食品和饮料甜点

酥皮玫瑰苹果:一步步食谱照片

酥皮甜点是非常流行,受到家庭主妇的喜爱。 尤其是很好地与苹果香郁郁葱葱的酥皮。 今天我们想请你做饭酥皮与苹果上涨。 这道甜点会导致你的客人到难以形容的喜悦,你会得到很多的赞誉和他的烹饪技巧好评。

从苹果玫瑰 酥皮配方 ,我们已经决定今天为您提供,它是非常容易准备的菜,尽管精致和不寻常的外观。 您将需要最少的一组是确保在任何冰箱发现和价格便宜的产品。

测试和填充的选择

当然,酥皮准备比平时更加困难和麻烦 - 酵母。 选择:买现成的酥皮和自己做饭 - 自己做。 作为一项规则,在商店里卖得好的面团,冷冻,现在完全适合烹饪使用。 如果您决定煮苹果玫瑰酥皮(有一步一步的食谱照片会有点更高版本)和想节省时间烹饪,它肯定不如买现成的面团。 如果愿望处置和时间,然后我们可以用自己的双手做。

关于填充。 苹果是作为基础。 什么样的,颜色和大小 - 不管。 从事实,那就是在家里做饭。 除了苹果,需要糖。 制作酥皮当苹果涨,是家庭主妇,还是喜欢添加香草或桂皮。 对于浓郁的香气还可以用柠檬汁或本质。

将所需的一套成分

  • 酥皮 - 400克。
  • 三个大苹果。
  • 三勺糖。
  • 300ml水。
  • 三,四汤匙 果酱(苹果, 杏,李-你的选择)。
  • 两茶匙肉桂粉的。
  • 糖粉,然后装饰酥皮与苹果上涨。

准备面团

使面团,从中你会做饭的蛋糕,对于工作是适当的准备是非常重要的。 如果你买现成的冷冻,它事先建议把它弄出来的冰柜。 面团应在室温下解冻独立。 这样的厨房助手的使用,如微波炉,是严格禁止的。

准备馅

当时,直到面团解冻,你就可以开始准备灌装,即苹果。 他们应该被清洗和干燥。 接着,切苹果成小区,除去中央部,划分为若干薄片。 让片尽可能薄,使他们几乎是半透明的。 因此,他们不会打破,迅速煮。

很多时候没有在烘烤太多的经验谁是家庭主妇,有一个公平的问题,“你烹饪甜点之前,请从苹果皮?” 这里显然专业人士见面 - 没有。 由于苹果,他们更耐用的片果皮,在烹饪过程中不散架。 而如果“花瓣”由红色框框起的玫瑰花会好得多。

关于苹果的选择。 或者,只使用红色。 您可以使原来的亮“花束”,走的是红色,绿色和黄色的苹果。 同意,这些玫瑰粉扑用不同颜色的苹果酥皮会显得更加壮观。 也尽量选择苹果酸甜品种果肉多汁。 多汁比他们的美味甜点GET。

为了苹果切片不变暗,变黑了,建议用柠檬汁洒他们。 顺便说一句,这种技术也将进入一个加号,如果你想获得的甜点与原来的酸甜味道。 柠檬汁给人不同寻常的酸味菜,吸引很多的口味。

获取餐的准备

现在,你准备做饭。 上议事日程 - 与苹果酥皮上涨。 通过照片步骤方法步骤将有助于你了解苹果应该如何切片薄是如何准备的面团。 它是解冻后,应该推出相当薄的层(2-3毫米)。 普拉斯特切成长带,每个条带长度应为约25厘米。 磁带的宽度 - 大约五厘米。

当然,这些尺寸均为近似值。 这一切都将取决于你在做菜时用苹果片的大小。 如果苹果是小,这是不值得过于广泛试纸。 片只是“淹没”在里面,将不再是一个玫瑰的“含羞草”。

面团应该绒毛果酱准备带。 这样做是一种特殊的糕点刷硅胶更方便。 不要太油脂丰富。 果酱在烹饪过程中不流出来的玫瑰。

形成的玫瑰

到准备好的和五香果酱测试条开始蔓延苹果整齐切片的均匀层。 重要的是,切片与光明的皮肤边缘与测试条外一点偷窥。 条带的下边缘将几乎不含填料的。 你可以只洒在苹果肉桂和糖粉,甚至玫瑰花结形成后,可以这样做。

现在,我们将开始卷曲。 裹玫瑰必须非常小心,不要打扰苹果片的层。 因此,你应该拥有一个怎样的苹果卷。

形式进行烘烤的选择

任何主妇知道它是多么的困难,有时要选择高品质和方便的表格进行烘烤。 这个食谱建议选择模具硅胶,因为它们获得更多的舒适和烘烤烹饪太大的问题之后的菜。 但是,如果你手头不是一个形式,你可以使用一个金属(仅与羊皮纸或油脂用植物油预衬它)。

对于更大的力量,无数朵玫瑰花用牙签固定。 但是,如果是选择正确的形式,那么这一点可以很容易地删除。 用牙签的方便的形式将不再需要正确的大小。

在烹饪过程中,有时还有另外一个迫切的问题。 在哪里以及如何做饭? 你已经有了需要的产品的清单,烹调的主要思想 - 与苹果酥皮上涨,配方有照片一步一步来。 在烤箱或平底锅煮? 这就是我们今天要了解的最后一个问题。

有经验的女主人,谁经常放纵自己的自制蛋糕,作为一项规则,可以安全地夸了良好的烤箱。 如果你 - 一个有抱负的厨师,并在你的厨房烤箱很差,那么你最好做酥皮与苹果玫瑰在煎锅。

如果你的烤箱烘烤的理想甜点,然后我们把它加热到180度,把玫瑰花准备的烘烤,等待大约45分钟。
最重要的一点。 如果你有面团还没有准备好(用牙签或火柴测试过),和苹果的花瓣已经开始变红或烧伤,我们建议您使用箔。 在上面的玫瑰覆盖和自煮的时间休息。 箔将测试更快propechsya和苹果花瓣不会燃烧。

宠物食盆

最后,让我们来谈谈食品供应。 一旦你的玫瑰酥皮准备好了,他们应该得到不变形,出到盘或砧板。 每顶玫瑰建议撒上少许糖粉。 如果你想要一个甜点,然后撒上粉更丰富。 但要记住,在这种情况下,罗斯会不会像壮观。 当粉少许,获得雪铜绿,看起来红色花瓣原。

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