蛋糕“士力架”与酥皮：带照片的食谱

甜品，这将在本文中讨论 - 对于被宠坏的甜食一个真正的天赐良机，如果谁试图取悦他们一些特别的东西。 如今，双方的国王和讨论的主题，我们选择蛋糕“士力架”与酥皮！ 听起来不错，不是吗？ 这道甜点结合了所有最美味的，可以在另外两个朋友到每个美味发现-著名的 “基辅”蛋糕 与焦糖，坚果和果仁糖齐名吧。

当然，你不能等待尝试。 但如果是这样的发现？ 搜索不就得了。 我们为您提供与自己做饭的蛋糕，“士力架” 酥皮。 食谱 与照片循序渐进（在家里）将提供给您自己的糖果实验。 所有成分，以及编制的各个阶段都十分简单，实现这一承诺美妙的家庭没有太大的困难。

为了取悦读者，喜欢吃甜食的数量较多的味道，我们描述了如何做蛋糕，“士力架”与酥皮几个选项。 配方（附图）是一款经典的基础。 让我们开始吧！

流派的经典：蛋糕与花生和炼乳

要做的第一件事就是去商店买所有的必要成分。 我们需要什么样的产品？ 告诉蛋糕“士力架”用的相同部分 酥皮”，配方 从下面的照片。

这道甜点由三个主要部分组成 - 蛋糕（糕点），空气酥皮和奶油。 第四成分是 巧克力釉， 覆盖蛋糕“士力架”与酥皮的厚层。

准备甜点配料

对于蛋糕配料：

• 350-400克过筛面粉;
• 两个鸡蛋;
• 杯砂糖;
• 的牛奶（室温）半杯;
• 植物油半杯;
• 10克（或数据包）香草糖;
• 可可粉的2大匙;
• 半香包崩解剂（可替代小苏打茶匙，熟石灰柠檬汁）。

正如你所看到的，一个简单的测试的成分。 既然我们打算做饭的所有蛋糕“士力架”在家里酥皮，空气螺母的重量也会使自己。

要做到这一点，你需要照顾提前房子下列产品的存在：

• 4个蛋清;
• 玻璃糖和花生。

奶油蛋糕的味道，提醒我们最喜欢的酒吧“士力架”。 更容易比 - 用炼乳（罐）和花生。 炼乳，你怎么可以煮自己和在超市买现成的选项 - 通过自己的喜好引导。 坚果同样的事情。 但是，我们建议不要抽出一点时间，买生的花生米，它可以在一个锅炉或炒干。 在极端情况下将适合微波炉。 首先，这样你就可以调节烘烤程度。 其次，perestrahuetes并将生成热处理螺母，其被特别推荐，如果螺母在散装在市场上购买。

所有必需的成分购买 - 你可以继续糖果巫术。 如何煮饼“士力架”与酥皮？

配方（有照片，有步骤）

在国内，作为一项规则，最难成功的烤蛋糕。 他们是蛋糕的基础上，所以他们并开始。 要开始按以下顺序面团混合成分。 我们面粉过筛在一个单独的碗，与发酵粉混合。 在另一个碗里拂，与通常的糖和香草打蛋。 然后逐渐引入这种大规模植物油轻轻温暖的牛奶。 混合均匀。 现在小份倒入面粉混合物。 击败活跃而有序的运动起来。

接下来，我们有两个选择 - 烤蛋糕在一个或两个通行证。 在第一种情况下，保持面团在烤箱需要更长一点，但准备的总时间不会改变。 如果你第一次烤蛋糕，“士力架”与酥皮，不如留在第二种方法，因为并不是每个人都有下调成品蛋糕的一半，这样的输出将得到平滑的，不间断的层。

倒在平均直径（24-26厘米）的形式的生面团的一部分，与植物油预刷牙。 您可以使用羊皮纸，所以如果你喜欢。 形状你需要的分裂，这样你就可以轻松取出成品蛋糕。 发送面团在烤箱20分钟（可以检查木牙签的准备）。 烤箱应预热至180度。 因为我们有两个月饼，该过程被重复两次。

因此，如何准备蛋糕，“士力架”了吃甜点的空气成分的酥皮配方（附图）将是下一个。

如何在不破坏酥皮？

在编制“气垫”，它遵循这些简单的规则，符合这将确保完美的结果在糖食领域即使是新手是很重要的。 第一 - 白人酥皮应预先冷却。 这是必要的，以确保它们更容易击败浓泡沫。 第二 - 在搅打过程中添加到他们柠檬汁或盐的小捏的小（几滴）。 这也将有助于实现一个闪亮的弹性蛋白质量。

冷冻蛋白开始最初搅打至光泡沫，从而使重量增加了大约两倍。 然后慢慢加入糖（为了更好的溶解可以是其预研成粉末状态）。 作为结果，应该得到白色有光泽的质量与弹性峰。 蛋糕，我们烤，并使其冷却，并在此期间，你可以在烤箱酥皮发送。

