食品和饮料食谱

简单而美味佳肴 - 牛奶煎饼

俄罗斯的土地波科诺世纪以来是著名的 煎饼。 煎饼 与国立民俗紧密相连,有种类繁多的谚语和俗语,还有的 煎饼食谱。 我们的祖先准备素食,蛋羹,用pripokom,小麦,皇家煎饼豆浆,煎饼红色。

现代情妇是从他们的祖先也不甘落后,他们也并不反对放纵自己的家庭煎饼。

家庭主妇中最流行的是用牛奶,适当的准备时,他们能够获得多孔的和薄的,几乎透明的薄煎饼。

这些煎饼成分采取的最普通的,秘诀是在正确的比例和混合产品的序列。

因此,需要:

  • 500毫升。 乳(3.2%脂肪含量的话)
  • 2杯面粉过筛
  • 3个大鸡蛋,
  • 2-3汤匙的糖,
  • 1汤匙植物油,
  • 盐少许。

首先,从白人分离蛋黄,仔细地擦用糖蛋黄,加入牛奶。 确保糖溶解。

搅拌,加入面粉。 女主人,谁是搅拌机的快乐所有者,容易得到均匀的面糊没有肿块。

蛋白质必须与盐混合,打至起泡,小心地加入到面团。 倒入植物油一勺。

最后,取锅,润滑脂用少许油,强热和牛奶炒我们精彩的煎饼。 你nalote面团放入油锅越少,越薄和渔网是你的煎饼。 不要把它们煮并观看了你的家庭,只要你周围的板旋转,会有人试图攻击煎饼准备的堆栈,因为他们转出最美味的,有可爱的孔。

很好的补充,一个玫瑰色的煎饼将各种果酱,蜂蜜和酸奶油。

当然,煎饼本身不错,但他们说:“粥黄油不会变质” 因此,填充不会是多余的。 各种浇头是巨大的。 他们可以从奶酪,水果,鸡蛋,肉类,奶酪和蘑菇进行。

如果你突然决定用牛奶煮煎饼和牛奶的房子是不存在的,它可以很容易地更换在干。 干煎饼的牛奶没有承认一个煎饼 巴氏杀菌奶。 混合用500ml水,剩余的成分和烹饪序列如上所述粉末。

我建议你添加一些乐趣,你的“煎饼菜单”,并尝试煮煎饼厚奶。 多个食谱厚煎饼豆浆的技巧和的情况下,并且这样混合的成分。 接下来,测试配方,使用它,你一定会得到极好的脂肪煎饼,这可作为甜味和咸味添加剂。

配料:

  • 300毫升牛奶;
  • 鸡蛋2个;
  • 60克黄油;
  • 2.5茶匙发酵粉;
  • 糖3大匙,如果煎饼是甜的添加剂。 对于足够咸味为1匙;
  • 盐少许。

过筛的面粉混合物与在单独的容器发酵粉和盐。

鸡蛋打散,加入牛奶,白糖,再拂。

把所得到的混合物并加入融化的黄油。

在加热的,脂锅倾约4-5毫米面团厚度。

炒煎饼应放在中火,使他们不被烧毁,但没有苍白。

用牛奶厚煎饼,完美甜果酱组合和咸味煮,加入 奶酪炒蛋, 你给你的家人营养早餐密集。

无论你决定不要煮煎饼:厚或薄,平时的牛奶或干的,您会得到满意的结果。

当然,准备是麻烦的,你必须花大量的时间和精力,但有什么能比看到亲人的幸福的笑脸,是吃了红润的脸颊煎饼。

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