腌制白菜盐水过冬：一步步食谱

腌制白菜 盐水的冬季很容易进行。 此外，该预成型件不要求使用醋。 这就是为什么配方是那些谁不喜欢做太多的小吃很受欢迎。

步步配方 酸洗卷心菜 在盐水

冬季预制棒必要因素：

• 杨卷心菜 - 3千克;
• 新鲜胡萝卜大 - 400克;
• 煮沸饮用水 - 2.3 L（根据蔬菜的量）;
• 砂糖 - 第1.5条。 湖 1升盐水洗涤;
• 钠盐大 - 每1L盐水洗涤2大匙。

制备和加工的蔬菜

腌制 盐水白菜 过冬是使用年轻和新鲜蔬菜。 要做到这一点，我们必须采取所有上述成分以及它们去皮洗净，再剁。 白菜建议切成细条，红萝卜和篦大刨丝器。 此外，无论是蔬菜应彻底在一个大的盆混合（不揉，作为工件应转出松脆）。

香小吃的形成

盐析盐水过冬白菜需要一个三升玻璃瓶和塑料盖。 消毒餐具不应该，因为空白不会被保存在地窖里，并在冰箱里。 此外，该开胃很难长期定期存款。 毕竟，事实证明非常美味多汁。

为了形成 冬季预制棒 采取多种玻璃瓶和碎白菜和胡萝卜然后把松散其中蔬菜质量要求。 如果需要的话，这些组件可以是风味干燥莳萝种子或葛缕子的量小。

盐水的制备

腌制白菜热卤水在几个阶段进行。 首先，需要在一个锅里倒入足够的水，然后将其烧开。 此外，流体必须更大倾食盐，并充分混合。

空白的制备

在盐渍白菜过冬不会在一天内发生。 这种收获后需要长时间浸泡蔬菜加盐的沸水。 因此，与卷心菜，胡萝卜三升罐需要倾倒口盐水洗涤，然后用纱布密罐覆盖并在室温下一个位置孵育两天或三天。 因此，每天一次蔬菜希望刺穿木棍发布的所有气体。

倒在锅里所有的盐水需要在指定的时间后，加白糖，并煮滚。 接着，将热液体必须再次被置于与卷心菜，胡萝卜，靠近塑料盖罐，等待完全冷却，然后放入冷却室。 保持这样的收获应该不会超过3-4个月。

如何把表

白菜上的热卤水小吃能在2-4天内在其制备后食用。 为此目的，工件需要放入深盘，糖和风味油，然后搅拌均匀。