食品和饮料食谱

烹饪白菜馅饼multivarka

馅饼在我国烹饪自古以来。 其中最流行的被认为是白菜馅的糕点。 今天的主机来的现代化厨房设备的帮助 - Multivarki。 在他们的帮助烤在地窖里的蛋糕。 我们如何描述文章。

白菜馅饼:配方 (以multivarka)

四旬斋饼可以从下面的成分进行烘烤。

对于填充:

  • 卷心菜在400的量;
  • 头灯泡新鲜洋葱;
  • 一个小萝卜;
  • 盐,香料,葵花子油。

对于面团:

  • 糖的甜点勺;
  • 捏盐;
  • 干酵母(1茶匙或小袋可被放10克砝码的..);
  • 一对匙的向日葵油;
  • 的水multivarochny玻璃;
  • 面粉 - 约2 multivarochnyh杯(你可能需要多一点或更少,看到面团的一致性)。

白菜馅饼multivarka“雷蒙德”:分步指南

1步

略微加热水 - 至大约40度的温度。 搅拌至糖和 干酵母。 在一个单独的容器中混合盐植物油。 一旦酵母被激活(你会发现增加了体积),将液体倒入准备好的容器中。 然后逐渐进入面粉。 我们没有指定的确切数额,不同档次的面粉可以表现不同。 因此,你应该得到适合压片的弹性面团。

2步

将面团混合后,它们应该被放置在温暖的地方(在电池中,在温水水池)。 覆盖用毛巾或薄膜的容器。 40-60分钟的面团应该上升3倍。

3步

虽然面团上升,继续煮白菜 馅饼multivarka。 用于填充的情况。 蔬菜,干净,切碎。 小切丝白菜。 与盐的季节,放入花椒,拱少量的油,把蔬菜放入碗中。 设置“油炸”的功能,煮20分钟。 在此之后,把库尔斯。

第4步

当生面团已经来了,它必须再次很好obmyat辊和不大于5毫米厚的层。 放入蔬菜馅卷起成卷。

第5步

碗刷黄油。 把它卷卷起(它必须放置卷曲像蜗牛)。

第6步

关于模式的烹调卷心菜馅饼multivarka第一“Avtopodogrev” 15分钟。 关闭并留下了一个小时的蛋糕(无需开盖)。 面团应该再来。 60分钟 - 在功能上“烘焙/焙烧”时间转换之后。 在期满时 推翻饼 在另一侧,用锅蒸。 烘烤20分钟。

7步

白菜馅饼multivarka准备。 他得到了一盏小灯,由于缺乏测试的鸡蛋,但味道不受到任何影响。 这道菜将在四旬斋的日子一饱口福。 个饱!

白菜馅饼multivarka:第二个配方

从烤酸菜蛋糕。 配料:

  • 发酵面团(你可以揉第一个配方,但你可以买一间店铺);
  • 酸菜在400克的量存在;
  • 茴香,盐,油煎炸。

酵母的面团,分成几部分并且辊。 我应该是正方形。 在平底锅白菜炒至金黄色,放入切碎的香草,盐(如果需要)。 把生面团的片材上的填充和折叠信封的边缘。 保护他们。 在multivarka集功能“烘焙”。 倒入少许油。 将饼的底部。 烹调时间 - 50分钟。 25分钟后,烤馅饼向上翻转信号。 服务与甜的茶饼。 个饱!

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