食品和饮料, 食谱
在家里简单烹饪沙威玛
沙威玛是正确的国内快餐的五大最受欢迎的菜肴之一。 适当煮熟沙威玛足够好吃,所以也很满意。 但是,在众多的快餐店买它可能是危险的健康。 在过去的生活中的各种有关的轶事和笑话的,这些作品的 肉在皮塔 可能树皮或喵,不完全从头开始出现。 而当他们看到这个东部对待的一些卖家,你不想试试自己做饭。 但烹饪 在家沙威玛 似乎几乎所有俄罗斯人绝对不可能的过程。 它是徒劳的,顺便说一句。
让我们来看看烹饪沙威玛,这是在户外餐饮场所使用的方法。 一大块肉(或几个较小的件)的带螺纹的吐并放置在垂直烤架的前面。 烤肉店慢慢绕轴自转,其结果是,肉是从四面八方均匀烘烤。 一旦厨师认为上片准备好了,他切了一刀。 然后,一个真正的杂技灵巧,作用2个弯刀,用研磨调味品和混合板上的肉。 接下来的“程序号”服务皮塔。 它裹肉碎,他们的酱油味,加上韩国胡萝卜,白菜,青菜,葱等“增味剂”,在此之后,成品菜提供给客户端。
为什么无法准备 在家沙威玛? 仅仅因为你没有一个垂直烧烤? 好了,你没有一个人停下来完成所有这些操作和水平。 如果你是位于该国这样的设备,不要去唯一的,只是为了吃沙威玛。 而在炉板上你有一个烧烤? 如果答案是肯定的,那么在家做饭沙威玛也是完全可能的。 你只是不记得及时切断肉的上层。 如果你的炉子没有配备烧烤,你可以在一个煎锅和沙威玛做饭。
食谱 自制沙威玛
你将需要:
- 肉(有的话,会告诉你最美味的,唯一的条件 - 无骨);
- 薄亚美尼亚皮塔 (几件);
- 洋葱;
- 果岭(香菜,罗勒,龙蒿,香菜,莳萝);
- 韩国胡萝卜,香菇,新鲜或腌酸菜,西红柿,茄子 - 这一切都取决于你的想象力和口味喜好;
- 酱(蛋黄酱或番茄酱,或两者的组合)。
锅内放猛火,并开始凑钱肉。 人们希望切成条状,让作品的价值不是很大,所以他们没有太长时间的准备。 在炎热干燥的煎锅放肉片,并立即开始他的搅拌木铲。 无论是盐,也不辣椒没有必要呢。 等到每一块覆盖着美味的褐色痂,只有经过你可以给它添加盐和调料。 事实是,如果你决定要烧腊一个大块,再切,你运行它会从果汁中出现的风险。 同样的事情也会在他的腌制油炸之前发生。 和之后略微焦黄,果汁不会成功的涌现,而且肉质鲜美,柔软多汁。
但在炎热的烹饪沙威玛在家里并没有结束。 现在,你需要粉碎预洗蔬菜,去皮,切碎的洋葱半环,并开始收集我们的沙威玛。 如果你抓住了弓太刺鼻,略带prisolit它,倒在开水。
展开lavash的名单,与酱润滑它,把肉块到中间,加入香草,洋葱和所有剩余的成分,包括“静物”酱和皮塔包裹管的顶部。 现在在家里做饭沙威玛可以被认为是完全完善。 用同样的方法,使几批,并开始了一顿。
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