肉类在法国配方菠萝。 肉在法国，蘑菇和菠萝

肉类，法国出炉，早已一击食谱。 这是一个非常可口的菜，这将装点任何假期表。 一种烹调选项的设置。 虽然这个菜是传统烘烤炉，但有些厨师准备在法国的肉在锅里，放入微波炉，甚至multivarka。

什么样的肉是正确的

根据经典方剂这个菜收小牛肉或牛肉嫩。 尽管俄罗斯的厨房往往喜欢猪肉。 所以也有很多喜欢的食谱 鸡， 烤法语。

在选什么？ 这一点，因为他们说，你的口味。 随着鸡菜会更嫩和饮食。 如果你把猪肉，热量增加了。 建议 - 肉要新鲜，不建议使用冷冻产品，否则肉可能最终变成干。

仅取肉， 里脊肉。 在这个菜没有种子不应该。 必要厚约1-2厘米的利落剪裁块肉，有一个良好的厨房夺回锤子。 它可以是一个小咸菜 - 盐，在20分钟时放入花椒，香料，香草，甘草和地方在冰箱在这个时候，你可以准备其他配料。

多汁的菠萝

那么，让我们来看看最优雅的方式：在法国配方菠萝肉。 我们需要：

• 约800克肉;
• 300克菠萝（新鲜的或保存）;
• 200克奶酪;
• 2-3介质葱;
• 100克蛋黄酱;
• 香料，胡椒，盐 - 适量。

最初，润滑脂，蔬菜的煎锅里，躺在他的洋葱，切成圈。 此洋葱基板给辣味的菜。 将洋葱放入腌好的肉片。 菠萝环的每一切片的顶部放置。 我们得到了法国的一个非常嫩的肉。 配方菠萝可以作为一个新鲜的水果和罐头坯。

奶酪菠萝洒，润滑蛋黄酱和发送最多在烤箱40分钟。

如何做饭

典型地，该盘是熟40-50分钟。 这应该是在烤箱的温度呢？ 肉类在法国几乎所有的食谱倒在奶酪上面。 和奶酪地壳没有得到过紧和不被烧毁，建议把大约180度的温度。

如果使火越多，你的风险烫伤顶层。 如果我们使温度小于肉不会烤，炖。 所需的时间要大得多，并很好地烤地壳将无法正常工作。 在这种情况下，如果你要那么肉，不只是撒上奶酪菜。 它添加了10分钟，直到招标，也将让在烤箱那么大的火。 然后奶酪迅速，烫金融化。

还有什么补充

对于如何用法语煮入味的肉很多技巧。 食谱菠萝表明，这菜可合并 蘑菇，土豆， 玉米罐头和一些蔬菜。

如果你想在一个菜和肉和配菜得到，然后，当然，你将获得土豆。 上一层肉，你奠定了他们生土豆切成的片层 - 菠萝，然后奶酪。 土豆切成约5毫米的厚度的环。

这道菜的最佳选择是补充新鲜蘑菇。 您可以使用：

• 蘑菇;
• 牡蛎;
• 牛肝菌;
• 蘑菇;
• 牛肝菌;
• 蘑菇。

如果手不新鲜蘑菇，配合和腌制，晒干。 只是不要忘了 干香菇 ，浸泡约三个小时。

由于这道菜的装饰，我们建议您选择玉米罐头，青豌豆，橄榄或橄榄。 他们已经添加在登记的形式完成的菜。 它看起来美丽和新鲜草药。

可以和炒

这道菜并不一定需要在烤箱烘烤。 你可以煮法国肉煎锅。 该算法接下来在这里：

1. 炒击块肉上植物油与一侧（约10分钟）。
2. 打开肉的另一边。 我们把它涂在土豆泥中两汤匙，这是我们事先准备，菠萝顶部撒上奶酪。
3. 一旦肉焦黄在第二面10分钟后，盖锅有盖，关掉火让路静置约15分钟，在此期间，菜是不错的话，终于融化的奶酪和菠萝汁的意志。

在这样的容易煮，如果你做了几件，将适合在一个煎锅。 此外，你会发现在法国有更多的炸肉。 以制备的时间显著降低。 还有一个不可否认的优势是煮法语肉煎锅。 您可以添加不仅菠萝，而且那些留在你的冰箱产品。 例如，盖肉切碎的新鲜番茄的作品。 甚至穿上了肉底煮熟的面食和撒上奶酪。 如果冰箱是米饭，它也非常适合作为这个菜的叠加。

因此，我们将不会限制你的想象力，去了。

一些提示

这道菜竟然多汁，娇艳，并在准备不失去其有用的品质，你需要遵循一些简单的规则。

1. 这个食谱使用冷冻肉，是没有必要的。 它留给肉饼和肉丸子。 取新鲜并没有太旧做出的菜没上下功夫。
2. 你可以使用任何奶酪，但如果你选择一个有一个美丽的黄颜色，得到一个漂亮的颜色。 顺便说一句，奶酪可以上的菜马上传播，但是它添加了10分钟至熟。 然后，他就不会过干。
3. 务必使洋葱衬底 - 这将是你的饭的第一层。 这将给肉多汁。
4. 如果您在法国客人煮的肉，没有进行香料。 目前还不知道是否辣菜所有的客人将享受。 最重要的是，胡椒粉等调味料带来的表分开。
5. 加入到这个菜蛋黄酱或不 - 你的个人口味的问题。 肉类等给予足够的果汁，并没有得到干燥。 蛋黄酱只需添加脂肪。 因此，通过自己的喜好来引导。
6. 服务于法国（配方菠萝）肉烹饪之后必须立即，这让他的烤箱，休息（约15-20分钟）后，站一会儿。 对于这个菜将满足任何完美的干红葡萄酒以上白酒 - 白兰地，伏特加，威士忌。