食品和饮料, 主菜
珠宝从水果和蔬菜制成:创意在节日表
今天,它是非常流行的烹饪雕刻,这是水果和蔬菜的形状切割。 不同国家的美食,这样的“雕刻”的餐馆是相当广泛的应用。 但是,我们不打算让菜单餐饮店参观,并结识与创建珠宝制成的水果和蔬菜的方式,你挺能在家中进行了哪些准备,而另一个节日日期。 顺便说一句,如果你的家庭有孩子,在设计精美的菜肴让他们参与 - 一个令人兴奋的经验,有利于创造性的技能和劳动力发展。
从蔬菜装饰“帕尔马”
“帕尔马”可以作为沙拉任何一个伟大的装饰,例如,蟹或含羞草。 把生菜沙拉碗滑道和理顺。 这是一个“孤岛”。 举两个长木串(其通常用于烹调烤肉串或家庭)。 橄榄串成肉串顶端 - 这将是棕榈树的树干。 好了,橄榄树的最新顶部,装上叶,这是适合莳萝或香菜。 在“岛”,“棕榈树”修复。
从蔬菜“瓢虫”装饰
选项1:把一个中等大小的番茄,比分它的顶部,但直到最后一刻。 还是做一个纵形切口。 现在,切相等的两个部分的顶部 - 这将是一个瓢虫的翅膀。 制作加工奶酪,切碎莳萝,香菜和蒜瓣填充。 轻轻地折叠的翅膀,放入熟碎肉的中间。 只要打开你的翅膀。 莳萝小枝使小胡子瓢虫,蛋黄酱 - 斑点的翅膀画一个鼻子和嘴。 对于眼睛的制造变为黄瓜皮。
选项2:两个樱桃西红柿,切成两半,每一半做6个孔。 切橄榄片,将其插入孔 - 它会对瓢虫背部的斑点。 在每个半开玩笑的削减 - 你的食用昆虫的“翅膀”。 罐头玉米种子,并做一个切口穿过扩大半 - 这个“眼睛”。 学生是由黑橄榄件。 眼睛固定在橄榄树的一半(这是“头”)。 把“头”到“躯干”瓢虫。
珠宝从蔬菜的“圣诞树”
切黄瓜厚的圆,将其固定串。 奶酪切割切三角形的切片,并开始串肉串上的“杉树枝。” 奶酪烤串每3-4片穿一个橄榄。 不要忘记,圣诞树应该有一个三角形的形状,然后奶酪片的每个后续数量应该削减略小。 在“圣诞树”的顶部将加强从红辣椒切成明星。
装饰从蔬菜“企鹅”
切胡萝卜切片,切每个小角落。 划分橄榄那些越来越少的那些。 大多数橄榄沿切开始软干酪(例如,Almette) - 这将是一个“体”。 在橄榄较小(“头”)附上胡萝卜的区域 - 一个“鸟嘴”。 收集企鹅,串起他们在牙签上第一的“头”,然后“身体”,然后选择“爪子”(无死角胡萝卜切片)。
珠宝由萝卜制成“蜜蜂”
从萝卜切成稳定一小部分。 横跨萝卜切断小条带(这是“体”)。 在两侧,使两个缺口“翅膀”。 在各种萝卜,切两成瘦一圈 - 它的“翅膀”,并将其插入切口。 “眼睛”蜜蜂使橄榄件。
水果的装饰 和蔬菜也可起到容器的作用,为把一些沙拉。 什锦水果 - 例如,橘子的篮子,你可以与浆果,水果沙拉或冰激凌,西瓜,一篮子填满。 从保加利亚辣椒,鳄梨和菠萝,充满了沙拉船,会显得非常喜庆和原始。 祝你好运在你的烹饪幻想!
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