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西兰花蛋:食谱
西兰花蛋 - 这是产品的完美结合。 从这样的组件煎蛋做,如不只是大人也小孩。 此外,西兰花 - 是一个非常有用的蔬菜。 当适当地准备它保留了大部分的维生素和矿物质。 此外, 西兰花煎鸡蛋 是完美的,谁正在观看他们的数字或被迫坚持严格的饮食。 如何与卵子在烤箱和multivarka煮西兰花?
如何选择
在继续之前的菜肴的准备,你应该选择正确的产品。 这尤其适用于花椰菜。 如今在商店里出售这种产品不仅新鲜,而且冻结。 这个菜,西兰花蛋,变成了美味,你需要仔细接近产品的选择。 这里有几个秘密:
- 硬度。 应该买密集芽和茎的蔬菜。
- 颜色。 可以通过树荫和西兰花的指导。 新鲜的产品具有深绿色。 如果有黄色小菊的肾脏,它的蔬菜烂熟。 如果有一个紫色的色调,它表明β-胡萝卜素的含量较高。 烹调时一个产品是绿色的。
- 气味。 白菜应该有一个令人愉快的香味。 如果气味是尖锐和花序有黑斑,则该产品应该被抛弃。
- 商店西兰花应该仅在10天的密闭容器冰箱。
西兰花蛋煎锅
这是烹调煎蛋卷的最简单的方法。 卡路里成品菜是667.2千卡。 要准备煎蛋需要:
- 6个鸡蛋。
- 180克花椰菜的。
- 20毫升油从橄榄。
- 2瓣大蒜。
- 将100g的奶酪。
- 香料和盐。
制备的过程
煮鸡蛋和奶酪的西兰花,你需要准备的食物。 蔬菜建议洗涤,干燥,然后分成小花。 潘应置于火上和植物油倒。 当它升温,坦克是必要的铺陈花序。 白菜炒需要在油3分钟。
鸡蛋应驶入容器和混合。 搅打他们是没有必要的。 在西兰花煎锅需要补充水分,它填补一半的白菜。 煨菜应该是只要液体完全蒸发。
在搅拌鸡蛋需要添加盐和调料。 大蒜建议,清理和粉碎。 它也可以被添加到鸡蛋。 将所得混合物倾应的 西兰花。 弗莱 煎蛋站在一个小火的掩护下。 成品西兰花蛋需要磨碎的奶酪撒。
如何multivarka烤
烤西兰花蛋multivarka容易制备。 在这个菜,你可以添加各种香料和西红柿。 他们会添加香料砂锅。 对于需要的准备:
- 5个鸡蛋。
- 200克花椰菜的。
- 2个西红柿。
- 1洋葱头。
- 60毫升奶油。
- 1汤匙。 汤匙蛋黄酱。
- 胡椒,肉豆蔻坚果,盐,牛至。
烹饪阶段
西兰花是在沸水中4分钟做饭烧开之前,建议。 当卷心菜凉,有必要分成小花,然后横切成两个部分。 西红柿也值得一磨。 他们需要被切成立方体。 洋葱应清洗和印章。 它应该在multivarka炒。 要做到这一点,选择“油炸”。
当在Multivarki碗程序完成后一定要放西兰花,牛至和西红柿。 成品应为10分钟,打开盖子内。 鸡蛋应推动陷入了深深的容器中,用奶油,香料和肉豆蔻结合起来。 组件应该打散。 预拌必须用炒白菜和洋葱。 烘烤食物需要半小时,将模式设置为“烘焙”。
完成的盘应分为部分,并安排在平板上。 蛋黄酱或酸奶油即成砂锅就可以了,前撒上香草。
砂锅烤箱
烤西兰花奶酪和鸡蛋在炉正在准备比multivarka更长的时间。 值得注意的是烹饪的这种方法可以让你保持排场,致密,但柔软结构的菜。 砂锅不是多余的液体以及其他在煎锅油炸食品过程中形成致癌物质。 此外,在一个炉盘中,通过均匀地烘烤。 烹饪砂锅需要:
- 4个鸡蛋。
- 将50ml牛奶。
- 200克花椰菜的。
- 1瓣大蒜的。
- 香料和盐。
- 香菜。
准备食物
煮鸡蛋在烤箱的西兰花,你应该煮至一半的花序。 在那之后,推荐卷心菜被分成3个部分。 大蒜应清洗和削减一半。 它应该用于擦在准备砂锅形式。 将如此制备的形式应该铺设青花菜小花。 蛋黄应该从蛋白质中分离出来。 这可以用一个空的塑料瓶来完成。 蛋白质必须与盐打泡沫。 蛋黄还建议用牛奶混合。 在此之后,这两种液体可以组合成一个单一的容器中。
干酪需要炉排,优选具有大的细胞。 由此产生的质量应分为两个部分。 蛋液应该加入切碎的青菜。 此后,质量可以倒2/3奶酪。
如何烤
西兰花的容器必须倒入鸡蛋,奶酪凝乳。 混合产品不需要。 在所有的顶部,你需要支付的磨碎的奶酪层。 这种形式的后建议关闭箔。 焙烤产品必须在炉中在160℃下
成品菜要趁热,将其分成的分成小片之后。
如果砂锅为儿童设计的奶酪应该使用一个具有细腻的奶油味。 对于成人菜单,你可以选择用香料和其他添加剂更辛辣的产品。
沙拉“原始”
西兰花和鸡蛋可以准备不仅砂锅,但沙拉。 此菜具有独特的味道和含有大量有用成分的。 为了准备西兰花沙拉,需要:
- 2个西红柿。
- 500克花椰菜的。
- 6个菜叶。
对于酱油:
- 3个鸡蛋。
- ½蛋黄酱杯。
- 盐,糖,葱 - 适量。
如果需要的话,蛋黄酱,也可以独立地准备。 这就要求:
- 从鸡蛋1个蛋黄。
- 2汤匙。 油勺蔬菜为主。
- 1汤匙。 芥末匙。
- 1个小时。柠檬汁一勺。
- 盐和糖 - 适量。
蛋黄酱的制备
为了准备蛋黄酱沙拉,你需要在深容器芥末,柠檬汁和蛋黄连接。 所必需的组件动摇了花冠的帮助。 在出现的质量是需要添加的植物油。 它应该是在室温下。 油不应该被用来取出冰箱里。 该成分应该拌匀。 即蛋黄酱之后是值得一试。 如果有必要,有必要加入白糖,柠檬汁和盐。 组件的数量取决于口味喜好。
沙拉
鸡蛋凉拌西兰花可以是一个很好的补充主菜。 最主要的 - 正确做好一切准备。 卷心菜建议与所述盖子打开的容器与糖和盐煮沸。 在此之后,沥干西兰花应该是,分成小花。 白菜需要倒入酱油。
为了准备酱汁,就必须烧开煮鸡蛋,削皮,切碎。 他们需要加入糖,芥末,盐,葱花和蛋黄酱。
成品菜要切碎装饰西红柿和生菜。
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