在食物中的维生素D和其对人体的作用

维生素D 在自然界中，有好几种。 在医学上，实用价值只有两种 - 维生素D2和维生素D3。 这两种维生素被称为 维生素D. 这脂溶性维生素不是由高温破坏，在液体中不溶解。

为了得到这个重要的维生素每日所需量，只需二十分钟，三十每天暴露在阳光直射。 但这种简单的条件并不总是可行的。 此外，维生素D在体内的合成随着年龄而降低。 因此，每天吃含维生素D的食物，有可能弥补必要的储备。 主要 的维生素函数 ，d是其对钙的吸收在主体和调节钙，磷代谢的能力。

食品中的维生素D是对女性尤为重要，因为他们是在怀孕和哺乳的过程中非常大的数字失去钙。 吃护理或孕妇有维生素D不足，然后随着年龄的增长在这样的女人可能发展骨质疏松症 - 一种危险的疾病，其中有骨组织和分辨率的变薄。 此外，食物中的维生素D是血液凝固，健康的骨骼生长，正常的心脏活动，并调整整个神经系统的活动是必不可少的。 有了这种维生素治疗眼部疾病和某些类型的佝偻病和关节炎。 每日人体的需要这一重要的维生素是从身体的状况和人的年龄不同。 成年人长达五十多岁，你需要一两百IU（国际单位一个是0.025微克所谓的胆钙化醇）。 青少年和儿童应吃起来500ME。 年纪大的人需要700ME每天。 哺乳期妇女和孕妇 - 从每天四百到六百IU。 新生儿必须是从两百到每天三百IU。

包含在食物中维生素D的 乳制品， 植物油，奶酪和豆腐，生蛋黄，肝，鱼，油鱼，鲱鱼，鲭鱼，金枪鱼，鲭鱼。 许多人认为，牛奶中含有大量的维生素D，这是不完全正确。 首先，量有比海鲜少得多，并且其次在牛奶中含有磷，其防止维生素D。维生素D的吸收食品中被找到，并且即使在燕麦片，香菜，一些草药，土豆。 向含有维生素D的草药包括苜蓿，荨麻，蒲公英果岭，马尾。 除了维生素D在乳制品中的含量，他们仍含有的维生素B12比例很高。 此外，这种维生素在蛋黄奶酪，任何酵母，萝卜青菜，胡萝卜和萝卜酱油，沙拉，葱，牛肉，小牛肉，猪肝仍然发现。 小麦豆芽， 紫菜，菠菜，鱿鱼和虾还含有足量的维生素B12。

含产品的维生素B12是在体内调节脂肪和碳水化合物代谢是有用的。 此外，这种维生素是参与血液形成，贫血可在其缺乏发展。 维生素B12缺乏主要症状包括疲劳常数， 舌燃烧， 行走困难，疲劳，胃病，疼痛腿。 维生素B12的三微克 - 这是每天人体所需的最小剂量。 吃极少量的动物性食物（肉，蛋，奶），身体接收到的B12所需的量了。 素食者在失去这个重要的维生素的风险往往是。 在任何情况下，每个人都应该仔细地监测他们的饮食。 这将饱和的身体与维生素及其他有益物质的正常运作至关重要。