扁豆汤：配有一张照片的食谱。 如何用韭菜或熏肉做扁豆汤

我们几乎每个人至少都尝试过用扁豆做的菜。 它的好处是众所周知的。 它可以每周至少烹制一次早餐。 吃了一整盘这样的食物，如扁豆汤，你会满意一整天，得到一整套植物脂肪和蛋白质。 另外，它们之间的理想平衡将得到满足。 所以我们只需要学习如何煮扁豆。 我们现在将处理这个问题。

烹饪扁豆汤的标准配方

我们将需要以下成分：400克切碎的扁豆，2升鸡肉汤，3只洋葱，2只西红柿，4瓣大蒜，2汤匙黄油，1茶匙小茴香，粉碎黑胡椒和盐。 现在来谈谈如何制作扁豆汤。 配方如下。 我们洗破碎的扁豆。 我们把火锅放一大锅鸡肉汤。 我们清理洋葱，切成两片，四季。 一个切成多维数据集。 用西红柿切成四份。 大蒜被清洗并切成大块。 当煮沸汤时，我们把扁豆，西红柿，大蒜放在里面，小火煮约45分钟，锅应该是开瓶的。 在这个时候，在一个煎锅中，将一勺黄油融化，在一个灯泡上将其棕色，切成块，不断搅拌。 当扁豆汤准备好后，将其通过筛子擦拭或用搅拌机研磨。 之后，再次加热，放入香料。 在餐桌上服务约十分钟之前，我们用炸洋葱和剩余的油装满肉汤。 你可以把柠檬放在单独的碟子上，切成片。

瘦汤的食谱

这种扁豆汤被快速煮熟，使用最少量的产品。 成分：小红扁豆200克，胡萝卜200克，洋葱100克，大蒜2粒，芝麻籽1匙，植物油50克。 如何制作扁豆汤？ 照片的食谱将帮助您了解它。 用冷水（2.5升）和盐水填充豆子。 我们切成胡萝卜圈，洋葱 - 小立方体。 我们倒入加热煎锅植物油，把蔬菜倒入。 炒小火，不断搅拌。 几分钟才能准备好，将粉碎的大蒜加入到蔬菜中并混合。 一旦我们看到扁豆煮沸，我们把煎锅里的蔬菜倒入汤里。 让他们离开一点，而我们把 芝麻种子 棕褐色 。 从炉灶中取出，入睡芝麻，盖上盖子，独自离开10-15分钟。 搅拌均匀。

用香肠汤配方

产品列表：扁豆黄 - 200克，香肠熏200克，西红柿汁400克，大蒜 - 两个牙质，一个洋葱，一个胡萝卜和芹菜，植物油 - 两匙，盐。 如何用香肠制作扁豆汤的食谱，我们会进一步考虑。 我们清除胡萝卜，洋葱和大蒜。 将前两个蔬菜切成小块，粉碎大蒜。 将芹菜切成切片。 香肠 - 圈子。 在预热的油锅中煎炸约4分钟。 添加蔬菜，拌匀，煮约5分钟。 我们用叉子揉西红柿，送到一个平底锅，果汁 - 也是。 我们煮10分钟，火应该是中等的。 然后散开扁豆，倒四杯水。 Solim，胡椒，盖上盖子，煮半个小时，减少火灾。

洋葱汤用西红柿配方

成分：两汤匙橄榄油，一洋葱，两丁香大蒜，三片芹菜，400克咸西红柿，一杯扁豆，两汤匙荷兰芹，一个月桂叶，一匙柠檬汁，薄荷和罗勒，酸奶。 制备过程如下。 在一个大的平底锅里，加热橄榄油，放入大蒜和洋葱，煨，直到软化。 然后加入扁豆，芹菜，荷兰芹，西红柿和月桂叶。 我们倒入水中，八杯，煮沸。 之后，关上盖子，小火煮一小时45分钟，直到你得到一个液体土豆泥。 将混合物混合均匀，再次在平底锅中。 然后加盐，加柠檬汁。 桌子在温暖的盘子里，撒上罗勒和薄荷，在中心放一汤匙酸奶。

杂烩蔬菜和羊肉

这道菜非常令人满意和美味，这是真正的南部食物，红色扁豆和羊肉。 六份，我们将需要450克扁豆，六个灯泡，700克羊肉，一半柠檬，两个甜椒，一个胡萝卜，两个西红柿，三杯水，一束蔬菜（龙蒿，欧芹，罗勒，莳萝）一茶匙大盐，黑胡椒，半杯植物油。 这种扁豆汤是如何准备的？ 配方如下。 我们将羊肉切成碎片，撒上柠檬汁，洋葱，小条，保加利亚胡椒，薄环 - 胡萝卜，小方块，西红柿，大果岭。 将油装入平底锅，大锅或厚壁的锅中。 加热，加入肉和炒中等热量，直到羊肉变褐。 我们把它扔给弓。 搅拌，再炒五分钟。 消防，放入番茄，胡椒和胡萝卜的容器中。 我们倒出扁豆倒水。 煮一小炖20分钟炖。 溶解并撒上草药。 在桌子上，我们供应冷藏或热，沙拉从西红柿或作为一个独立的菜。 从这个食谱，你可以安全地去除羊肉，我们只能拿到番茄和甜椒的蔬菜扁豆汤。

扁豆汤的另一个食谱

我们需要以下成分：水 - 1.7升，扁豆 - 一杯，一个洋葱，一个胡萝卜，欧芹，月桂叶 - 三片，黑胡椒 - 六粒豌豆，大蒜 - 一半的头，雏菊绿色 - 一汤匙。 考虑如何准备扁豆汤。 食谱很简单。 将扁豆浸泡在冷水中一天。 然后再次冲洗干净。 用冷水再次加满中等热量。 沸腾后，我们把预先粉碎的根 - 让它准备好，直到豆子完全煮沸。 水应保持在1.25升以下。 加入洋葱，其他香料，除了柴胡和大蒜，盐和低温烹饪10-12分钟。 然后填充剩余的香料，从热中取出，离开五至八分钟即可注入。 Bon appet！