如何煮鸡肉beshbarmak

Beshbarmak鸡讲突厥语方言大多数人的欢迎。 它可以在吉尔吉斯斯坦，巴什科尔托斯坦，哈萨克斯坦和其他许多地区可以看到。 然而，学习如何煮出奇这美味的菜，就没有必要去上述国家之一。 与鸡beshbarmak后 的配方 ，我们在这篇文章中描述，早就熟知和喜爱远远超出了菜的历史家园。

命名为“beshbarmak”突厥语的意思是“一堆五岁以下儿童的。” 它是由手工制作有传统的盛宴。 如今，当然，使用的餐具，这种传统已经过时。 也许这是唯一的“现代化”吞噬等菜肴，鸡肉beshbarmak。

一般来说，土耳其人本盘发马肉或牛肉，就像游牧祖先。 但是，民族和文化发展的同化开始使用肉禽：鹅，鸭，火鸡。 鸡不再津津乐道的家庭主妇，她赶快准备，而且肉质更嫩，虽然低热量的菜肴就不点名。

所以，准备beshbarmak鸡，先准备好鸟：泼墨，切成片，并将其添加到用干净的水锅。 准备丰富，滋补和脂肪肉汤。 一旦水开始沸腾，减少火灾，继续煮，同时确保不会泡沫。 肉汤应该是透明的。 煮了两个小时，直到肉开始落后于骨后面。 关于除热前半小时，你需要加入盐，加入月桂叶和黑胡椒（豌豆）。 如果您使用的是不同的鸟做饭，做同样的事情。 虽然我们的汤来了，让我们来测试一下。 混合鸡蛋与水和盐，然后混合至均匀。 渐渐地倒入面粉。 揉成面团，直到那时，直到完全光滑，有弹性和坚韧。 接着，展开它以薄层并切割成宽的长条，然后跨越再次切割。 其结果是，我们获得了大量钻石手掌的一半大小。 撒上面粉和离开30分钟。

同时，你可以回去了肉汤，肯定他已经准备好，可以从炉中移除。 给它冷却到凝固的脂肪，上楼以后也就更容易分开。 肉取出，从骨子里分离。 然后，它必须被切成大块并安排在部分板。

洋葱切成半环和净化。 在一个锅里分别添加了。 小心地从肉汤中取出脂肪，添加到葱。 你可以加一点肉汤和。 事实上，小火略晚，弓，使其变软。 在任何情况下，不能给他熬！ 他应该保持弹性。

在完成的肉汤，中火加热，从测试熬钻石之前摆脱他们与剩菜饭。 当他们准备通过撇油器的方式与肉类烹制的菜肴放置，并在上面加了洋葱浓汁。 Beshbarmak鸡准备好了！

在桌子上，它应该用肉汤，这是倒入碗送达。 您可以使用杯子。 Beshbarmak鸡（成品菜的照片在内）传统吃浸渍成品面团放入高汤。 个饱！