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血清精致而美味的煎饼
在 准备煎饼 每个女人都有自己的招数。 一些添加到酸奶面团,其他 - 牛奶。 你可以煮嫩 美味的煎饼 血清。
如果你想使薄奶油煎饼,你应该使用下面的方法。 半升煮沸血清。 五个掼蛋用少许盐和糖两汤匙。 然后,他们浇涓流沸腾的液体。 在这种情况下,鸡蛋不凝固。 渐渐地甚至达到了50升冷血清。 苏打在加入到混合物中醋少量淬灭,随后有再填充磅面粉。 所有混合。 面糊倒入植物油(够夫妇汤匙)。 泡芙酥皮应该得到水汪汪的,在一致性植物油相似。 如果面团是一种粘稠的,你可以用开水稀释。 对血清的这些煎饼需要用中火加热煎锅来炒。 菜油炸油脂只需要第一次。 馅可以几乎任何使用。
此外,血清煎饼可以用做蘑菇馅。 半升血清都与鸡蛋2个,汤匙,糖,一撮盐和小苏打的半茶匙混合。 将面团鞭打。 慢慢加入面粉,但直到那时,直到面团是一致的稠膏相似。 在鞭打结束泼了开水玻璃,以“制造”的面团。 放置在室温下半小时所得混合物。 在此期间,准备填充物,其中混合切碎煮鸡蛋烤蘑菇和磨碎的奶酪。 煎饼烘烤每个煎锅约3分钟,然后将它们沉积进行冷却。 在烘烤的中间放一点馅,滚信封,煎两面,或将在烤炉几分钟。 对血清的这些煎饼最终将细弱。
下面的配方不使用鸡蛋。 其结果是在苏打水,密集和郁郁葱葱的煎饼。 他们是理想的液体灌装。 温暖的血清三年半杯应该用2杯面粉(你可能需要多一点或更少),盐和糖(如果你正在规划一个甜馅,糖可以多放一点)混合。 作为结果,应该得到一个硬面团慢慢从勺滴。 这也把小苏打茶匙,倒入植物油一对夫妇汤匙。 静置一小时所得到的混合物中,然后烘烤平台热煎饼。 用黄油涂现成的蛋糕,撒上糖调味。 为了边缘不干涸,最好是把煎饼在 一个塑料袋 将它们放置在一个寒冷的地方了。
如果在配方酵母血清中的蓬松煎饼可能发生。 为了这个目的,被加热的血清(采取升的话)育成酵母与糖的茶匙。 所得液体静置20分钟。 当血清开始泡沫,准备面团。 将混合物置于夹送盐,鸡蛋2个,面粉,剩余的糖(3汤匙)植物油。 根据需要,使面团状液体酸奶油粉。 获取你需要冲泡半小时左右,直到它加倍面团。 在此之后,你可以开始烘烤。
如果面团中加入植物油油脂锅只需要第一次。 要做到这一点,它是使用了一块咸肉更方便,但你可以使用油。 每个煎饼味黄油切片,无论填充的未来。 如果煎饼甜馅,其中的糖放完了,但不坚持,因为未煮熟的糕点糖。 最好使用一种特殊的锅,煎锅,具有广泛的利润率。
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