，我们把糖放在里面，开始干涸。 该程序持续到糖完全溶解为止。 然后在同一个碗中逐渐加入酵母，不要忘了搅拌。 然后将所得的物料单独留下四分之一小时。 过了一段时间后，我们再加上kefir给酵母，然后用鞭子鞭打群众。 同时，将面粉通过筛子过筛并加入，揉面团。 最后，我们的面团应该没有肿块，看起来像一个很厚的酸奶油。 然后加入植物油，拌匀。 面团应放在温暖的地方一个小时，使其适当地升高。