杰曼：它是什么以及何时使用这种香料

为了准备美味的佳肴，你需要一组产品，一些技巧，以及各种调料给予食品风味。 在一些食谱，你可以找到像杰曼香料。 这是什么，当它是更好的应用和什么菜根本就离不开它了 - 这一切，将在下面讨论。

论概念

首先，你必须确保理解的概念。 所以杰曼 - 是什么呢？ 这种香料，其中，顺便说一句，有几个名字，和他们每个人的使用相当频繁。 所以，这种香料也可称为香巴拉，葫芦巴和胡芦巴。 至于是由我们所描述的名字，它是最常见的亚美尼亚。 在我国和欧洲的浩瀚，这种香料通常被称为“香巴拉”。

关于香料

值得一说的是，杰曼属于豆科植物，它一直被称为芳香植物。 有趣的是一个事实，即食物，你可以使用不同的部分。 那么，植物，叶子的理想种子和茎，甚至（在锤的形式）。 在分析“杰曼”的概念 - 它是什么，我们也应该说，这种香料给出了一个美妙的坚果味的菜肴，并有可能在某些情况下，甚至取代地面榛子，如果有这样的需要。 基本上，这种香料有一个有趣的苦甜的味道，这给菜美妙的香味持久。

错误

你应该知道它是什么样子杰曼（香料），以免与其他香料混淆。 举例来说，在粉末形式类似香料面粉粗米色。 然而，厨师说，经常胡芦巴，胡芦巴蓝色胡芦巴（utsho-suneli，在高加索地区普遍），什么不该做混淆。 毕竟，他们是完全不同的事情。 一个巨大的错误被认为是杰曼地面孜然的标识，这也是不能接受的。

应用

当你可能需要调味杰曼？ 香料的使用将是相关的肉类，鱼和家禽的准备。 应该说，这种香料出现在所有的食谱烹饪basturma。 这也有利于不同类型的汤：蘑菇，豌豆，土豆，洋葱。 如已经提到的，杰曼给出菜光核桃阴影，并且还类似蘑菇风味。 在印度，胡芦巴多采用作为蛋白质来源为素食菜肴的准备。 普遍存在这样的香料和亚美尼亚，它是在不同种类的肉的准备差不多为主。 有趣的是事实，这是香料在其性质优良的增稠剂（淀粉类似物），所以经常被用于制备各种酱料。 重要的是很多人会成为事实，这SPICE是与其他药材和香辛蔬菜相结合。 接地杰曼部分香料，如Khmeli Suneli和咖喱。

代用品

对于许多人来说，可能是一个合乎逻辑的问题：如果我们更换别的杰曼（调味品）？ 因此，通过完全相同的味道和香气不能没有其他的香料，但这里是以前utsho suneli香料提及的同类。 而作为杰曼有轻微的坚果味道，在某些情况下，它可以取代地面榛子。

药性

我明白杰曼的概念 - 它是什么，在应用时，这种香料是值得一说几句话，也关于它所带来的好处。 因此，这将是有趣的事实是，在印度女性消费的葫芦巴种子出生后，为了清理背部和身体恢复正常的代谢过程，以及促进母乳的流量。 关于我国的开放空间，那么这种香料也可用于治疗身体。 首先是说，这是一个很好的消炎，舒缓和愈合伤口的手段。 那么它会影响使用上恢复人的调料：它有助于恢复和 加强免疫系统， 使体力和精力。 杰曼消费粥的形式，以帮助应付头发问题，和女性谁很少有母乳与婴儿喂养。 在 粘贴的形式 ，这种香料完美的伤口愈合，愈合疮，甚至溃疡（周围的原因是香料胶粘剂有很大的内容）。 而作为软膏，以帮助应付问题皮肤。 杰曼汤匙，搅拌在温暖的一杯牛奶是一个很好的滋补品。 有趣的是，在古代的地面胡芦巴，而现在用于治疗男性阳痿和不育的妇女的事实。 另据透露，这种香料是一个伟大的春药。 对于女性的重要将以下信息：从杰曼可以使护发素（地面杰曼+酸奶），以及面罩（姜黄和石油）。

警告！

虽然这种调料在其应用几乎是普遍的，我们也应该说，有一人对他们来说可能是危险的一类。 所以，这个孕妇。 他们不能消耗这个香料，T。到。它含有皂甙，这可能会导致流产。