从草莓果酱烹饪：一个经典的配方和各种

还有甜食有害的（这是各种糖果，牛奶巧克力，蛋糕等），乐于助人。 后者包括甜点和各种水果和浆果的工件。 例如，卡纸。 来自法语词相反，我们平时对待翻译为“堵塞”或“大灌篮”，但是，它有一个密集的，凝胶状的质地。 这种浆果/水果餐的一个特别有价值的特点是，其中的水果更好地保持其形状和损失比传统的烹饪果酱少的营养素。 一个可以被称为美味 的草莓果酱。 其制备的，我们描述的配方。 根据要求，您不仅可以使用草莓，但其他浆果。 例如，草莓，樱桃，黑醋栗和覆盆子结合起来。 但是让我们都开始与经典变种相同。

如何准备 从草莓果酱？ 配方 它从在以往的卡纸的不同在此情况下所添加的胶凝剂，而明胶。 因此，我们需要以下组件：

• 草莓的选择性公斤;
• 糖的每磅;
• 干明胶（3汤匙）;
• 白酒（4汤匙） - 为了给甜味的提示。

烹饪是这样的：选择一个牢固的整体浆果，把它们洗干净，并从脚清晰。 此外，大的切割草莓的两半，整个小储备。 折叠浆果在一个锅，盖上干的成分 - 明胶和糖。 收获在冰箱一天（或晚上），搅拌不时。

如何从草莓果酱煮？ 应该迅速完成。 放在火煮沸浆果菜，带来烧开，不超过4分钟。 再加入少许酒拌匀。 在银行和卷起的另一个热点溢出堵塞。 在冰箱里保存它。 这种浆果美味可口的吃羊角面包和一杯咖啡。 最好的早餐并没有上来。

而如何从草莓等浆果果酱？ 这个过程实际上等同于以前的配方。 看看下面的设置：

• 100克覆盆子，樱桃或樱桃红醋栗的;
• 200克草莓;
• 胶凝糖 - 500克。

我所有的浆果，草莓从尾部可拆卸和可切成两半，从樱桃树枝清理葡萄干取出骨头。 浆果加起来一大碗和糖补。 离开3-4小时都站在出汁。 把低热量碗，煮至沸腾，然后5分钟，不断搅拌。 在消毒罐的传播，盖上盖子，并使其冷却。 这里是准备从草莓果酱。 配方并不难实现即使是新手厨师。

最有可能的，这种浆果像对待比果酱更多的孩子，因为它有趣的果冻状的一致性。 草莓和草莓果酱浆果美味的传播与黄油一个包子，或传统的祝酒上午。 但它也可以用于其他目的，例如添加到馅甜的蛋糕和馅饼，松饼，蛋糕，奶油一起夹他们，其依据和其他甜点编制。 至少有三个方面的优势在传统的草莓果酱是草莓果酱。 配方更简单，更快速，更有用的产品（如烹调时间较少保留更多的维生素）。 因此，它可能是明智的采购浆果过冬的修改自己的喜好？