沙拉拉迪奇 - 一个真正的意大利

拉迪奇 - 一个独特的意大利菜，其制备技术始建于15世纪，现在正不断地提高育种。 在外观上类似于沙拉拉迪奇拉长紫甘蓝头大厚明亮的叶子。 对于味道，有一个混合反应。

如果沙拉拉迪奇食用新鲜，不可能不把它与一个真正的核桃，微苦，尖足，用辛辣的回味比较。 但是，一旦你屈服于这些叶子至少最低温度处理，从他的过去，并没有留下痕迹。 这种沙拉之后变得温柔甜美辛辣味和一个非常愉快的味道。 拉迪奇来到我们从意大利。 在那里，它被广泛应用于国家美食。 其中一个意大利人最爱吃的菜 - 一鲜叶拉迪奇，炒特级初榨橄榄油和糖醋酱。 这也是沙拉和热菜最流行的食谱的一部分。

沙拉拉迪奇以来一直被称为中世纪，他爱戴和尊敬，但后来不知道他对消化非常积极的影响，净化血液，改善胃部和心血管系统的功能。 从那时起，当然，沙拉制备工艺反复变化，但是这是典型的这个菜的属性然后保持到今天。

就其本身而言，拉迪奇 - 沙拉是最长可以储存在冰箱（10-15天）。 凭借其所有有用的属性仍然“到位”。 我们拥有它也相当迅速得到普及。 许多餐馆沙拉拉迪奇 - 或者更确切地说，它的叶子被用作沙拉碗（因为它是紧凑，坚固耐用和杯状），并且也加入到各种小吃。 如果你不是很熟悉这个奇妙的植物，没关系！ 现在你知道到底该怎么取悦自己

无聊的日子，谁进来意外招待客人。 现在，让我们来看看有什么好吃的光可沙拉拉迪奇的基础上编制？ 幸福的 - 他们都准备非常方便，快速，最重要的是 - 这些低热量的菜肴一定会喜欢的公平性。

拉迪奇沙拉坚果

配料：

- 拉迪奇 - 1头;

- 洋葱 - 1件;

- 大蒜;

- 螺母 - 80克;

- olivklvle油 - 3汤匙。 湖;

- 盐，香料。

准备：生菜“随便”闯入中等片，翻炒少许 橄榄油 ，直到软状态。 切碎的洋葱半环和鱼苗轻轻，并加入到拉迪奇。 所有这一切都奠定在一个碗里，坚果和撒酱（捣碎的大蒜，橄榄油和香料混合）穿着。 在这种沙拉，有的甚至加入新鲜磨碎的苹果。

意大利沙拉 橘子

配料：

- 奶酪 - 百克;

- 橙，洋葱 - 由1台;

- 芹菜 - 200克;

- 大蒜 - 1瓣;

- 橄榄油 - 2汤匙。 湖;

- 新鲜磨碎姜 - 1茶匙;

- 芝麻家庭 - 1个H L;

- 柠檬汁 - 4汤匙。 湖;

- 盐和胡椒。

制备方法：切成小块橘子（专用汁合并成一个碗），沙拉 - 细条纹，洋葱 - 半环，芹菜 - 小块奶酪 - 中等骰子。 所有这一切都混合在一个大碗里，并穿着酱。 酱汁是制备如下：柠檬和 橙子汁 混合，加入橄榄油，姜，盐，胡椒粉，蒜泥。 食用前，撒上芝麻沙拉。