如何烹制美味的素菜“料理鼠王”

菜“料理鼠王”有多种烹饪选择，但它们都是基于使用的蔬菜。 还应当指出的是，这样的晚餐，务必使香酱红色。

“料理鼠王”餐：食谱

对于酱油必要因素：

• 保加利亚红辣椒 - 1件。
• 大洋葱 - 1件。
• 番茄酱 （购果汁或新鲜番茄） - 100毫升;
• 中型新鲜大蒜 - 2瓣;
• 干百里香 - 捏;
• 成品油 蔬菜-在自由裁量权;
• 海盐 - 适量。

制备酱的过程

菜“料理鼠王”事实证明，如果进一步使汤味馅味道更好。 要做到这一点，需要一个稍微油锅内炒熟（植物油）切碎的洋葱和切碎的红辣椒。 旁边的蔬菜，你需要倒番茄酱，加入 海盐， 干百里香和加入蒜茸。 这是需要将所有的配料混合在一起，把他们的掩护下，过了几分钟，然后从火上移开，并在空气中略有降温。

对于菜肴的必要成分

我们需要：

• 年轻新鲜的西葫芦 - 2个。
• 成熟的红色西红柿 - 400克;
• 茄子小 - 2个。
• 向日葵油 - 2大汤匙;
• 小蒜 - 丁香2-3;
• 新鲜的香草 - 品尝;
• 海盐 - 根据您的选择。

准备的基本成分的过程

菜“料理鼠王”要求使用年轻和新鲜蔬菜。 因此，有必要采取西葫芦，红色成熟的西红柿，茄子等，洗的好，并在必要时，剥离（如果熟产品）。 在此之后，所有的加工蔬菜应切成薄片不超过4-5毫米厚。

热处理

菜“料理鼠王”应该烘烤，但不是所有的准备蔬菜前，建议双方在炸锅。 对于这个菜需要加热热，倒回植物油，然后打开把茄子和西葫芦切片。 一旦产品被焦黄，他们应该是湿纸巾摆脱多余的脂肪。

菜“料理鼠王”和它的形成

为了制备这样的晚餐是必要使用玻璃或陶瓷制品在烘箱中。 在它的底部，你要发布之前做酱，然后交替在周边分布炒茄子，西红柿和洋葱，蔬菜切片。

在制备的最后阶段

把完成的盘子放进烤箱前， 素菜建议倒入一个特殊的敷料。 对于此，有必要混合葵花籽油，蒜茸，新鲜香草和海盐，然后将混合物均匀放蔬菜的表面。 准备在烤箱里一餐20分钟。

正确即成

显着的板“料理鼠王”既可以在冷和热被供给到该表。 此外，还建议呈现给他，小麦或黑麦面包。