牛肝，食谱

不事雕琢牛肝可以称得上是非常有用的产品。 它蕴含着巨大的各种各样的是不可或缺的男人的物质的量。 总计100克，熟肝的完全覆盖的维生素A，C，E，K，D，B，铁，锌等物质成人每天需要。 该产品特别推荐用于儿童和那些谁吃亏zhelezodifitsitom。

肝脏， 牛肉，食谱 肝蛋糕

牛肝的公斤被清除条纹，电影和通过绞肉机发送滚动。 这将有类似粥的质量。 它增加了两个鸡蛋，面粉，盐和一杯，如果你愿意的话，那么辣椒。 所有充分混合，将糊状物的稠度应具有如酸奶油，如果它变成厚，它可用水稀释至期望的状态。

面团准备好了，现在需要用油炸煎饼出来，希望让他们更薄，所以蛋糕会更加多汁。

灌装。 约200克的蛋黄酱碎大蒜（3个-4丁香）混合。 平均磨碎的胡萝卜和植物油炒切碎的洋葱。

其次是形成蛋糕。 每个煎饼，并在时间蔓延润滑用大蒜蛋黄酱的混合物，地方和炒胡萝卜和洋葱。 顶部的最后一层润滑丰富地蛋黄酱和用草药撒。 在冰箱里准备好蛋糕，并允许浸泡了几个小时。

牛肝，在奶油酱菜谱

700克肝脏切成条状约半厘米厚。 这是更好地切割，当肝脏只有轻微解冻，那么这个过程是好多了，肉是不会离开。 在煎锅中所有抛出，煮约10分钟，经常搅拌。 然后加入磨碎的胡萝卜，洋葱半环。 总之，有很多植物油的20分钟准备，然后把半升酸奶（最好采取最厚 - 酱油会不会像液体），把自己喜欢的调料，盐，小火煮约10分钟。 其结果是非常可口的牛肉肝脏的酸奶油酱。

牛肝，烹饪食谱蔬菜

肝庞德切成小方块并送至油烧热，煸五分钟高火炒，则减少热量，盖，熄灭10分钟。

接下来，添加蔬菜。 首先，铸造半环洋葱，偶尔搅拌焖煮五分钟，加入盐和胡椒。 接下来，在行 - 甜椒，一对夫妇块切成小块，放入锅中，小火煮五分钟。 随着对番茄果皮去掉，番茄丁，被放回肝和肝炖牛肉憔悴五分钟。 后盘撒上香草和在餐桌上提供。

牛肝，土豆食谱

马铃薯公斤洗干净，切成直径约一厘米的立方体，放入锅中煮沸。 同时准备肝，删除所有的静脉，切成肉丁，也发送到锅里的土豆已经沸腾。 所有的腌制和进一步熟。

平均胡萝卜擦上粗擦菜板，洋葱切成细丝，一切都在用大量的油锅。 炒青菜放入土豆和肝脏锅，放有一对夫妇的月桂树，喜欢的调味料，dosolit叶如有必要，再煮15分钟。

成品菜由液体是否存在，使其更密集，您可以添加炸至金黄色的面粉一对夫妇汤匙，煮约10分钟的愿望得到。 请享用。