烹饪白菜和肉排骨：最诱人的食谱

如果您厌倦了常用的汉堡，你才能真正多样化的口味，同时添加到任何蔬菜的肉。 最成功的获得了白菜和肉肉饼。 由于这种意外此外，他们还获得了令人惊讶的轻柔。

多汁的汉堡包

有几种方法来烹调它们。 但最美味的，在专家们的意见，去与白菜和肉末，一步步的食谱，我们在这里提出肉饼。

1. 以公斤卷心菜的重量尽可能细切丝，prisalivaem和皱纹的手。 所得的果汁排出。
2. 一对切碎洋葱和混合卷心菜。
3. 新增公斤肉末; 质量捏合，希望手中。
4. 引入了两个鸡蛋，盐，香料，辣椒，切末再进行捏合。
5. 模压肉片，芝士用面粉和传统烤。

所有的一切！ 呼吁白菜和肉家庭肉片，但不要说什么秘密。 没有人会猜到为什么他们是如此美味又嫩。

肉肉片 白菜

对于这个配方200克，切碎的白菜（所有相同的白菜）被烫伤，并通过一刻钟挤压。 为了让白菜大肉肉饼，牛肉一斤（在极端情况下 - 年轻的牛肉）由根通过绞肉机，白菜，鸡蛋和切碎的香菜一汤匙混合。 和胡椒podsalivaniya混炼物后，形成从其肉饼，显示脂表单上并放入调节到160度的烘箱中。 十几分钟后，他们将不得不转向，回到地方。 后来同一个术语，他们可以被删除。 这些肉丸白菜和肉是非常符合的复合小菜调 - 例如，用沙拉，也有普通泥他们不会变质。

鸡选项

他们不是从太不一样了，和产品猪肉或牛肉 - 至少在准备方面。 要构建 肉末的鸡肉饼 和白菜，鸡肉一斤肉是地面，填补了切碎的洋葱和烤，整个质量切碎，腌制白菜结合，拧干后（也半公斤）。 Naleplennye面粉芝士小肉饼。 面包理想 - 将获得较为粗糙，但可以土崩瓦解少。 不tushuytes。 馅料可以把dampish - 这是特有的鸡。 如果不采取翻转肉馅和白菜馅饼会变成固体，光滑美观的时间。

而不是白色 - 颜色

因为它具有比传统的一个不同的行动一点点。 300克 花椰菜 应与洋葱和在搅拌机pyurirovat 2个蒜瓣被拆成单独kochanchiki，和在一起。 打开肉切碎或准备采取150克。 什么样的肉拿 - 决定权在你。 它是驱动鸡蛋，加胡椒粉和盐 - 再次，你的自由裁量权。 混炼后加入研磨在咖啡研磨机燕麦片（2大匙有滑动）或常规粗粉。 由于这种添加剂白菜和肉肉片会更加密集，也不会散架。 他们可以添加香精和香料香草 - 罗勒和莳萝等。 值得注意的是，盖在这样的肉片炒好 - 因此他们更蓬松又嫩。 烘烤的，而不是可以煮在双锅炉，但当时并不指望金黄色。

根据这个配方，并因此获得配酸菜和肉一个伟大的印章，但他们更美味与新鲜莳萝，盐和喜欢的调料不加糖的天然番茄浆的两汤匙酱油制成。

其他提示

做任何这些食谱肉馅和白菜可以在一个煎锅快炒至的蛋糕，和“使人想到”他们已经在烤箱里，浇水番茄或奶油汁。 这将需要短短几分钟。

许多厨师认为，汉堡味道更好和多汁要是搁在植物油馅湿润和半预炒半个洋葱。

此外，建议一个巨大的厨师的数量不同的肉类肉饼结合 - 牛肉或猪肉，例如，鸡。 鸡肉可以代替火鸡，但那是半肉从四条腿和一半的主要的东西 - 鸟。 试试吧，决定你喜欢什么最好的。