空气烤核桃饼干

在其各自的方式制备蛋糕，“士力架”用酥皮。 同样的甜点食谱总是有不同的变化和细微差别。 因此，我们将立即烤箱酥皮用螺母（如果不太多，可以吃就这样 - 一杯茶）。 有人准备将没有任何东西，并已在大会增加花生。

取预干燥或烤坚果和用擀面杖切丝它们，将它们预倒入塑料袋中。 您还可以使用食物处理器（斩波器）。 现在仔细倒入蛋白质花生混合均匀向上。

烘烤羊皮纸现成的，我们转向一个大勺子我们的空气质量坚果的。 没有必要作出一个非常大的饼干 - 这无疑增加了烹饪时间。 在烘箱中的温度必须在110-130度，烹调时间的水平 - 大约一个小时。 但注意不要干燥过度酥皮。 我们拉出来，让饼干冷却。 下一步 - 面霜。

值得一试的替代“士力架”的焦糖

霜准备易如反掌- 煮沸炼乳 奶油搅打。 要做到这一点，最好是用混合机或搅拌机，因为花冠不会达到同样的均匀性和一致性。

在烹饪奶油几个秘诀

1. 蛋糕“士力架”用蛋白甜饼更多的空气无论在口味和形式，炼乳是更好地利用冷冻。 因此，最好是比鞭打没有变得太流体质量。 石油，相反，它是更好地走出预冷器，所以它软化（但不多）。
2. 首先垮掉的黄油奶油为止，然后在风味和口味加炼乳。 具有所期望的甜度，焦糖膏稠度和空气 - 关闭混合器和卸下挡在冰箱中。

什么士力架巧克力没有？ 我们为您提供两种选择釉 - 喜庆和预算。

奶油巧克力酱

在第一种情况下，它会更胖，但在我们看来，是更适合这样一个“疯狂”的甜点。 为了准备霜就需要33％，如果脂肪含量较少，变得越来越薄釉。 此外，你需要一个巧克力棒 - 可作为牛奶巧克力和黑（你的口味）。 霜预热，中火加热。 巧克力破碎成碎片并抛出同入锅内。 搅拌混合物，直到形成均匀的稠度，并从热移除。 让略有降温。

巧克力釉：经济版

如果你有可可粉，牛奶和糖的房子（和糖果产品爱好者，这些产品肯定），下面的食谱是您的最佳选择。 热火在火（3-4汤匙），搅拌均匀的牛奶一大汤匙的可可粉和3汤匙糖。 数量和在这种情况下，部件的比例可以根据自己的口味而异。 所有混合，煮至浓稠时，备用冷却。

现在是时候释放工作站中最有趣的阶段 - 蛋糕组装。

最后一部分 - 组装甜点

时间带给我们的创造，以充分的准备。 收集蛋糕“士力架”用酥皮轻松愉快。 准备上，您将建立并服务于甜点把桌子一盘。 我们正在对厨房的一个表面上的所有组件 - 蛋糕，酥皮，奶油和糖霜。 我们从基础开始。 穿上蛋糕盘，焦糖顶部（奶油炼乳厚层），然后- 空气-螺母饼， 将它们压在一起的紧密。 为了更好的浸渍酥皮可有点印章（用于大块）。 然后，奶油和再第二次沉淀。 博卡还精心涂抹，并用切碎的坚果，即走进酥皮一样洒。

顶部蛋糕离开大家关注的焦点。 它慷慨地浇灌着巧克力 - 使其惠及双方，涵盖了方螺母。 瞧！ 我们bombichesky甜点几乎准备就绪。 它仍然只是给他时间来浸渍 - 品尝了更丰富，更柔和的蛋糕。 在冰箱冷藏数小时取出，并立即食用前骑上。

变化甜品：各种组件

所以，准备好你的第一个蛋糕“士力架”用酥皮和坚果。 通过照片步骤方法步骤，帮助你应付这个任务，这样的结果，并高兴与你和你的亲人。 在未来，如果甜点来到每个人的口味，你可以加一点创意和实验用的配方。 什么是可以改变的？

首先，坚果。 你可能已经尝试过吧“士力架”，它在有限的版本出来。 在不同的时间，从杏仁，榛子产生了著名的巧克力棒（并采取在市场上的强势地位），甚至种子。 如果你想要做蛋糕，“士力架”与变异蛋白酥皮你可以这样做。 只要使用的配方等坚果类食物，或混合，例如。

你也可以尝试用奶油 - 而不是炼乳采取正常的（以及杏仁和腰果）。 或者煮充满焦糖蛋糕。 要做到这一点，你只需要在奶油，糖和少许香草。 或者煮基于牛奶果冻和黄油奶油 - 为的温柔，而不是非常甜奶油爱好者更精致的选择。

结冰同样的故事 - 而不是使用黑白巧克力，你的甜品会以新的颜色和味道闪耀！

创意在厨房 - 餐桌上的各种

我们希望你没有蛋糕“士力架”用酥皮。 配方（附图），在家庭中实现，可以改变给几十个不同的变化。 食谱这里介绍 - 流派经典的基础。 其它所有东西都只有你的想象力和欲望的限制。