传奇鸡尾酒“Vesper”：食谱

鸡尾酒是通过混合伏特加酒，朗姆酒，干邑白葡萄酒，葡萄酒，水果和蔬菜汁，牛奶，冰等制成的饮料。

知道一些秘密并遵循食谱，您可以在美味的酒精鸡尾酒的家庭聚会中对待自己和您的朋友。 谁没听说过有名的“莫吉托”，“血腥玛丽”，“美洲”，“代基里”还是“维斯佩雷”？ 鸡尾酒 - 一种容易准备，喝醉，美丽，快速的饮料，给人一种放松，放松和快乐的感觉。

鸡尾酒历史

第一场鸡尾酒出现在哪个国家？ 没人记得

英国人向我们保证，第一杯饮料来自他们。 这个名字来自“kok teil”，这意味着“混血之马”（他们通常都有有趣的尾巴，如公鸡）。

法国人相信，鸡尾酒是由一名法国人发明的，他在蛋杯（Coquetier）中服用了混合的葡萄酒。

在西班牙，相信“鸡尾酒”来自西班牙语“cock tail”。 这是植物的名称，西班牙酒窖混合含酒精的根源。

在美国，相信名字“鸡尾酒”来自公鸡尾巴 - 公鸡尾巴。

有一个故事，在1770年，酒保失去了他最喜欢的公鸡。 为了回来，他答应给妻子一个美丽的女儿。 这名军官发现了一个拔牙的逃犯。 酒保的女儿对即将到来的婚礼感到高兴，混合了不同的饮料。 酒吧的居民把这个饮料称为公鸡尾巴。

鸡尾酒在上个世纪20年代受到广泛欢迎。 那时就出现了古典的酒精混合物：美洲，古巴Libro，血腥玛丽，约翰·克里斯，维斯伯（Bond鸡尾酒），曼哈顿，代基里等。

“Vesper”的故事

许多着名的饮料都有自己的传说和他们的英雄。

其中一个是传说中的Vesper鸡尾酒。 “皇家赌场”（ Ian Fleming的 小说，1953年写的）是“Vesper”食谱的原始来源。

着名的詹姆斯·邦德（James Bond）小说伊恩·弗莱明（Ian Fleming）的作者是一个喝酒的情人。 他在“邦达尼亚”中的书英雄使用各种酒精饮料，其中的食谱在小说中描述。

“Vesper”鸡尾酒是由作家Ivar Bryce发明的，Fleming与主角分享了他的朋友的“Bondiana”食谱。

在小说“皇家皇家赌场”中，詹姆斯·邦德根据他的食谱向调酒师点了一杯鸡尾酒，他在神秘的维斯林·林德（Vesper Lind）之后打电话，他是保罗·邦德唯一真正的爱人。

着名的间谍把饮料比作他的情人：尝试一次鸡尾酒“Vesper”后，他的口味永远不会忘记，还有美丽的Vesper Lind。 邦德是对的。

Vesper鸡尾酒：组合（经典）

“Vesper”的经典作品在Ian Fleming的第一部小说中给出了007代理人，其中，Bond为酒保人员提供以下组合的鸡尾酒：

• 干燥的“马蒂尼”在大玻璃;
• “戈登”（杜松子酒） - 三指;
• 伏特加（最好是小麦） - 一根手指;
• “干脆的法国开胃酒” - 一个半指。

在摇摇晃晃的冰块里摇匀，放上一大片柠檬。

邦德解释了他不喜欢半心半意的食谱。 代理007晚餐前首选一杯鸡尾酒，但坚强，感冒，煮熟和大玻璃。

原来，詹姆斯·邦德从来没有说过这个着名的短语“摇了摇头，不要混！ 这些话被归咎于电影中的代理人。 肖恩·康纳利第一次在1964年的电影“金手指”中说。 从那以后，这个短语已经成为“专有”，在随后的每一个系列中，詹姆斯·邦德（James Bond）订购一杯饮料，总是重复：“摇起来，但不要混合”。

事实上，马提尼与伏特加酒通常是搅拌的，而邦德则要求摇摆摇晃。

上世纪五十年代英国流行的开胃酒Kina Lillet给了这个饮料一个苦涩的记录，因为它包括奎宁和水果利口酒与干法国葡萄酒的混合物。

如何煮“Vesper”

根据原始食谱的开胃酒“Kina Lillet”不再生产。 在饮料中，奎宁的量减少，其味道变化，变得更加水果。 一种类似的饮料叫做Lillet Blanc，它在俄罗斯没有广泛销售。 您可以用白色的干 马提尼酒，苦艾酒 或类似的饮料代替。

所以，“Vesper”的现代食谱要求：

• 伏特加 - 15毫升;
• 杜松子酒 - 45毫升;
• 马丁尼（苦艾酒）白干 - 7.5毫升;
• 冰 - 300克;
• 柠檬皮 - 一片螺旋。

在鸡尾酒杯里倒入少许冰块（为了冷却）。

在摇床里，放冰，倒马提尼，伏特加，杜松子酒。 一切都很好。

从冷冻的鸡尾酒杯，扔冰。

通过过滤器（过滤器）将来自振动筛的饮料倒入玻璃杯中。

杯子与鸡尾酒装饰与螺旋柠檬皮。

如果没有摇床，鸡尾酒可以做不同的准备。

在一个玻璃混合放冰，倒伏特加，马提尼酒，杜松子酒。 轻轻地用勺子混合所有东西。

用冰冷却鸡尾酒杯。 冰扔掉。

在通过过滤器（过滤器）的冷冻玻璃杯中将混合物倒出混合玻璃杯。

用柠檬皮装饰。

结论

詹姆斯·邦德粉丝分享了世界各地鸡尾酒“Vesper”的食谱。 饮料有很多修改。

它的味道主要取决于杜松子酒，这给了饮料杜松色。 在家里，每个人都可以试验。 尝试用您所拥有的基本酒精（杜松子酒）来代替上述配方。 您将收到您原来的“Vesper”。

这是一个真正的绅士和勇敢的男人的饮料。