寿司的出现

我们这一天的这个受欢迎的菜是在一千三百年前出现的。 这个菜的名字是“寿司”，翻译成“腌米饭”。

第一个寿司出现在 南亚 各国， 从那时 起，他们“到达”中国。 已经从中国人那里得到了日本，并把鱼藏在米饭里。 穿着的鱼被 层层浸盐，放在石头上。 几周后，新闻界被取走，盖上盖子。 经过几个月的发酵，鱼被认为准备好吃。 不寻常的寿司（“narezushi”）是从淡水鲤鱼Funa准备的。 该菜具有如此尖锐和强烈的气味，很难确定从哪一条鱼中煮熟。 关西寿司有着悠久的历史，只有日本的一小部分人知道。 他们也比“纳瑞西”更难准备。

17世纪末，由于米饭生产的增加， 米醋 已经准备好了 ， 添加到米饭中加入了一丝辛酸，酸味，以及这种大米的鱼和各种海鲜已经以原料形式服务，消除了烹饪过程的发酵。 最初有特殊形式的压米，今天的寿司出现在江户市的十九世纪。

普通的寿司 - 大师们第一次对米洛克的Ko。d d d，，，，，，，。。。。。。。。。。。。。。。 菜被称为“nigiri寿司”。 在日本，Nigiri意思是“少数”，这么多用米饭的手指一下子吃饭。 Nigiri寿司用筷子或手吃。

在寿司烹饪中也有姜，这根根刺激血液循环，防止坏血病，并给你机会，像芥末长时间存储新鲜的鱼。 姜甚至被用作解毒剂。

原则上，寿司的制作过程一直没有改变，但并没有停止改善和发展，补充新的食谱。 感谢这一点，这个不寻常的菜肴的鉴赏家和仰慕者的数量每天都在增长。 这样做的原因是平淡无奇的。 对于烹饪开胃和美味的寿司，您不应该遵循既定的要求，在这里你必须放弃幻想。 寿司的独特之处在于，您只需要了解其准备原理，用各种成分发明自己的食谱，其数量和范围可以限制您的个人品味偏好。