食品和饮料食谱

酒腌猪肉烧烤

首先,准备用酒叉烧和红葡萄酒腌。

配料:

  • 康乃馨 - 两包。
  • 月桂叶 - 一个。
  • 黑胡椒 - 六和豌豆。
  • 新鲜百里香 - 两个分支。
  • 新鲜欧芹 - 三个分支。
  • 大蒜 - 两个丁香。
  • 洋葱 - 一个洋葱。
  • 干葡萄酒(红) - 500毫升。

如何准备腌用酒烧烤

切洋葱切成薄圈,切碎的大蒜和香菜。 把大蒜和洋葱在平底锅,加入所有其它成分,把低热量,煮沸,小火煮两分钟。 与盐季节的味道。 冷藏制备的混合物中,并用作用于烧烤腌泡汁。 它可以储存在冰箱里长达7天。 这腌猪肉,野味及家禽。

配方二: 腌猪肉 用酒

配料:

  • 干葡萄酒 - 一杯。
  • 洋葱 - 四个五个灯泡。
  • 大蒜 - 三四片。
  • 辣椒(红辣椒) - 个人口味。
  • 盐 - 可选。

烹饪的酒腌猪肉烧烤

在一个容器中混合 干酒, 辣椒(红),盐,切碎的大蒜,洋葱圈,把新鲜的肉片,调匀并等待三到五小时,直到猪肉腌。

配方三:酒叉烧腌(白葡萄酒)

配料:

  • 红酒醋 - 半调羹(餐厅)。
  • 红葡萄酒 - 一杯。
  • 干芥末 - 勺子(茶)的四分之一。
  • 洋葱 - 一个头。
  • 月桂叶 - 两件事情。
  • 康乃馨 - 半调羹(茶)。
  • 迷迭香 - 半调羹(茶)。
  • 醋(红) - 一个勺子(茶)。
  • 糖 - 品尝。

对于酒腌料 叉烧 混合红:按照如下方法制备 醋(葡萄酒) 红葡萄酒,倒入糖调味,然后干芥末,无不精心搅拌。 洋葱切成环,在容器中放置,填制备的混合物中,添加丁香,迷迭香, 月桂叶, 把在平板上和沸腾。 一旦卤汁凉,把猪肉在它三四个小时。

四配方:白葡萄酒的基础上烧烤腌料(不添加醋)

配料:

  • 白葡萄酒 - 一杯。
  • 糖 - 一个勺子(茶)。
  • 贤者 - 一个勺子(茶)。
  • 洋葱 - 一块。
  • 植物油 - 两匙(餐具)。
  • 黑胡椒(地面) - 一个勺子(茶)。

烹饪腌料

炉排上中等刨丝器的洋葱。 搅拌上述植物油的所有调料,离开了大约一个小时。 然后加入葱黄油,糖和一勺 白葡萄酒。 切牛肉成整洁片和在六至八个小时制备的混合物腌。 浸泡后,将混合物可以安全地浇水准备您的烧烤。

方药第五:与干白葡萄酒和醋腌

混合白葡萄酒醋(白色)。 加水(开水),盐,半杯了一勺糖,少许橄榄油。 将混合物加热不沸腾。 添加刺山柑一勺(汤匙),辣椒和百里香(一茶匙的四分之一)。 酷腌料肉放置在它十到十二小时。

我们希望上面提供的菜谱将是对你有用的烤羊肉串的出色的准备!

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