我们认为，业余的崇拜者豆类绿豆会发现许多。 这是许多美味佳肴的一部分。 作为一个额外的烹饪组件，例如良好的豆在汤和汤。 而作为诱人的，因为它是煮沸，然后在黄油，面包屑和大蒜炒！ 或奶油酱！ 总之，美食家们一定会理解我们！
规则浸泡
如何收获豆过冬？ 有一对夫妇的规则。 应当指出的是，最美味的豆是年轻的。 他们是黄色和绿色，这是成熟的标志是没有的。 年轻嫩荚是柔软的，这就是为什么他们吃更频繁。 而就在双方烂熟的水果出现硬，很粗糙的纤维丝。 烹调前必须删除它们，以及削减双方的两端。 腌制 青豆 过冬全部或切成片。 近似长度 - 3-3.5厘米。 之前你把银行，他们需要保持沸水第一三四分钟。 漂白是必要的，以确保豆变软。 然而，对于冬季罐装煮豆不应该。 因此，漂烫倒在它用冷水，以及后凉。 Rasfasovyvaya银行削减豆类，摇匀，该产品适合均匀的容器。 夯土这是不到空的空间。 全豆打下“站立”在冬季，垂直行和太紧。 然后，它应该倒入卤汁，消毒，并卷起。 另一个警告：如果在盐水blanshiruete产品，豆荚变得苛刻。 因此，以减轻冬季腌制豆角，应该有一半左右灭菌（在银行有0.5升容量）。
浇筑豆
现在关于腌料几句话。 糖在它的浓度应不超过8％。 并加入盐和醋，用自己喜欢的，已经测试食谱接缝黄瓜，T引导。要。这些都是非常相似的 过冬准备。 豆类通常会保留无需添加不同的香料，这是它的特点。 取出的银行，它的味道酸酸的。 吃期望洗出，为完成，例如，用酸菜之前因此罐头。 这绝对豆味道新鲜，泡她小时5.然后，煮，烤，享受营养美味餐！
“Lopotki”（豆）雪菜
我们为您提供这样一个简单的食谱。 多亏了他，你可以关闭罐所需数量，并在冬季疼惜自己的美味，小的渴望。 如上所述制备，豆类packagi预先灭菌的容器中。 准备腌料。 其组成如下：用于水每升取加入50克醋和盐。 糖 - 品尝。 液体加热，添加必要的组件沸腾。 如果没有除热的锅，倒入对银行的卤汁。 每25分钟消毒，然后卷起来，翻身，把上盖子，盖，一天后发送到储藏室 - 在冬天到来之前。
你成功的空白！