在家里肝香肠：如何准备

肝脏和其他内脏的球迷常常叹气他们的梦想喂养流浪狗香肠买亵渎，因为它没有吃甚至宠物。 我想入味，在商店提供的可经常给只有挫折，再加上可能的胃部不适。 但是不要绝望！ 肝脏在家里香肠做饭也不是那么困难，因为它可能会从外面看起来。 甲工匠发明的方法来进一步简化烹饪过程。

肝香肠

第一个配方建议，其中所述有效唯一的副产品。 为了实现它采取700克的任何肝脏和二百 - 脂肪。 新鲜或盐腌 - 原则无关。 肝脏是绞肉机有两个冲天炉和几个蒜瓣的扭曲。 最大脂肪切碎，并用重干扰。 还有驱动三个鸡蛋，倒入：盐（半一小汤匙），香菜（一），地面五香粉（季度）和面粉的一个半杯子。 搅拌切碎置于常规的塑料袋出来的挤压空气中，它被紧紧地固定并放置在一盆水。 煮沸后，在家肝香肠煮的约一个半小时。 时间取决于包装。 冷却后，聚乙烯被去除并且温和的产品可以有。

肝肠

从内脏制成香肠很少从肝脏只是做了。 不是因为它的成本高，并且使味道更加生动。 在家里非常好吃获得肝香肠，其中的配方辅以牛心脏。 这需要2公斤 - 尽可能多与肝（单独或与鸟混合牛肉）。 心脏先煮熟，冷却，然后用煮熟的肝脏，腊肉公斤，洋葱和大蒜一公斤的四分之一一起研磨。 不如通过绞肉机质量三到四次跳过。 然后，填充被驱动打蛋，盐和香料的添加，包软化黄油，倒入半升奶油的，并且质量是捏合至均匀。 依据是准备好了！ 如果您在摆放着他们酿的胆量。 在不存在这样的壳的可使用在第一个配方中记载的方法 - 的分组的packagi。 如果您使用的胆量，然后溢出香肠汤或草药汤 - 这是进一步充血口味。 该包不提供这样的机会，所以翻译调料和肉汤是没有意义的。 最后一点：在这家肝肠从预加工产品制造，因此它不会熬长的一半。

肝肉香肠

准备的最后阶段，对应于已经描述。 仅改变肉的成分。 肉和肝肉香肠在家里是等量脂肪，鸡肉和鸡肝相同的，在绞肉机粉碎的。 将所得肉末的一个半公斤添加三个鸡蛋，三汤匙堆积的淀粉中，相同的粗粒小麦粉和选定的调味料勺。 作为起始原料，经煮香肠这一个半小时。

肝香肠荞麦

这种大麦被广泛应用于生产的 血肠。 但也不坏吧，肝香肠 - 在家里是一个非常微妙的结构的产品。 在700克主要成分的脆碎度煮荞麦玻璃。 肝脏这个食谱没有碾磨和切碎。 切丝炒两个大洋葱，大蒜三个丁香压制。 调味剁碎并混合; 如果他转身腴，加满一点点水。 然后，在使用过程中有肠道或包。 香肠煮沸半小时。 有就可以了，就这样，和炸 - 作为倍受消费者喜爱。

随着我们的食谱是相当实惠的高品质肝香肠。 在家里（与成品的照片，你可以在文章中读出），事实证明非常美味，令人难以置信的美味。