寿司，手工卷起。 寿司：家常菜谱。 苏轼集

寿司，卷起手 - 这是烹饪一般日本料理的一种特殊方式。 每间可以独立创建和紫菜蔬菜，海鲜，鱼和苏 - 混合物的片材包裹。 这种土地被称为“temaki寿司”，这从日本装置译“用手卷起。” 要学习如何做饭不寻常的菜，将在本文中讨论。

日本料理的好处

几乎所有的低热量的日本料理，包括寿司。 但是，纤维和植物蛋白在其中的比例非常可观。 除其他事项外，土地质量矿物质，淀粉，维生素，有利于身体健康的。 脂肪在这个菜量，在另一方面，最小值。 这种组合的商业与娱乐不能无动于衷的现代人。 在这个意义上说日本食品在欧洲的优势明显。 因此，在这些天里，我们已经变得如此受欢迎种种卷和寿司。 食品制造家常菜谱将在下文详述。 首先是要知道什么是需要打造异域风情的菜肴。

您需要什么寿司

很多人认为煮美味的日本料理自己的困难。 然而，与一些技能和所需的产品，这个过程可以压倒即使是新手情妇。 为创造土地的一套标准包括：紫菜叶（海藻按下），一个特殊的大米（苏混合），醋味滋康，海鲜或鱼片，芥末，酱油，生姜和竹垫的一些成分的形成。

美学设计

条例规定日本传统食物：食物不仅要取悦雅趣，也满足您的看法。 因此，为了充分体会到烹饪菜肴，你需要吸收它在一个体面的设计。 这足以买寿司集。 它通常包括圆碗，矩形板，竹餐巾，筷子棒，根据他们和所有podsousnik站。 用于餐具的制造中使用，作为一项规则，天然材料：陶瓷或陶瓷。 购买所有必要的物品，最好联系专卖店。 之后，你可以放心地承担寿司制作。 用图片食谱，以帮助主机来学习菜肴制作技术。

Temaki寿司。 成分

寿司，由手卷，从以下产品制造。

为了准备：

• 苏-混合物 - 2份，与粉末糖8茶匙制成;
• 金枪鱼牛排（很新鲜） - 225克;
• 烟熏鲑鱼 - 130克;
• 沙拉或日本黄瓜 - 1片;
• 或虎虾 - 8件;
• 鳄梨 - 1片;
• 柠檬汁 - 1茶匙;
• 韭菜 - 20件;
• 芥菜 - 1包;
• 豆瓣无根 - 1包;
• 紫苏叶 - 6-8件。

对于表：

• 紫菜片 - 12件;
• 酱油;
• 蛋黄酱;
• 芥末 - 3汤匙;
• 燃烧。

Temaki寿司。 制备方法

寿司，手工成型，它在日本被认为是非常简单和实惠餐。 为了准备它，你需要做到以下几点。

1. 首先，应该躺在体积碗苏-混合物，并用厨房纸巾湿覆盖它。
2. 然后，你需要五厘米厚切牛排金枪鱼切片。 这应该沿着纤维来完成。 然后，每个带被划分成的1×6毫米大小的段。
3. 以通常的方式进行加工虾：从头部和外壳释放，散布肉串，煮在沸水两分钟。 之后，你需要在自己的腹部切口并去除茎。
4. 其次是在半个鳄梨切，并从骨骼中删除。 果肉需要用柠檬汁洒。 鳄梨后，必须被切割成条状长一厘米宽。 果粒的可与遗体柠檬汁洒。
5. 现在有必要斩件6厘米长韭菜。 紫苏叶必须纵向切成两半。 紫菜叶分配到各四片，并放在盘子里。
6. 此后，鳄梨，蔬菜，海鲜和鱼类，必须很好地摊开在平坦的菜。 蛋黄酱应倒入芥末膏在板和酱油一杯分发到各个网点。 在一个单独的碗放置燃烧。 高容量装满水，并把它在水稻几锅铲。 所有的成分，你需要放置在桌子上。
7. 现在，当被邀请的客人在自己的座位上定居下来，应该向他们解释如何使用精美放在他们面前的产品。 这个菜的单纯的俄罗斯居民可以是一个新事物。 为了准备寿司，卷起来的手，就必须要考虑到紫菜的手掌，把他的饭（三汤匙），轻轻地分发在纸张上，把它放在芥末中部和各种浇头。 其次是蘸酱油诺·科内一卷。 现在temaki寿司即可食用。 为了刷新嘴，燃烧依靠个人土地部之间吃。 在这篇文章中提供的照片，将极大地方便烹饪的过程。

