如何在家里做苹果汁酿造

一个伟大的方式，以苹果加工 - 特别是对那些谁是在国家，区域或在私人家庭果园 - 是自制的月光。 苹果汁的啤酒相当普遍，而一个甚至可以说，一个民主的饮料。 毕竟，不同品种的水果随处可见，而迫使他们的出色的果汁饮料，或一个“家诺曼底”。

顺便说一句，一些来自苹果汁或苹果所做的任何酿下这个名字，这是不完全正确的，因为本建议卡尔瓦多斯省Spetstechnology在由橡木制成，这与它的原始和独特的香气和风味，苹果木的香味饱和的陈酿结合在一起。

一般规定

饮料的配方并非特别困难，以及最重要的 - 实际上并不需要经过蒸馏额外的崇敬定性进行：炼油，收回的气味。 而这一切，因为宜人的芳香和多汁的水果，其中有苹果汁或者苹果酿造的。 而要得到处理和未经过滤的果汁可以推荐捣烂的苹果和蛋糕。

哦，最重要的是，如果水果是不同种类的，在这种情况下，最终产品将呈现各个品种的特殊混合花束和风味。

美酒 苹果汁。 食谱

让 家布拉加 从已完成的果汁是从整个水果要比直接要容易得多。 也许这就是为什么那些谁拥有在苹果园 - 每年丰富，更愿意启动这些方法。 果汁可以使用任何：自然，鲜榨，最后保温和烹饪。 值得注意的是，所获得的最终产品的天然果汁（尤其是所谓的混合）将会是最香和浓郁的味道。 果汁为原料的选择是相关的，如果你有一个好的品质的榨汁机，以及作物的绝对数量允许做sokovyzhimkoy。

有什么可以在家中完成

从这种原料只需要设法使一个自制卡尔瓦多斯省。 顺便说一句，你可以购买的果汁作为原料日后使用天然产品的量，然后让他酊，有味道的规模试验。

这个过程是相当简单的基本：汁浆与糖，酵母引入，在下文中稀释 - 发生老化醪和随后的蒸馏。 这是苹果汁的可能和流行的配方酿造，让人联想起在格鲁吉亚成熟的的茶茶方式，但在这种情况下，苹果必须非常甜，成熟，多汁。 水果也必须从种子清理，并采取最柔软的，而不烂。

那些谁希望在家庭厨房卡尔瓦多斯使应该买橡木桶，它会发生，然后保持饮料。 正常高效更换小桶的将是使用的是melchatsya并加载到酒精的准备好的容器中踢出汁的橡木片。 输液过程本身应该超过6个月（和更好 - 年）。 当然，并不是每一个私酒经得起时间和会想尝试。 但是为了这个目的有制作速度快，但不太强烈的香气饮料，只有提醒卡尔瓦多斯的方法。 为了这些目的，再加上采取了一定的香草，香料。

从苹果汁布拉加月光。 食谱

布拉加，当然，其主要成分和不可改变的好厨艺饮料。 设置配料的人当中，最简单和最流行的：每5升汁取糖公斤和20克 酵母压制。 那么你肯定必须发酵比较迅速，就可以了吧。 但是，在这种情况下，将混搭“酵母”的味道。 如果你习惯于不会着急，如果你不喜欢店里酵母，理事会的味道：改用轻微发酵葡萄干普通葡萄。 他们住在天然葡萄酒酵母，它用于煮酒文化。 就在之前的“神曲”，我们必须尽量不洗的葡萄干，特别是 - 不要放纵，是喜欢做一些家庭主妇据说消灭有害微生物。 从这个过程中，所有的酵母可以在布拉加被杀死 - 不发酵。

另一项建议

糖最好溶解在加热的汁液的量小，并用麦芽汁的锅的主要量为发酵搅拌后。 在醪的制造工艺，例如（不酵母）将发生事件比在酵母制剂更长的时间，并且甚至可以达到在持续时间一个月。 但口感质量将是瘦了很多。

