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卡路里汉堡 - 没有理由不吃
汉堡其他许多受欢迎的菜肴的今天,在法国发明的。 但他们看起来有点不同的比我们习惯的,因为单词“汉堡包”的意思无非肋骨等。 因为以这种方式制备的第一炸猪排:取牛肉或猪排,它被包裹肉纸浆形状,得到颗粒,然后烘焙。 砍它需要砍它更容易在吃的过程中处理。 即使在那个时间的热量印章是相当高的。
随着餐具的出现不再需要一个骨头,做汉堡成为改善肉开始跳动,面包屑,并准备了多种方式。 因此,理想情况下,一个经典汉堡 - 这就是我们所谓的印章。 肉末炒饼 - 和我们已经决定把印章的事实,在彼得一世的时间出现在俄罗斯。
今天肉片 - 日常饮食中几乎不可或缺的一部分。 而现在做不仅使猪肉和牛肉的汉堡,还可以从其他食物,包括鱼,土豆和什堋。 热量肉饼通常计算为它的热处理过程,即在粗品形式。 当剁炒,它的卡路里含量增加在石油的费用。 因此,在原始形式卡路里肉饼是每100克产品的约240千卡。 在焙烧之后 的向日葵油 的热量可能上升,为100克含有900千卡向日葵油。
其中最普遍的类型汉堡的是基辅鸡。 由于热量基辅鸡里面一片黄油,煮熟的鸡达到445千卡,而牛肉和猪排仍然卡路里。
准备鸡基辅肉饼比普通稍长。 用于制备4- 鸡肉饼在基辅需要:500克鸡肉的或切碎的鸡胸肉,则有必要在馅扭曲; 80克黄油; 两个鸡蛋,面包屑; 面粉; 植物油。 馅需要添加盐和胡椒粉,分成4个等份。 从每一个部分,以使在哪里放一块黄油中间的蛋糕。 蛋糕包装和给予的形式。 此后炸肉排需要在面粉辊,然后在蛋被预先需要小叉子鞭至光滑,然后在滚面包屑炸肉排。 其次,有必要在鸡蛋和再次在面包屑再次推出。 这种所谓的双面包屑。 它保留其形状的丸子,让油流出来。 这些馅饼炒深层脂肪,高热量。 迅速炒肉饼,他们需要把在烤盘并将其发送给在烤箱15分钟预热至180度。 尽管卡路里鸡基辅鸡是这个炸得足够高包含的维生素和矿物质的许多有益。
卡路里 肉片梭子鱼 比基辅鸡低。 梭子鱼肉饼含有每100g产品200-260千卡。 从以同样的方式作为普通汉堡长矛,而不是只碎牛肉牛肉采取从梭鱼鱼片做准备的汉堡。 优点肉片派克是梭子鱼,以及任何其他鱼类包含了身体对蛋白质有用。 但是,鱼的蛋白质被人体两倍,比肉类的蛋白质快速吸收。 尽管事实上, 热量梭子鱼肉饼足够高但维生素(B6和B12),氨基酸(赖氨酸,牛磺酸,蛋氨酸,色氨酸)和矿物质(锌,碘,磷,铁,铜,锰)中所含的鱼做肉片其最大的健康效益。 这些物质能预防许多疾病,如甲状腺功能异常,血栓形成,血液疾病。
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