烹调晚餐：Solyanka的汤

为了多样化的每日菜单，除了所有常见的蔬菜汤，罗宋汤，可以准备Solyanka的汤，它有一个很好的丰富的味道和香气。 它包括作为其准备的食谱相当不同的成分。 意见汇集于一体，必须有一个 肉清汤， 酱菜，肉类和橄榄。

很会做菜的节日盛宴后，这个菜，当有大量不同的切割香肠或水煮的肉，不用于沙拉。 我必须说，汤 Solyanka的 名称和必须的，高于一切，事实上，这里的肉的成分几乎可以是任何从香肠和香肠培根或猪油。 与此同时，更多的改变的部件，获得了饱和和芳族菜。

一配方可以是如下。 将一小片肉（猪肉可以采取或牛肉）冲入沸水并煮沸在低热一小时。 以获得澄清的肉汤或多个饱和的，这里其被一个时间之后，去除整个灯泡灯心草。 在切碎的洋葱油锅里炸， 腌黄瓜， 去皮，切成肉丁，番茄酱几勺。 肉从肉汤除去，这里zazharki放置和肉制品（香肠，香肠，肉），熟肉，橄榄，切条切成片，柠檬，切成薄片。 汤留一煮，然后关火，把绿色和而Solyanka的汤坚持。 食用前，填补了菜是值得的酸奶油和少量添加切碎的草药。

原创性和实用性可以把白菜和蘑菇汤Solyanka的。 为了它，你需要采取白菜的小叉，鲜香菇一斤（平菇是更好地喜欢），腌黄瓜，几个洋葱，番茄酱。 卷心菜切丝轻度煎炒，倒入蔬菜汤少量和炖约一小时。 这里一个半小时之后，你必须添加盐，糖，西红柿，醋少量。 另外，在煎锅中炒蘑菇和洋葱，添加它们去皮，切成小块咸菜。 所有白菜连接和炖几分钟。 可以选择添加在这里少量切碎的鸡肉片和橄榄（绿色或黑色），切成片。

随着时间的推移，更多的Solyanka的发生变异可与许多产品的阵容准备。 尽管是在汤的准备很常见 Solyanka的香肠， 此菜可利用鱼的成分制成。 对于这种类型的盐生植物是更好地喜欢海洋鱼类。 圆角煮沸，从肉汤取出并切碎。 在平底锅炒洋葱，番茄酱加入，所得到的再填充之后在铺设 鱼肉汤。 这也把去皮，切成土豆的小片。 10分钟后，该汤中加入研磨的 泡菜， 盐，香料，月桂叶。 奠定了鱼板，倒入汤，你可以用酸奶油填充和切碎的草药撒。 还添加了柠檬的半片。

不用说，汤可以Solyanka的几乎把任何成分，包括各种谷物和蔬菜。 在某些情况下，可以腌泡菜，为什么食物的味道可能略有变化来代替。

那些谁爱菜较厚，可以把这里的蔬菜，包括土豆，胡萝卜，或其他。