鸡蛋。 卡路里含量，实用性和独特性

独特的产品 - 鸡蛋，其平均热量 - 165千卡。 为什么是平均？ 因为在鸡蛋的尺寸和重量是不同的，所以 该产品的卡路里 是每100克计算。 蛋白质和脂肪在一个鸡蛋 - 12％。 如果鸡得到足够的饲料和均衡的饮食，蛋黄和维生素复合物形成，并且还包括从生物角度等有效成分。

两个新鲜鸡蛋在一天能满足一个人的日常需要的维生素A和磷，铁等一个季度的市场需求，以及有足够的和核黄素（B2），超过维生素D一半此外，鸡蛋是鸡热量足够低，它仍然是和独特的产品。 它不仅是一个事实，即它是在最后的包装，而且在营养价值是独一无二的。 鸡蛋中含有一组12种维生素，包括在其不再符合产品的任何一个量的胆碱。

新鲜鸡蛋有用的属性

人体完全吸收和消化的鸡蛋。 热量也不算高，而且，是无菌产品被拆除前的鸡。 通过具有多孔结构壳体进入空气后，落在该数天（胚胎发育的周期）破坏活性微生物 天然抗生素， Nasya标题溶菌酶，其能够破坏有害细菌。

如何判断鸡蛋的新鲜度

最有用和最有价值的 - 新鲜的鸡蛋。 热量（卡路里）是最有效的，身体的吸收最polnoe.Chtoby知道它是多么的新鲜，注意自己的外表。 新鲜壳具有无光表面，和旧 - 光泽具有蓝色色调。 新鲜，闻起来石灰咯。 我们必须牢记的是，鸡蛋很好地吸收气味，他们无法接近存储有强烈气味的食物（例如，旁边的鱼）。

在家里，你可以验证多么新鲜 的鸡蛋，热量 这在这个时候最高。 扫描需要如下：溶于每升水的盐80克（堆积汤匙），并把它在盐水中。 如果它完全是对的盘的底部，不超过7天的新鲜度。 如果倾斜角为45度至表面（一端被升高），其新鲜度超过10天。 当它代表几乎垂直，在11“年龄”或12天以上。 如果在盐溶液中漂浮，那么他是15或19天。 当钝端从溶液中伸出，它是超过18天以上。

多少卡路里是在一个鸡蛋？

奶酪百克 - 165个卡路里的热量。 重量符合标准，所以他们被分为两类。 从34〜50克（第三类）小称重，介质具有45〜60（第二类）和大的重量 - 从55至70（第一类）。 接下来是选择性称量65〜80克和最高类别 - 从75多。

正确标签的所有产品类别：3,2,1,0，五，他们也有所不同在执行方面。 “D” - 饮食产品，它必须在一周内销售。 然后将产物转移到“C”类，具有该表中，这是在25天内出售的名称。 目前，该饮食产品很难在卖场发现，虽然其成本几乎两倍照常表。

如何存储新鲜鸡蛋

最有效地蛋储存在在-1或-2,5S，湿度85-88％接近的内容物的冷冻的温度。 它们可以存储在半年多的这些条件。 0℃的温度并没有停止，可以破坏其细菌的生长。

卡路里蛋 生-每100克165卡的热量。 如果它重量更轻，这是较低的。 卡路里煎鸡蛋 给黄油- 151，和沸腾的沸腾- 63，一个水煮蛋- 75个卡路里的热量。