卡路里Adygei奶酪及其在饮食用途

正如你可能会从名称猜测，Adygei奶酪品种出生于高加索北坡。 自古有此乳清牛奶产品已经知道。 它没有 - 而且继续让家 - 从羊的奶制成，凝乳酶skvashivaya它。 到现在为止，在没有阿迪格共和国宴是不完整的低白色气缸与凸边缘和在侧面上模具的痕迹明显的表的存在。 这种奶酪是很好的下干红葡萄酒和新鲜蔬菜“伴奏”吃。 和当地人广泛使用它来 烹调芝士蛋糕， khachapuri等菜肴。 我们卖的大多是新鲜的农产品白色的，但也非常受欢迎熏版本。 准备Adygei 在家奶酪。 它主要完成 在传统的壁炉和一个吸烟者。

新鲜奶酪，因为它属于软类别，保持短 - 只有30天在冰箱里，但熏的哥哥可能在于多年没有失去它美妙的味道。 以前它熏只是与你采取一个漫长的旅程。 在俄罗斯，在北方许多国家，主要流行于 硬奶酪 或新鲜奶酪易碎，但这样的“过渡”产品享有在地中海美食流行的爱情。 他是格鲁吉亚suluguni意大利乳清干酪和马苏里拉奶酪和希腊羊，保加利亚的近亲白奶酪。 卡路里 Adygei奶酪 比硬粒，这就有可能它在日粮中显著降低。

在工厂条件下，产品的制造过程已经改变。 现在的基础不能走 羊奶， 和山羊（甚至通过添加牛）。 它是对整个产品的营养价值最不幸的效果。 卡路里Adygei奶酪会更高，如果其准备参加牛奶，及以下，如果按照传统的规则进行酸化和成熟。

本产品具有很多有用的物质。 营养学家的计算，是不够吃，每天保持钙，磷的人体所必需的供应只80克Adyg奶酪。 而且它含有丰富的B族维生素，氨基酸。 尽管俄罗斯钢厂使用的牛奶品牌“奶酪阿迪格语”卡路里 这款产品仍然比硬质低，由于其生产的独特技术。 牛奶在高温巴氏杀菌。 从这个最终产品出现的酸奶或酸奶的独特味道。 发酵保加利亚细菌牛奶经过加工的两个阶段-热，然后，已经在模具，冷。 只有在其腌制的最后阶段。

该产品的不成熟，它可以减少豆腐结构Adyg热量的奶酪。 它只是从240到每100g产品252千卡。 与硬质小麦相比，这是非常低的。 事实上，这样的低能量值接近轻度发酵乳制品的豆腐，但口味的全花束最近提出了一个缺口。

这种低热量的奶酪Adygei 以及其对人体独家使用允许其在饮食和使用卸载天减肥。 它不仅可以为“性趣”类型的khachapuri高加索菜肴中使用，但也加入到我们的传统菜肴：沙拉（而太咸奶酪）饺子。 或者，你可以有一个黑面包和新鲜蔬菜 - 非常好吃！