食品和饮料, 食谱
红叶卷心菜食谱
红卷心菜 具有相同的大组维生素,以及白菜,这使他们在冬季与法国相提并论。 毕竟,冬季和早春,红色 卷心菜菜谱 那里是新鲜的,和酸菜,提供人体维生素C,缺乏这是在这个时候尤其严重。 它可以冲泡腌,保持新鲜。
在许多蔬菜料理包括 红色卷心菜 食谱是多种多样的。 例如,你可以在希腊煮。 切碎600克红色白菜。 预热罐至100g黄油,投入它和白菜,有盖,炖盖紧。 与种子中途切断两个甜椒,切成条。 删除了几个西红柿皮(以使其更易于拍摄,则需要倒在番茄沸水),他们崩溃。 就拿200克青豆(更好地利用罐头,从中倒出液体)。 所有的蔬菜和白菜进行连接,如果需要的话,尾气之前加水煮沸更多一些分钟40几分钟之内,蔬菜加食盐200克熟香肠切丁,胡椒粉,二捣碎蒜瓣。
红 卷心菜腌制 准备方式白菜一样。 根据最简单的处方卤汁从百克盐,125克糖和100ml每升水9%醋制成。 撕碎白菜是必要,一分钟problanshirovat并在水中立即冷却。 熬卤汁,最后倒入醋进去。 银行白菜移,倒入热卤汁呢。 对于香味放入每个罐子件6个胡椒(黑香)。 消毒罐20-25分钟。
红 卷心菜炖 由下列组分制备:一斤白菜,盐,将100ml培养液,胡椒,勺子人造黄油,糖,两个苹果,60-80克酸奶油,香菜的。 卷心菜切碎,转移到合适的碗中,加入盐到相同的,人造奶油,胡椒粉,倒入肉汤和炖直到一半,再加入去皮苹果,糖片和煮,直到它变得足够软。 成品豆芽酸奶油和温暖,但不要煮沸。 喂表之前,撒上切碎的香菜叶。
它可以在新鲜的红卷心菜使用。 沙拉食谱是非常不同的。
红卷心菜沙拉
印章上擦菜板用大孔白菜一斤,两个苹果和两个咸菜,洋葱崩溃。 产品结合,季节用糖,磨碎的辣根,盐,植物油两汤匙,离开了几个小时。 用草药配菜。
红甘蓝和豆类沙拉
白菜的小脑袋砍上粗擦菜板。 与盐的季节,在20轻轻地加入切碎的洋葱,糖,整个结构和离开分钟后,连接与煮豆的玻璃,倒入植物油,用柠檬汁洒。 放在一个碗里,切碎鸡蛋撒。
存储在沙拉的形式将来使用,混合蔬菜很可能是红色卷心菜。 食谱与她的多元化程度较低,但它们是可用的。 例如,卷心菜盘片。
以红甜椒,白菜和颜色,胡萝卜,洋葱1千克 - 200蹿红卷心菜斩。 颜色和与盐分为小花problanshirovat 4分钟在水中,冷却。 切蔬菜的其余部分。 将所有材料混合,放在坛子里,在“肩膀”填他们,加入茴香,月桂叶,龙蒿小枝,花椒粒(香和黑色)。 倾卤汁混合物趁热。 银行温热:半升 - 20分钟,和升 - 25.卤汁从每升水125克糖,100克盐和450g 9%醋的组合制备。
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