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蛋糕土豆在平底锅:食谱
在世界不同民族的厨房有自己的蛋糕食谱。 不同的馅料做好准备:与奶酪,蔬菜和土豆为好。 与蛋糕最有趣的食谱 土豆填充 在这篇文章中介绍。
Hychiny塞满了土豆
在高加索地区的卡拉恰伊和Balkars国家的菜肴之一是hychiny。 这本薄薄的面饼塞满了奶酪和香草,肉或土豆。 他们需要推出尽可能薄,而鱼苗应该是干的煎锅。
将面团从酸奶(250毫升),面粉(2.5V。)和盐(1小时。勺)上hychiny捏合。 一旦它不再坚持手,从他的形式相同的球,让他们在桌子上“休息” 15分钟。 然后,每个胎圈必须用手弄平馅(球的大小),zaschipnut顶部边缘和接缝倒装蛋糕向下内铺设。 现在,它需要推出,然后在热油锅内炒熟。 之后,随着土豆和奶酪饼每用黄油涂,比上一个折叠堆。 即成代替面包。
鞑靼蛋糕土豆在锅里
Qistibi -一个传统 的鞑靼菜 美食。 外部是死面的薄饼被馈送和在一半与土豆泥的形式填充折叠。 土豆饼成品出非常丰盛。
为了准备馅要煮至熟土豆。 然后,它需要在土豆泥与牛奶和黄油被粉碎。 现成的土豆泥裹在温暖的被窝里,以保持冷却一段时间,直到玉米饼炒。
由面粉(2½诉),水(200mL)和盐制备 新鲜面团。 给它15分钟“休息”,然后就可以开始滚动含片。 对于这种夹断交替由一般试验片小球(每个50克)和细卷起来。 双方各炒饼在高温煎锅。 以同样的方式准备所有的蛋糕,用奶油涂抹每增加他们的筹码。
完成了一半的玉米饼打好的土豆泥厚层和覆盖的另一半。 洒顶配奶油。
印度面包, 土豆:食谱与照片
在印度,蛋糕制作如下:
- 揉从面粉(3 ST。),水(1¼诉)及其盐的生面团。 如果有必要,加水或面粉,以达到理想的面团一致性。 混合后静置,直到填充物被煮熟。
- 煮土豆(2个)至熟。 稍微凉,再加入烤洋葱,芫荽和小茴香(对于¼小时。勺)盐味。
- 要形成一个蛋糕。 首先,将面团分成12块。 滚动每一块进了一个球,然后在他的手中rasplyusnut它。 在蛋糕的中心放一些土豆(一个网球大小)和关闭了他的面团四面八方。 我应该得到的面团球中的填充。 把它卷成薄饼擀面杖15cm直径。
- 炒锅饼干的每一面30秒。
玉米饼馅土豆和火腿
每个人都喜欢炸酥,即使他们是相当无利可图。 或者含片提供的配方与没有油炸土豆和干煎锅。 为它们将面团从酸牛奶由(1汤匙),苏打,盐,糖(半小时。勺)和面粉(将)。 鸡蛋不需要添加。 形式面团球并把它们放到一个“休息” 15分钟。
土豆饼变成非常丰盛。 他们可以与他们采取作为零食工作或给孩子上学。
Lefse(挪威土豆煎饼)
美味可口的蛋糕可以用土豆来制备,不仅作为填料也可作为生面团成分之一。 它们卷够硬。 土豆做面团太粘,所以你需要不断的面粉擀面杖洒。
用土豆折叠堆和盖用湿纸巾成品饼,使得它们变软。 所获得的8锭剂马铃薯成分的该量。
芬兰土豆煎饼Perunarieska
土豆饼编制的另一种变体,这次芬兰。 这不仅是非常可口的替代面包,也有陈旧(昨日)泥的处置方式之一。 锭剂是从马铃薯生面团,其包括面粉制备(2汤匙。),冷土豆泥(2汤匙。),将卵(2个),和盐。
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