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由于月光威士忌吗? 月光威士忌的配方

当然,威士忌被认为是一种非常高贵和精美的饮料,但据一些球迷吃的喝的,从普通的“samograya”其实也没什么不同。 特别是如果后者踢出了所有的规则,遵守粮食和原材料的技术。 然而月光几乎马上喝,而是“viskarik”必须在橡木桶中陈酿。 由于月光威士忌吗? 当时的想法是由出生不是太复杂的操作与Pervak把这一成的苏格兰席位饮品。 有趣的事实:如果你没有一个有经验的品酒师的灵敏感知,不要总是看到一个真实和原始的模仿,并且最有可能的区别,并没有注意到它。 由于月光威士忌吗? 有些食谱和技巧为家居环境 - 您的关注!

首页“viskar”

在家里月光威士忌的配方是真正的性能,以及其他国内白酒:例如,白兰地。 您可以努力工作,让厨房几乎是真正的品牌,专注于准备烈酒的原创技术,如果你真的不希望花费大量的时间,就可以极大地简化了任务:模拟威士忌使用已经熟月光不太复杂的方式。 毫无疑问,这将是更好的,如果这将是谷物(如小麦),但是当这种不可用,你可以在储藏室使用现有的手或在货架上。

从蒸馏威士忌

在家里月光威士忌的配方包括重要的一点 - 产品的净化。 它必须是免费 杂醇油 有杂质。 通过高锰酸钾或钠,例如手段 - 此操作将重新蒸馏,但有时使用和其它纯化方法的最佳方法。

然而,到威士忌的家更接近传统的版本,你需要调整饮料的颜色。 淡黄色或安伯·休赋予苏格兰威士忌橡木:它使桶老化的馏出物。 因此,任何人在思考如何从下厨房做月光威士忌,会尽量买桶 - 然后,以维持其在饮料。 毫无疑问,你可以做一切轻松了不少:馏出物成为必要正宗的颜色,有必要使用橡木提取物。 详细考虑不同的选择。

由于月光威士忌做出快速

此选项是预算,它是可用,并在其执行简单。 这馏分传递的原始风格的口感和风味。 这种方法非常适合聚会,公司聚会或朋友。

成分

我们需要有:三升不低于50%,原粮强度伏特加双重净化的(这很重要),橡木的三大匙(从药店)的树皮,50克煤烧木柴的(更好的过程中对自己进行),7个东西杏干,7个。 梅干(可能有结石)。

这个过程本身

  1. 我们磨煤尘的状态。
  2. 将所制备的玻璃容器(可用于3升的罐寻常)入睡栎树皮,煤压碎并用李子杏等。 从上面倒入半升Pervak并混合,浇注剩余samogonchik。 陶器填满 - 到顶部。
  3. 再次,充分搅拌,得到的混合物盖上盖子,在阴凉避光处了几个星期发送:这是最快的方式,使月光从威士忌之一。
  4. 取出银行“高速缓存”,并通过“棉花纱布+”层过滤(也可以使用碳过滤器)。

完成! 你可以开始吃美味的品尝和气味宜人的饮料,只依稀似主要原料的味道。

由于月光,使在橡木桶威士忌

当然,最好的“viskar”(甚至比知名品牌更愉快)只能在桶中获得。 酿造在家里输液不适合非常大的橡木桶至10升。 现在,他们可以很容易地在网上订购或购买spetsmagazine。 请记住,小桶的容量,更可能会通过输液的过程中,橡木味迅速饱和月光单宁。 但是,当你打算推饮料的罐很长一段时间,合适的收购桶高达50升。

关于天使的份额

它不应该忘记的是,当暴露喝酒的小颗粒应该蒸发:它被称为“天使的份额”。 它是不是那么重要,有多少做了桶 - 5或50的标准被认为是每年高达10%的酒精的损失。 输注酿造时间取决于橡木,升的数量,要塞的容器的体积。 对环境和温度,湿度长期的影响。 还有一些其他小的细微差别。 在干燥的地方,难熔产品要塞大幅增长,并可能上升到55%,例如,高达75%,而如果喝承受潮湿条件下,它的堡垒从55%下降到40%。 在此和在另一种情况下,的筒的内容物的总体积减少。

不要忘记在每桶“天使的份额” - 有时由顶端。 每月一次(当橡木桶,最多10升),你可以品尝,味道注入伏特加酒,因为它是更好的欠曝一点,而不是太perederzhivat馏分。 示例性术语熟化谷物馏分5-升桶装橡木在室温下威士忌 - 从6至10个月。

在橡树酒吧

此选项做饭比滚筒方式稍微容易一些,但结果是很值得称道的。 这些寺庙可以比一些商店甚至更好,当他想在一个舒适的家平静坐,对人的近亲的灵魂交谈会在瞬间大饮料。 那么,如何使一个家月光威士忌的另一种选择。

组件

我们需要橡木板条(或钉或片),使得自由配合在一个3升的容量,50%以上的酿造强度,容量本身 - 它完美地体现从黄瓜通常的三升玻璃瓶中。

这个过程本身

首先,准备自己橡木。 木材碎片至多接通箔,避免间隙,并将其放置在烘箱中三个小时。 在烤箱的温度将直接取决于所产生的威士忌你的芬芳。

  • 120℃以上 - 的饮料将具有弱橡木风味。
  • 在150℃ - 橡木威士忌的味道获得明亮和鲜明。
  • 205℃以上 - 酒精饮料获取色调香草。
  • 215℃ - 毡笔记雾度在苏格兰品种所固有的。
  • 超过270℃ - 杏仁出现的味道。

椿再次灼热的火,让他们稍微烧焦。 这种细微差别将决定饮料的未来的色彩范围。

准备“橡树”中的几件分解在三升的容器中,倒入伏特加,关闭严密。 继续暴露在阴凉的地方,至少3个月。 在家里终极耐力人物 - 三个年以上完全没有意义的。 这是如何使月光威士忌没有月光的味道最有效的方法之一。

在橡树锯末

此选项可用于制造技术将几乎完全复制了前一个。 由于主要成分 - 酿造 - 和橡木添加剂相同的操作被执行,但不是橡木片以它为锯末和他们之前使用沸水蒸发。 这之后是在玻璃容器的制备饮料的类似的步骤:提取至少三个月。 但是如果有这种可能,最好是采取整件。

并且为了获得在输出苏格兰泥炭的味道有些“viskidely”在家中使用所谓的 烟液 -尤其是食品添加剂旨在传授可口的菜肴味道熏。 然而,其他追随者酝酿,相反,不建议prodelyvat数据操作,计数(而不是没有原因),这种恶意调味品和饮料的味道,和人体健康。

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