握寿司。 成分

握寿司在东京发明的。 这道菜是允许直接用手吃在街道上。 寿司，卷起来的手，它是从新鲜的鱼制成。 这是吃新鲜的，刚煮熟后几分钟。 在你学习如何做寿司，我们把必要的成分列表：

• 虾（原始） - 4件;
• 扇贝肌肉- 4件;
• 什锦去皮没有皮肤和骨骼新鲜的海鲜 - 425克;
• 苏-混合物 - 2个部分;
• 米醋 （成型） - 1汤匙;
• 芥末糊状物或粉末 - 3汤匙;
• 盐，酱油，木薯粉（装饰） - 品尝。

握-DAUSA。 如何准备虾

许多家庭主妇感兴趣的是如何使家里的土地。 食谱与照片，以帮助掌握的菜准备得更快。 要开始煮虾。

1. 首先，他们应该去掉壳和头，而留下完整的尾巴。 然后，每个人必须蔓延烤串鸡尾酒，牙签或竹扦至熟时没有连接到环。
2. 现在，你需要虾煮咸轻轻浸入水中。 他们应该煮两分钟，直到他们做的粉红色。
3. 虾后需要走出的水，清凉的，并从中提取吐。 在每个人都需要做出准确的纵形切口，它被打开这样的方式。 切成两半的海鲜是没有必要的。
4. 然后，一把锋利的刀的尖端应该选择一个黑色的条纹，并小心地将其删除。 现在的“部署”虾必须在托盘上放。

握-DAUSA。 制备方法

寿司，卷起来用手，准备不够迅速。

1. 你必须先沿着肌肉的中间切口扇贝。 切到年底海鲜不是必需的。 然后扇贝开的缺口，使他们获得形式的蝴蝶。
2. 现在鱼片必须用锋利的刀片7.5×4厘米，厚度为5毫米进行切割。
3. 此后，海鲜和鱼应放置在托盘，顶盖用保鲜膜上，并彻底地放松。
4. 然后苏混合物，应放入单独的碗。 此外，在杯中混合水和醋四分之一杯。 这水是必要的湿手，而寿司。 发表这篇文章中的照片，将有助于了解如何做是正确的。
5. 现在，海鲜和鱼类的托盘应该从冰箱中删除。 手在烹调前是必要的水和醋滋润。 之后，你应该舀起手指1汤匙苏混合物。 她需要小心地砖的形式。 他被认为是足够密集。 它的大小不能超过鱼切片，将涵盖从上面。
6. 接下来，你需要采取的海鲜或鱼的咬了一口，芥末擦，大米砖放在上面，并轻轻按压。
7. 之后必须添加到手掌的杯中，使土地形成光滑整齐的土堆。 它必须快速完成，这样从鱼的手中的热量并没有失去新鲜感。
8. 现在，上述过程要重复，直到没有更多的鱼和米饭。

寿司，手工成型，蓄势待发！ 握-DAUSA服表在点菜。 在它们的顶部倒入酱油。

结论

一旦你已经尝试过寿司，卷起来的手，你会想自己做饭。 稍加练习之后，烹调菜肴的过程似乎是出奇的简单。 这是日本料理的主要特点：最大最小热处理的复杂性，味道和有用性。 产品必须是绝对新鲜，他们的外观和味道 - 保持不变。 通过遵循这些简单的规则，你可以在你的厨房正宗的日本料理创建。 现在你知道如何做寿司。 个饱！