如何烹制美味的面包葡萄干

葡萄干对身体的好处是非常高的。 它改善肠蠕动，促进能量的积累，可以防止癌症和贫血的情况下帮助。 和那些在热处理期间容纳在干燥葡萄令人惊讶的有用特性，维生素和矿物质也不会丢失。 因此，你可以放心地煮葡萄干辊对身体的好处。 这烘烤的最好的食谱这篇文章中介绍。

馅饼与发酵面团葡萄干

从酵母饼干面团获得柔软，透气的面包。 准备面团海绵方法。 首先，将牛奶50毫升溶解压缩酵母（30克）加入到糖和面粉（2汤匙。勺）一茶匙。 而面团是合适的，在板上加热牛奶（200毫升）和糖（150克）和黄油（125克）。 一旦糖溶解，除去从热油锅中并使其冷却。 在过筛的面粉（600克）锤打鸡蛋2个，用糖和黄油和面团浇注冷却牛奶。 揉好的面团，稍抱住手中。 混合后，进入热1小时。 当生面团是合适的，它被卷成床，撒上葡萄干和包裹。

辊葡萄干酵母的生面团在烘箱中在165℃的温度煮约50分钟 根据要求，除了葡萄干，你可以添加坚果或切片苹果切片。

美味卷在发酵面团坚果和葡萄干

根据这个配方制成奶油卷，建议提交的节日餐桌上，所以它是柔软，透气。 馅用作葡萄干和榛子，但是他们可以根据需要核桃来代替。

施特鲁德尔用葡萄干根据下面下列步骤制备：

1. 首先是准备酵母面团。 向该乳（200ml）中加热至40℃的温度，此后加入酵母（7克），糖（3小时。勺）和50g面粉。 所有成分充分混合拂，然后将面团放在温暖的地方发送15分钟。
2. 此时，1个鸡蛋，香草和普通糖（100克）中的碗合并并混合。
3. 加入盐（1/2小时。勺）和100mL融化的黄油。
4. 走近BREW必须加入剩余的成分，并再次搅拌。
5. 把面粉500克，用手揉成面团片。 热将1.5小时提高面团。
6. 在obsushenny葡萄干白兰地洗涤并且用毛巾加入（2汤匙。勺）以赋予特定风味。
7. 桌子上奠定了上来洒些粉面团。 它一拳轻轻弹掌。 此后，将面团用毛巾覆盖并且留在表40分钟。
8. 再次上来面团铺开到7mm的层的厚度和从融化的黄油上述润滑。
9. 在该层上铺设花生，白糖少许，葡萄干的顶部。 将面团卷成卷材，边缘下方podgibayutsya。
10. 在160℃下烘焙面包45分钟温度。

切割和服务辊仅在冷却后推荐。

配方卷与酥皮苹果和葡萄干

它可以被用来作为一个购买或独立制备的酥皮制备这样的辊。 商店冷冻面团一定不要忘了预除霜。 馅饼葡萄干应该开始准备馅。 对于此葡萄干飞溅沸腾热水留15分钟，水，然后在毛巾干燥。 接着，干燥的葡萄添加去皮，切片苹果（2个），果汁1个柠檬，糖（3汤匙汤匙）和冷黄油（2汤匙。勺）的，切成小方块。

将制得的填充被布置酥皮的卷起至3mm层上。 在此之后，将面团擀卷边和zaschipyvaem podgibayutsya。 顶级产品涂抹黄油和糖和肉桂洒。 它辊烘烤在180℃下40分钟。

轧辊与死面罂粟种子和葡萄干

如果你不喜欢奶油蛋糕，下列配方蓬蓬面卷是最适合你的。 首先是准备灌装。 对于这种罂粟（100克）牛奶（200毫升），以厚一致性沸腾。 一旦冷却罂粟，葡萄干可以加入（70克）和糖（100克）。

馅饼与豆腐泡泡袖面团制成葡萄干。 首先，一个碗过筛的面粉（300克）。 然后，它填充有牛奶和植物油（75毫升），糖（50克），干酪（125克）和水合的钠醋（1小时。勺）。 面团柔软，稍粘。 它滚到床上，并已分发填充的顶部。 它在175℃下烘烤的辊40分钟

一般建议和烹饪技巧

使产品更加茂盛，美味，香遵循以下原则：

1. 馅饼与发酵面团的基础上，葡萄干会更加通风，如果在安装之前在炉锅给它静置至少30分钟。
2. 如果你想填充横空出世更香，泡葡萄干白兰地或甜酒糕点1小时。
3. 填充可以被添加到葡萄干核桃，榛子，苹果，罂粟种子和其他干果。 从烘烤利益这种味道。

当准备卷始终严格遵守食谱 - 和随时间变化的结果将能取悦全家人很健康，美味的糕点。