如何煮百吉饼？ 一步一步的配方

什么是小猎犬？ 这个不寻常的产品的食谱将在下面讨论。 我们也会告诉你这个菜代表什么以及它的历史。

基本信息

不同国家的面包店产品以不同的方式准备。 例如，在美国，Beigles非常受欢迎。 这些是以小戒指的形式烘烤的传奇面包。

尽管这样的产品是美国的传统菜肴，但这批产品的作者属于犹太人。 以色列人称这种面包店为“意第绪语”。

面粉产品的起源历史

在俄罗斯，美国的小猎犬是非常受欢迎的，对于我国大多数居民来说，这样的产品并不陌生。 这是因为在俄罗斯美食中有类似的批次，称为干燥或方向盘。

1616年，“克拉科夫犹太社区规则守则”第一次提到了下面介绍的小食的小猎犬。 这个定居点的长老们决定把每个生下一个孩子的女人都给予这样的烘焙。 还应该指出的是，还有一个更古老的犹太习俗，根据这种惯例，习惯上用陡峭的蛋和百吉饼对待人们。

烹饪的角色的特点

美式烹饪 如何准备 ？ 专家使用鸡蛋，全麦，肉桂，葡萄干，蜂蜜，粗盐，pum鱼，以及芝麻，大蒜，洋葱等。

不得不说，美式厨师中非常受欢迎的是含有牛肉的食谱。 由于最后的厨师可以使用软奶酪，熏三文鱼等

美味和微甜的物品通常切成两半，然后放入各种馅料，在早餐，午餐或咖啡一起吃饭。

美国的Beygles里面有一个多汁的碎屑，外面是一个脆皮的金色外壳。 它们可以由酵母面团制成，烘烤前，您可以使用沸水，撒上罂粟籽，芝麻，奶酪甚至洋葱。

Beigle：食谱

要做这样的烘烤，你需要有以下成分：

• 面粉尽可能轻 - 550克;
• 牛奶牛 - 350毫升;
• 新鲜奶油黄油 - 不超过50克;
• 干酵母-10克;
• 糖很小 - 不超过2汤匙;
• 盐 - 1甜点;
• 饮用水 - 2升（烹饪用品）;
• 苏打食堂 - 1.5大勺子（用于烹饪产品）;
• 罂粟或芝麻的粮食，油炸的洋葱，磨碎的谷物 - 随意（撒上半成品）。

面团面团

美国小猎犬如何准备？ 这个烘焙的食谱很简单。 首先你需要揉捏酵母面团。 为了做到这一点，脂肪牛奶在低热（直到配对状态）下加热，然后将其溶解在其中，制成细糖。 接下来，将干酵母倒入同一碟中，并保持在一边1/4小时。

15分钟后，向所得溶液中加入软 烹饪油 （黄油），食盐和轻粉。

用手轻轻揉捏配料，必须使基底均匀一致。 之后，盖上盖子，送到冰箱2小时。 在这段时间里，酵母面团应该很好地上升。

如何正确形成？

美国的Beyogles正在形成很容易。 将面团注入冰箱后，分为10-12份。 从它们形成一种经受小的热处理的轮子。 要做到这一点，把水倒入一个大的平底锅里，把它煮沸。 此外，还加入了表盐。

将半成品放在嘈杂或油炸锅上，将其放入沸水中40秒钟。 在这种情况下，水中的产品被翻转数次。

经过一段时间后，将方向盘取出并放置在用植物油加油的烘烤片上。

烘焙过程

执行上述动作后，您应该用蛋黄润滑半成品，然后撒上罂粟籽，芝麻，奶酪或其他成分。 等待几分钟后，将产品送到预热的烤箱。

烘烤在190度的温度不应超过25分钟。 在这段时间里，他们必须崛起，变得很好。

如何为美式菜提供餐桌？

现在你知道什么是Beigles，他们应该如何烤在烤箱里。 应该指出的是，在制备这种产品时并没有什么复杂的。

烘烤完全煮熟后，从烘烤片中取出并冷却一点。 接下来，每个面粉产品分成两半。 在臀部的下部放置盐渍的三文鱼，软奶油干酪，新鲜的草本植物，莴苣叶或其他成分，然后用半馒头覆盖，并将其送到桌子上。 您可以使用这种三明治咖啡或茶。 另外应该注意的是，这个产品将作为一个优秀的小吃在工作或与朋友野餐。

我们来总结一下结果

事实上，还有许多其他的方法来准备和装饰美国的白。鱼。 一些情妇使他们以水为基础，而其他情妇则加入人造黄油，鸡蛋甚至牛皮癣。 这里的主要原因是面团在烘烤过程中上升得很好，而白勺内部柔软，外面酥脆。

顺便说一句，你可以使用这个菜，不仅是馅，而且没有它。 在这种情况下，建议使用甜茶，咖啡或其他饮料进行烘烤。