食品和饮料食谱

如何使美味的奶酪卷:烹饪的两个版本

奶酪辊获得茂盛和美味的任何试验的。 在这篇文章中,我们决定考虑两个选项,其中一个是从蛋奶基地和其他制造 - 从在商店买了三明治。

美味的奶酪奶油冻包子自制

用于面团必要因素:

  • 奶油新鲜油 - 130克;
  • 大型蛋鸡 - 3件。 (如果小,最好是取4个);
  • 餐厅苏打水,盐加碘罚款 - 对schepotochke;
  • 冷开水 - 200毫升;
  • 白面粉过筛 - 1层全玻璃;
  • 帕尔马干酪 和荷兰-的100g每个品种。

流程面团

蛋奶的基础奶酪卷是由非常迅速和容易。 要做到这一点,倒入开水冷却锅,放其黄油和微温(直到食用油完全溶解)。 此外,不断搅拌,成所需要的质量,以倾细盐和白面粉。 因此,你应该从锅壁以及延伸的粘稠混合物。 在此之后,需要一点点冷基础交替打鸡蛋,加入磨碎的奶酪和精心搭配。

烘烤产品在烤炉的过程

奶酪辊应该在预热烘箱中在200度来制备。 这就需要采取烘烤vystelit其表面羊皮纸,然后使用匙,用水润湿,把半成品片,在它们之间留下的距离不小于5厘米。 烘烤这样的产品应该是25-40分钟,直到发红辊。 如果需要的话,在这个简单的烘烤的中间,你可以把任何馅。

郁郁葱葱的包子奶酪酥皮,商店购买

对于烘焙原料:

  • 酥皮酵母(可在几乎所有的超市) - 400克;
  • 白小麦面粉 - 200克(需要滚动计算);
  • 奶酪“Almette” - 160克;
  • 意大利干酪 - 60克

形成谷粉制品的过程

层压基地奶酪辊比前一批次更快,更容易。 毕竟,这个菜粉的准备,没有必要组合自己的基地,因为你可以在店里总是买。 因此,有必要采取酵母酥皮层,把它卷沿着一侧,撒上面粉,然后蔓延的磨破奶酪表面上并紧紧包裹在一个辊上。 成品半成品必须切成片厚4厘米和交替地放置在脂片,使得在它们之间约50-80毫米的距离。

面制品热处理

包子奶酪和烤酥皮应该是大约一个小时。 在此期间,他们也异军突起,成为郁郁葱葱,柔软,非常美味。

如何服务糕点表

蛋羹或分层基础的成品卷应以热量与热甜茶和一些果酱,蜂蜜或炼乳的形式送达。 个饱!

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