食品和饮料沙拉

“柏林”沙拉:我们会告诉你如何做饭!

通过“色拉”通常是指与芳族敷料调味粉碎产物的混合物。 这个菜通常是在进餐开始进料。 他的目标 - 把你的食欲,并设置人在食物上。 “柏林”沙拉应付这个任务容易。

经典版

如果您在任何餐厅或咖啡厅,服务员订购“柏林”沙拉,很可能会带来根据以下配方烹制一道菜。

300克火腿:煮鸡蛋两只,1根黄瓜,甜椒1,100克奶酪,蛋黄酱和小绿地。

准备这样的菜:

  1. 奶酪,在擦菜板剁,并切成肉丁等产品。
  2. 混合组分在沙拉碗,用草药和蛋黄酱洒。

这样的“柏林”沙拉可以立即食用。 他没有时间来煮或浸泡。 切产品可以随意(只要你喜欢)。 但它是更优雅“柏林”,如果火腿和黄瓜切成细条形沙拉发生。 绿党最好采取莳萝和香菜。

产品数量可根据口味喜好而改变。 球迷蔬菜的菜是更好地采取比火腿和奶酪少一点。 和那些谁是看着自己的身材,蛋黄酱可以用“象征性”。 这沙拉是相当高的热量和营养,因此它甚至可以被用作单独的培养皿中。

用煮过肉的盘子

经典的方式,当然是好的,但也有其他的选择。 你可以煮牛肉“柏林”沙拉。 配方略有不同。 对于这种生菜需要250克水煮牛肉的洋葱对,番茄1个,1个甜椒,一些紫苏叶和200g青豆。 此外,它需要醋,植物油,盐,糖,黑胡椒准备灌装。

配料变得更加及制备方法仍然是相同的:

  1. 肉,切成片的西红柿,辣椒 - 切块(以前应该从种子释放)。
  2. 洋葱最好的磨环或半环。 这将是更加美观。 然后把混合物在植物油,盐,糖和醋切割并保持20分钟。
  3. 所有产品都准备放碗里,轻轻拌匀。
  4. 罗勒突破手,洒他们在煮过的混合物的顶部。
  5. 现在我们需要做的,填补了沙拉。 要做到这一点,就必须把醋和油的量相同,再加入白糖,胡椒粉和盐。 浇水香混合只提供前需要。

幻想与香肠

这道沙拉是很受欢迎的。 许多家庭主妇高兴地准备它,每个人都试图在标准的配方自己的“味道”。 不坏变成沙拉“柏林”香肠。 最简单的,你可以从丰富的选项中进行选择。 为它需要仅仅400克白菜300克香肠,将200g蛋黄酱,2个黄瓜,的 莴苣 和一点花生。

在烹调过程开始切割所述产品:

  1. 所有组件都切碎。 白菜白菜通常采取,但你可以采取和北京。 香肠是最好用烟熏。 但是,如果在冰箱中耗尽了它的储备,这是罚款甚至煮香肠。
  2. 倒入蛋黄酱准备的成分,轻轻混匀。
  3. 铺陈在莴苣叶美味的混合物,并用烤花生撒。

为了准备一个菜,你可以加少许碎胡萝卜。 它不会破坏口感,使其更辣。 生菜 能刚刚突破你的手,并加入到总混合物。

不寻常的蔬菜作物

最初,它过去被认为完全由植物制成的部件沙拉菜。 选择混合和口味的馅料是变化的。 最主要的是,菜是多汁,美味和有益的。 对于这样的目的,完美的沙拉
柏林黄色。

乍一看,这是一种常见的蔬菜作物。 小kochanchiki有黄绿色的宽松,略带油性叶子看起来很不起眼。 它生长在这样的奇迹与众不同的苗刚1.5-2个月。 但是,这一次是足以让他成为一个真正的茶水味道和有益的性质。

蓬松黄色莴苣可用于装饰,并作为一个单独的培养皿中。 多汁,微甜略味道,它蕴含着巨大的胡萝卜素,碘,各种营养素的量,所以是优秀的抗氧化剂。 在维生素B,C,E,的化学组合物A丰度允许给任何菜非常期望的性质调色。

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