帕斯捷尔纳克 - 这种植物，它不应有的被遗忘

今天的许多业余园丁和家庭主妇甚至不知道什么是防风。 这家工厂一直在烹饪中使用，并在民间医药被使用。 在人，它通常被称为 白萝卜， 驯鹿食物，羊肉胡萝卜。 这样的称呼收到厂事故。 他通过动物和鸟类很乐意吃。

帕斯捷尔纳克-植物 家族的伞。 它属于 多年生植物， 虽然大部分在花园作为两年一次的生长。 稀释为了得到肉质，甜根，有异味。 在种子播种的年形成纺锤形块根植物的叶子的致密莲座。 根黄褐色的外层，而内发白或奶油。 次年，在出口的中心有一个空心的绿色茎达至180厘米帕斯捷尔纳克 - 植物与直立，茎裸体。 植物的叶子razdelnoperistye，silnorassechennye。 从上面它们是有光泽，并且底部略微短柔毛或裸露。 心尖叶无柄，并且底部被安排在短茎。 在花序（伞）收集金黄色的小花朵绽放防风。 这些芽形成在侧分支并在杆的顶部。

帕斯捷尔纳克 - 植物在六月和七月开花。 昆虫是异花授粉。 闻着花香是非常好的。 植物果实成熟在九月。

帕斯捷尔纳克 - 在野外植物几乎从来没有在我们的纬度发生。 在中亚，它生长在干燥和malovlazhnyh地方几乎无处不在。

我们防风草生长的食品，并在传统和民族药的使用。 它可以与芹菜，胡萝卜，香菜一起播种。 杂草和在干燥的天气聚集根。 帕斯捷尔纳克，其根时冷冻，在其结构中包括挖掘后是最美味 PP维生素， C，胡萝卜素，精油，糖，蛋白质，香豆素，膳食纤维，芸香苷，磷，锌，钾和铜。

使用欧洲防风草的防止 心绞痛， 标准化的一般状况，减轻绞痛疼痛， 结石在膀胱 和肾脏。 根的汤剂，用于贫血，神经过敏，水肿，妇女病。

根作物的新鲜果汁应采取各种性功能障碍的男性。 在这种情况下，新鲜的欧洲防风草也很有用，经常食用。 植物的地上种子用于改善血液循环和血管舒张。

块根植物的蜂蜜的水性提取物处方用于严重疾病后减弱人体。 制备方法：切碎的根茎类蔬菜（.. 2汤匙）zaparivayut沸水的玻璃（理想的是做一个热水瓶）。 根必须坚持整夜。 在完成输液，并添加食品4 P前服用一匙蜂蜜。 每天1日。 湖

菜防风风靡全球。 他捣烂种子被用作香料并将其添加到沙拉和卤汁。 从Korney Pasternaka可煮土豆泥，汤，沙拉，砂锅。

沙拉防风

2-3需要沙拉根，胡萝卜1，5g的芹菜，莳萝位，1根芹菜，蛋黄酱，盐的树叶。

准备工作：

刨耗尽了所有去皮根茎类蔬菜。 芹菜叶切碎。 所有成分混合，腌蛋黄酱打扮。 沙拉的装饰与莳萝小枝。

欧洲防风草汤

其制备需要：2根欧洲防风草，胡萝卜2，0.3千克火鸡鱼片，小香菜，2-月桂叶，胡椒，盐。

粮食计划鱼片洗净，切成片。 肉类1.5公升的水煮沸，直到一半。 欧洲萝卜去皮，胡萝卜擦上擦菜板，扔进肉汤。 汤盐，胡椒粉。 5分钟。 至熟加入切碎的草药和 月桂叶。

咸味薯片

它们的制备需要根防风，花椒，植物油，盐。

清洁洗涤根，切成细条，然后将其在平底锅油炸约40分钟至金黄色。 在烹调盐和胡椒芯片的端部。