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如何煮的骠骑兵的肉吗?
在烹饪中,有许多菜具有相同的名称,但非常不同的烹饪技术。 举个例子来说,肉类轻骑兵。 有几十个吧食谱。 例如,考虑其中的一些。
魔法卷
为了使肉的骠骑兵以这种方式,没有必要成为一个专业的厨师。
食谱相当简单,需要的大部分现有产品的最小数量:600克的牛肉鱼片需要2片面包(白色),奶油100克,3分葱,盐,高汤半杯,将50克的固体和少许奶酪辣椒。
开始做饭的轻骑兵肉错误的主要产品有:
- 牛肉应切成等份。 然后,它一定是好的打手枪,黄油胡椒,盐,撒上炒两侧。
- 然后,您可以进行特殊馅的准备。 他不是很正常。 首先,你必须切碎洋葱擦奶酪。 然后折叠在一个碗里的面包屑和成品肉汤浸泡。 此外,还加入准备好的奶酪和洋葱,剩余油和少许胡椒粉。 所有的淋漓尽致。
- 对于每块肉放一点点精心准备馅。 隐藏产品中的卷的形式,具有很强的安全线。 原则上,可以使用牙签。
- 罗尔斯在深煎锅放下,倒入肉汤。 您还可以使用的锅。 这也增加这是油炸后剩下的果汁。
在此之后将只能放锅内上火煮,直至“肉轻骑兵”不会是完全准备好。 该盘可在炉子上被烹调下盖封闭,或者在烤箱中。
底涂层肉
许多人认为,肉轻骑兵 - 法国烹饪的菜谱。 这个问题,当然,值得商榷。 如果你同意这种看法,我们应该记住,法国爱从不同产品毛皮大衣下煮肉。 因此,它采取了新的版本,它是必要的:1公斤肉(鸡肉,牛肉或猪肉)200克奶酪,盐,洋葱2个,调料,蛋黄酱和300克植物油的。
该过程并不复杂:
- 肉类首先被切成部分。 而在牛的情况下,也有必要重新夺回。
- 任意剁碎的洋葱和干酪磨碎。
- 烤板轻轻油润滑,然后把它放在订单中所有准备的食物:肉 - 洋葱 - 奶酪 - 蛋黄酱 - 调味。
- 将所有的烤炉,并等待30分钟。
这一次就足够了。 肉类在洋葱和蛋黄酱的代价将是嫩而香,和奶酪只保持空气的大衣表面上。
除了成功
事实证明,事实证明非常可口的肉类轻骑兵蘑菇。 至少,所以说那些谁曾尝试这个食谱。
操作只需要公斤草屑polstakana肉汤2个洋葱,面包磨碎黑麦1.5杯,200克新鲜蘑菇,盐,75克奶油,100克奶酪,胡椒粉和一些面粉。
将皿制备如下:
- 首先,你需要把水煮蘑菇。
- 肉类腌制以前更好一点。 浇注该组合物可以是任何。
- 这时,你可以做馅。 要做到这一点,去皮,切碎的洋葱在锅里轻轻炒。
- 然后加入面包,混合并留下食物的热另外的5分钟。
- 然后加入盐,加酸奶油,辣椒,蘑菇切片,倒入所有的汤,并留下焖10分钟。
- 吸收磨碎的奶酪,搅拌,从火上移开锅。
- 准备肉洒面粉,使其一方面是一些漂亮的大幅削减。
- 把它们放熟馅,用牙签或线构造安全。
在这个位置上,你需要在烤箱里烤了肉至熟。
原始组合
还有另一种选择,使用它可以使肉类轻骑兵。 配方是不是很普通,但很有趣。
它需要以下原料成分的存在:洋葱,牛肉,胡萝卜,蛋黄酱,奶酪,泡菜(或腌制),植物油,核桃,盐,面粉和少许胡椒粉。
即食餐如下:
- 肉要切成相当大块的第一件事。
- 现在我们要准备的其他成分。 奶酪,坚果,胡萝卜必须篦,洋葱和黄瓜 - 切。
- 蛋黄酱和奶酪煮相当浓酱。
- 在锅内放肉。 每件逐个把黄瓜,洋葱,胡萝卜和坚果。
- 淋入酱油所有,并在烤箱烘烤发送。
准备可以参考奶酪地壳确定。 这需要一点时间。 25分钟的菜将准备。 之后,它可以在一盘传播,并在他的谨慎食用。
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