一般规定

从苹果汁到家庭酿造布拉加肯定是发酵的产物。 所以，如果有即使是轻微的气体逸出，它需要使用液压锁。 这是为了从苹果汁月光的先决条件。 在发酵过程中质量并不需要不断搅拌，最终的酒精饮料将不需要过滤，澄清，更多的努力，以改善口感。 这将是足够简单地的发酵汁中的酵母沉积物下降分开。 磁头分离，尾巴上，并迫使家庭卡尔瓦多斯省由传统方式生产的。 可能超过对于产品的进一步纯化所述第二时间，但随后的一些适口性可能会丢失。

快门

因此，首先，在家里准备苹果汁酿造的权利，你需要把在水器的能力。 他是传统的计划。

我们必须阻止氧气从环境中访问，因为它会导致一个事实，即原料不迷路和kisnet。 水捕集器 被设计用于二氧化碳的输出被发酵，醪液中形成的，并防止与空气接触。 当然，你需要一个设备可以在商店购买或网上订购。 但事实并非如此，这将是对选择的酿造能力的大小。 因此，许多人喜欢让自己手中的水陷阱。

在人民群众中最流行的可以安全地被称为是已经从药店购买滴管转换的设备信息。 为了制造这样的装置中，有必要从滴管切割塑料管，并且它的一个容器倾入下一醪密封软木。 在盖的中心做通过插入尖端紧紧地绝缘管孔和相应的直径。 所述管的第二端中退出，例如，水玻璃（以限制空气进入）。 在发酵过程中，该系统将发出特性“布尔卡”，指示该过程是按计划进行。 一旦这些信号被终止，这告诉我们，BREW是准备好了，它的时间来冲泡揪出来！

自制的苹果酒

苹果汁的制备酿造 - 不是太耗时的过程。 但更可以简化使用现成的“混搭” - 由苹果制成的酒。 喝在月光返工通常情况下，他“不会工作”，即不满足一定的味道，但它是很好的倾诉都是一样的实在是太可惜了。 通常，这酒是由于不正确使用的技术已经在乙转换的第一阶段或有不同的真菌性疾病，使得它的味道是不是很愉快，至少可以说（当然，如果是绝对坦诚挥笔，仍然是最好的选择是将倒，并且不使用蒸馏）。 果酒，在这种情况下，应该像一个良好的清洗和澄清的混搭处理。 此外，该天然产物的任何特殊要求，是没有必要显示，因为它是相当高的质量。

在这种情况下，将酒倒入采取行动的硬件容量，你可以有什么要补充的存在。 通过这些措施，我们已说过，我们可以显著 简化生产。 在进一步的蒸馏发生冲泡加热和随后的蒸馏的常规方法。 应当注意的是，当蒸汽鼓存在酿造装置或 蒸馏塔中， 是足够的，将是一个蒸馏，分离头部和尾部。 其次是用木炭过滤器的清洁。 另外，对于高品质的终端产品的蒸馏我们要仔细长途。 一些应用和干果或切碎的新鲜苹果额外坚持以提高苹果的味道。

首页卡尔瓦多斯省橡木笔记

如何使苹果汁月光提醒这个世界著名的饮料成了在某些年份流行，得益于雷马克的作品？ 全部秘密，是苹果的月光（从果汁的家庭酿造配方见上文），必须在橡木桶中坚持相当长的一段时间（至少 - 半年），如，例如，白兰地。 苹果白兰地然后获取特有的味道，这么多球迷喜欢。 当然，对于这些目的，最好是买一个小橡木桶，使得主。 但是，如果你没有在身边，不用担心。 具体容量是完全可能的替代橡木片。 有必要从每升20克至60克取，都应该绘制。 在这里，剂量凭经验进行，根据个人口味和喜好，但还是尽量不要过分，否则，单宁酸能堵塞的主基调 - 苹果！