在烤箱烤鲤鱼三个烹饪食谱

鲤鱼，烤 全-这是一道美味的菜肴，可以为准备 周日午餐。 有鱼的制备各种选项：土豆，酸奶和奶酪。 我们提供学习一些食谱。

与奶油和土豆烤箱烤鲤鱼

购买钓鲫鱼，可能在任何商店或市场。 它价格低廉。 这使得从中菜尽可能接近的每一个人。 配料：

• 大鲤鱼 - 1片;
• 中等大小的马铃薯（4-5）的几个块茎;
• 洋葱;
• 为200毫升的任何脂肪含量体积的奶油;
• 一块黄油（约100克）的;
• 磨碎的奶酪称重130克。

烘烤鲤鱼 （在烤箱）：步步烹饪技术

1步

清则无鱼。 纵向切开，然后卸下内脏。 胴体冲洗干净。 用锋利的刀使整个鲤鱼横切口。 它们之间的距离应该是大约0.5厘米。 这将允许小骨头propechsya好。

2步

清洁土豆和洋葱。 切蔬菜成环。 在一个碗里，融化黄油（可放微波炉）。 奶油混合它。 刨干酪磨碎。

3步

放在烤洋葱“缓冲”到了 - 鲤鱼就可以了 - 洋葱层再次填写奶油酸奶油混合物。 土豆薄片周围的鱼摊开。 烘焙别忘了润滑。 土豆，撒上奶酪。

第4步

在约200度的烤箱设定温度。 鲤鱼烘烤烤箱40分钟。 之后，我们在板转向成品鱼，将切片烤土豆旁边。 撒上青菜的菜和服务。

镜鲤， 烤

在这个食谱煮熟的鱼，你会得到一个多汁，微甜，很温柔。 你将需要：

• 几个（件2-3）较小的镜鲤总重量1.5公斤;
• 一对匙蛋黄酱;
• 半个柠檬;
• 盐辣椒（的混合物）。

制备工艺

鲫鱼去内脏，从鳞片清晰，去掉鳃和内脏。 用清水冲洗。 去除多余水分擦拭。 盐胴体，撒上胡椒粉，柠檬汁倒入（做内部和外部）。 现在流传蛋黄酱鲤鱼。 覆盖预焙纸或润滑脂油。 将烤箱预热至180度。 鲤鱼烘烤烤箱40分钟。 有一个小窍门：鱼propeklas良好的外部和内部，把她的腹部几场比赛（无硫）或牙签（断成两半）。 现成的餐点表与 土豆的配菜 饭。 不要忘记装点自己的喜好。

鲤鱼，烤在箔

主料：

• 3公斤的总质量的鲤鱼（一个或多个）;
• 洋葱 - 4-5头;
• 蒜瓣 - 3件;
• 姜粉 - 勺子一半（茶匙）;
• 肉豆蔻勺子一半（茶匙）;
• 盐。

制备工艺

洗净去内脏和鱼。 让姜，盐和坚果的混合物。 擦在外部和内部的尸体。 传播箔，把它付诸表决，并倒入鱼切成圈洋葱和大蒜。 盖的边缘，并将其置于烤盘烤。 烤箱转到180度，时间 - 50分钟。 成品菜送达配菜。 个饱！