花卉美食：食用花卉

即使在古代烹饪所用的鲜花。 从希腊，中国和罗马文明，他们找到了我们的餐桌。 一些我们吃的，不知道是什么花，例如西兰花，郁金，菜花，刺山柑，洋蓟。 意大利美食是紧密结合的南瓜花和美丽的玫瑰印度用途花瓣连接。

食用花卉

目前我们知道的大约五十食用花卉。 在营养价值方面它们含有许多营养成分和矿物质，蛋白质，维生素，矿物质。 此外，他们有一个巨大的抗氧化剂的量，同时几乎不含脂肪。

食用花卉 - 现代烹调他们用最有名的厨师快感，返回到被遗忘的传统，创造新的和有趣的食谱的本质属性。 他们给任何菜特别的味道，漂亮的开胃外观。 因此，它是有道理的烹饪用食用花卉，使他们更加丰富多彩，美味可口。

华丽美味的食物与花瓣不仅为它的美丽迷人，又一种说不出来的味道，这是能够愉快的惊喜，甚至持怀疑态度。

在什么菜放花？

食用花卉通常在使用沙拉，蛋糕，甜点，加入果汁和茶。 但是，我们必须明白，不是所有物种都可以吃，也有 有毒的花。 所以，你开始烹饪积极利用他们之前，有必要研究这个问题，在什么颜色可以安全地进行引导，但是从什么应该放弃。

遵循以下规则：

1. 只使用食用花卉。 如果你不确定，最好是进行更为深入的问题。
2. 这是最适合于粮食自给生长花无化学物质。 有时，他们在超市销售。
3. 绝对不能从花店吃花，因为它们是由多种化学品的处理。 一个人不应该选择沿道路和公园的花。
4. 通过去除茎，只吃花瓣 ，雄蕊和雌蕊。 如果你有过敏症，最好是逐步引入到你的饮食这款产品。 当疾病的首发症状，立即放弃了这一消息。

通过遵循这些简单的规则，你将能够在一个新的花卉菜肴放纵。

什么样的花可以食用？

让我们来看看一些食用花卉，他们味道，在那里他们可以使用。

三色紫罗兰-美丽的花甜草的味道，是不可缺少的装饰菜肴。

相思 - 非常美味和甜蜜。 她炒炒或蜜饯，这是特别有趣的蜂蜜味道。

罗勒 - 在食物中使用，不仅树叶也花。 品味他们相同，但它比鲜花更弱了一点。

接骨木 - 只食用花卉和成熟的浆果，它的其余部分是有毒的，因为有了它，你必须非常小心。 小朵放入沙拉，水果，煎蛋，煎饼。

矢车菊 - 有草的味道。

康乃馨 - 它的花瓣味甘，具有令人愉快的甜味香气。 用于甜点和干燥的形式是白酱汁肉或鱼是必不可少的。 当务之急是要删除的选项卡的白色部分，它提供了苦头。

芙蓉 - 用来泡茶。 花瓣有酸酸的味道。 它与甜点芙蓉蓝莓顺利。

天竺葵 - 鲜艳的颜色和苦味，用于汤，沙拉和冰淇淋装饰。

花甜品

目前非常流行的是做蛋糕用的食用花卉。 其结果是一件艺术品，而不是一个简单的甜点。 装饰花，只选最好的，无需使用化学物质的绝对增长。 装饰花瓣可以是糖衣。 其结果是，不仅味道鲜美，而且美观。

