什么是“EG-脚”？

说到异国情调的饮料或酿酒，想到的第一件事，所以它的酒精鸡尾酒热带起源。 现代的酒吧或餐厅通常会提供一个标准的范围。 几乎到处都可以订购“血腥玛丽”，“黑俄罗斯”或“52”，但不是每个机构将识别客户谁就会下令“啤酒蛋”或“牛奶的老人。” 究竟在苏格兰被称为鸡尾酒“如脚趾。” 这实质上是一种传统的“蛋酒”，这是在俄罗斯自古闻名，但它增加了牛奶和，在某些情况下，和酒精。

鸡蛋和牛奶的基础上，这种饮料的消费文化来欧洲在十七世纪。 更确切地说，这个配方在法国，在著名的“哈里萨辣酱栏”，有超过百年，是只关注销售鸡尾酒很好安顿下来，你可以根据这些时间的菜谱购买“百年自我脚”。 在这种情况下，即使这些产品的制备真正的专业人士声称，极少量的成分和相对简单的烹饪技术的存在“例如腿”需要一种特殊的方法来对产品的选择和混合成分的顺序。

为了准备这种鸡尾酒，你需要的鸡蛋和牛奶。 这是饮料的基础，整个过程将这些成分混合。 因为蛋黄有其独特的味道和颜色鸡蛋不宜采取宠物。 代替牛奶，很多人宁愿使用隔离霜，这也很好地回家鸡蛋相结合。

谈论在编写这种饮料作为“EG-腿”，其实是没有意义的一定比例，因为它总是会用新的口味准备，肯定有你的语气。 因此，所有的标准可以被认为是高素质的。

对于一个喜庆的饮料（4人份）将需要：

- 4下的蛋;

- 乳 - 150毫升;

- 冰淇淋（黄油） - 200毫升;

- 白兰地 - 100毫升;

- 黑朗姆酒 - 100毫升;

- 巧克力浆 - 100毫升;

- 咖啡液 - 100毫升;

- 糖 - '30

好好准备“如腿”必须是 蛋清 从蛋黄分离。 然后，在一个单独的容器倒出蛋黄和拂他们那里，然后加入牛奶，冰淇淋和所有的酒精。 之后，得到的混合物充分混合，并把冷却。

在这一点上，你可以 鞭蛋白， 该蛋的剩余部分与糖一起。 这奠定了我们在冰镇的鸡尾酒顶部的盖子，如果需要的话，甚至可以与碎巧克力装饰。

这种“EG-腿”是最适合度假。 它是在一个大的大腕直接投放在桌子上。 虽然一些喜欢在低，但宽眼镜在部分倒。 美联储先前具有蛋白质的搅拌帽。 通常，这样的饮料在冷消耗，但也有食谱其中待加热的煮过的混合物中，向其中国家传统的许多行家反应非常剧烈。 因此， 热饮有不少机构开始由另一名被调用，鞭打用牛奶生蛋黄总是会提醒真正的酷苏格兰“如脚趾。”