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牛肉在糖醋汁
几乎所有的人爱吃肉。 有时,它甚至不是很重要 - 它是在法国或牛排准备,或者只是砍。 但真正的美食家深谙肉,他们不关心的究竟是什么秘方烹制方式和时间。 通常情况下,肉这些球迷品尝 民族菜肴 不同的国家,而来自这个喜悦。 毕竟,以备任何其他人的食物总是很有趣。 同样,你可以一会儿是在任何国家。 牛肉在糖醋汁可以帮助你出差回来到中国。
这个配方是适合那些谁爱,除了肉鲜味汁。 这个菜完全与荞麦或土豆泥作为配菜。
配料:
牛肉 - 700克
1个大洋葱
约10小腌黄瓜
5-8件杏干和梅干的
2汤匙。 番茄酱汤匙
胡椒粉,盐,胡椒粉,月桂叶。
牛肉应切成跨纹理相当薄的薄片。 在热煎锅炒洋葱。 只要将洋葱变得透明,放牛肉,而不是减去火灾。 根据与盐和胡椒调味的味道。 需要炒至肉不够快。
李子,杏干,和黄瓜切成较小的。 在平底锅放牛肉,洋葱炒,倒入果汁,油炸的肉时被分配。 所有这一切都倒入开水,使水几乎涵盖了肉。 放回番茄酱,李子, 月桂叶, 杏干,黄瓜,辣椒。 根据自己的口味加入盐,放入炖上一个相当缓慢的火焰。 越长的炖牛肉 酸甜酱, 越嫩它会变成,但酱厚。 最好冷静至少2小时。 酱油应该只是“冒泡”。
糖醋酱牛肉的另一个可通过以下配方进行制备。
您需要:260克牛肉,洋葱'50,'20面粉,30g的番茄酱或番茄酱20克脂肪熔化20克胡萝卜20克香菜根部16克糖,5g的。醋,调味品,'20黑麦饼干,盐,香草。
需要肉切成片,有点旧了,叶尖建议切断肌腱和胡椒,盐,面粉的面包屑和鱼苗在煎锅一点点滚撒。 然后把锅一排,把蔬菜切成薄片,并稍稍焦黄。 添加番茄和热水或肉汤(肉因此应被完全覆盖),煮大约一个小时。 在那之后,有必要填补了菜辣椒,月桂叶,醋,糖。 入睡面包屑和用中火煮带来充分准备。
当在糖醋酱牛肉被供给到该表中,把在成品肉装饰件的一部分的板(煮豆,煮熟的面食,土豆泥,煮或炸土豆,蔬菜)和倒入酱油,其中肉tushilos。 切碎的草药撒。
这也很容易 准备的牛肉 在 酱油。
为此,您需要:500克牛肉,2爪大蒜,洋葱,辣椒燃烧1 100毫升。 酱油。
肉类宜切到整个粮食薄片。 放入碗里浸泡的。
倒入酱油,使其完全覆盖肉。 离开腌3-4小时,优选过夜。
大蒜和洋葱切成小方块,这应该煎至透明超过高热量。 如果你喜欢辣肉,再切成辣椒爆香大蒜和洋葱圈。
加入腌好的肉用酱油大蒜和洋葱。
煨应高度热20分钟,在第一搅拌,直到goyavdina不让汁,然后关闭盖。 必然有必要加水。 如果您想了解更多的肉汁,那么水就不会受到伤害。 15分钟后,在酸甜酱牛肉已准备就绪。 与任何配菜即成。
如果你喜欢的东西更嫩,奶油酱牛肉 - 你需要什么。
牛肉里脊肉 切成部和排斥。 赛季盐和胡椒,撒上油脂,两侧芥末一点点。
炒牛肉植物油两侧。 放入锅中,放葱切碎。 倒入开水,使水覆盖肉煨低热量。
经过15-20分钟加上低热量奶油或酸奶油,月桂叶和煨。
当肉会变得柔软,清凉半杯水来溶解面粉一汤匙,把混合物倒入锅内拌匀。 吸收切碎的草药和关闭一分钟。
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