您可以在水结冰的小食用花卉。 这是方便使用的冰桶。 有必要把一朵花插在一个立方体。 这种冰可以很容易地加入到夏季鸡尾酒。

随着彩色的帮助可以使味糖。 对于这种配合很香的玫瑰花瓣。

食用花卉沙拉

使用的烹调鲜花已经测试了几个世纪。 如果最终决定在花卉实验，一定会尝试正确修剪花卉文化。 对于食品应采取只测试工厂。

此外，它们必须是新鲜的，只是收集。 这是一个先决条件，否则会很难看，可以破坏任何菜的外观。 是和味道可以变得更糟改变。

如果你想节省一两天的花，开花植物的生殖部分可以放在冷水玻璃，作为共同的切花。 萨米花瓣和花蕾可以保存一天在包中的冰箱。 应当指出的是，大部分的颜色不能被冻结。

但花的叶子最好存放袋，并服从冻结。 一般情况下，每个工厂独立。 作为一项规则，许多白色的花朵花瓣基部有苦味，但由于它具有较好的去除。

使用前，所有的花序应远离灰尘清洗，然后用纸巾擦干。 他们需要非常小心，他们十分细腻。 但叶可就没那么多美味，它们是粗糙的，平静地承受洗涤和干燥。

报春花和结冰

正如我们所看到的花 - 不仅是装饰，但也可食用产品。 这就是为什么你需要安全地使用它们，添加颜色鲜艳的生活。

例如，薰衣草花放在饼干，玫瑰花瓣 - 在土耳其的喜悦和金莲花如此美丽，自豪地将任何装饰夏季沙拉编制的成分之一。

如果你想使用食用花卉装饰菜，一些长期保持其外观，你可以用糖结霜或结晶。

在这个意义上非常好，报春花。 他们是非常漂亮和鲜艳，但味道没有什么有趣的本身并不代表。 但在糖他们成为一个美好甜蜜的装饰，这将是最精致的甜点的骄傲。

积冰

美丽的春天报春花 - 第一早花之一。 他们在糖霜很好看。 怎样才可以做好准备？ 一切都非常简单。

你需要一个鞭鸡蛋水茶匙。 接下来，你需要一个软刷花的所有各方的解决方案，以错过了标记。 然后把它转化为糖。 这是要实现使得整朵覆盖着甜蜜的晶体状态。 接下来，我们把它放在羊皮纸，并给它干。 月见草干几天，但更密集的工厂可能需要更多的时间。

otverdeyut花后，他们可以装饰蛋糕，甜品，糕点。 任何菜与他们成为春天轻盈和优雅，只是无法用言语形容。 它实际上是非常好的。

这是可能的结晶和薄荷叶。 蛋糕，装饰用树叶和花朵，它变成令人难以置信的明亮。

粉红色的花瓣

最美丽的花朵 - 玫瑰。 它的花瓣早已最常用的配料。 但它不仅用于装饰，但也可以作为一个独立的成分。 回想一下，例如，从玫瑰果酱。 他的食谱中从保加利亚，其中甜度是一个民族自豪感的苏联时代向我们走来。 我们的许多爱吃甜食的，也不得不尝尝这个果酱，更在于它是不困难的准备，但它有一个不寻常的味道和香气。

玫瑰花瓣加茶，甜点，果冻，饮料，烈酒。

花沙拉

使用食用花卉色拉 - 它不再是一个充满异国情调。 现在有这些菜很多食谱。 最杰出的厨师们争先恐后地展示奇迹的食谱。 下面是一个例子。

春天沙拉花。 配料：

1. 生菜。
2. 梅花匙芥末。
3. 芒果的果盘 - 3汤匙。 湖
4. 夜来香的花醋。
5. 橄榄油。
6. 盐。
7. 花雏菊 - 2汤匙。 湖
8. 花紫罗兰 - 2汤匙。 湖
9. 樱草花 - 2汤匙。 湖

佐以芥末酱，炖水果，醋，油，胡椒和盐。 所有成分混合。

莴笋叶洗净，切断，然后用酱润滑。 在沙拉上装饰着鲜花和在餐桌上提供的顶部。

鳄梨三叶草

鳄梨和三叶草 - 是一个有趣的组合。 简单的夏季沙拉是很容易做准备。 对于此沙拉酱有一个有趣的风味，使得它非常不寻常的。

配料：

1. 成熟的鳄梨 - 2个。
2. 粉红三叶草（花干） - 4个。
3. 生菜。
4. 霜 - 50克
5. 柠檬汁。
6. 酱油。
7. 醋（白色）。
8. 辣椒。
9. 盐。

莴苣洗涤并布置一个盘上。 精制鳄梨被切断，去除骨。 接下来，切成薄片和沙拉布局。

为了准备酱，奶油混合柠檬汁，加入酱油，醋。 加入盐和胡椒粉。 将得到的混合物填充沙拉。 并在上面花装饰。

这些都是有趣和不寻常的菜肴，你可以用食用花卉做饭。 如果你还没有决定在食品中使用它们，你的第一个实验甜点和菜肴的装饰。 谁知道，也许下一步就是花的色拉的准备。