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从干香菇做蘑菇汤
这将温暖我们在寒冷的秋冬天? 事实上,如此急切地感受到了温暖和阳光的喜悦和室外阴天和大风。 我建议你温暖的灵魂和精神大振,准备和品尝 蘑菇汤 的 干香菇。 在这个美好的菜午餐后,你获得力量,退任何疲劳或抑郁,甚至有一个伟大的愿望,你等待夏天。 它是一定要来。 你回到森林popolyat其储备过冬,其中煮美味 蘑菇汤 的干香菇制成。
但首先,我们应了解的蘑菇。 这是为那些谁不明白他们尤为重要! 为什么呢? 香菇能带来的不仅是利益的人,也害。 大家都知道,他们是食用和有毒。 所以只使用那些在你完全确定! 而且,如果你认为熟时有毒物质被破坏,你就大错特错了。
但是,我们不要谈论伤心事。 毕竟,我们已经收集准备是从干蘑菇做出了有益的和非常可口的蘑菇汤。 特别是将与可爱女生,慧俪轻体感到高兴。 蘑菇含有后比牛肉或鱼更多的蛋白质。 会不会是“搁置”,迅速准备香汤。
我们需要:2升水中加入70克干蘑菇,土豆3-4介质,大麦0.5杯,洋葱- 1头,介质胡萝卜- 1台,橄榄油炒香, 月桂叶 - 2-3件,黑胡椒或甜豌豆,盐,酸奶油和莳萝的味道。
齐聚一堂,汤煮晚餐? 所以,遍历上午,洗净,用冷水浸泡蘑菇。 他们需要得到足够的水分而变软。 为此,他们需要至少3个小时。 但薏米最好浸泡过夜。 这将允许更快的煲汤。 因此,蘑菇“活着”在水中。 取锅,倒入1/2至1升的水,并把它在火。 此外,还送上我们美好的蘑菇和大麦(与它们浸泡水一起)。 预先浸泡大麦熟得快,约25-30分钟。 水烧开后,立即加入我们在锅里切片土豆。 以增加风味在锅里月桂叶和一些花椒粒送。 以盐调味,汤和减少火灾。 洋葱切成立方体,在粗刨丝器胡萝卜三根,passeruem与加橄榄油锅。 经请求,胡萝卜和洋葱,你可以加少许芹菜(根)。 泛的内容在锅里蔓延,再煮5-10分钟。 与盖我们的汤盖,关炉子,让它陡峭另一5-10分钟。
汤与酸奶每碗和装饰用切碎的青菜。 蘑菇汤的干蘑菇现成的!
忘记浸泡大麦和蘑菇汤恐怖,只要你想! 没关系! 库克蘑菇汤面条。 拿同一套产品,而是你需要青稞炒面。 而另一个新的成分 -toplonoe油。 煮蘑菇,然后从肉汤中删除,并细切。 炸得融化与洋葱和胡萝卜黄油,并用切碎的土豆放回股票,共同提高。 盐,胡椒粉,在滚煮肉汤月桂叶。 10分钟至熟,加入面条。 这里,准备蘑菇汤多了一个选择。
提供美味的厨师,我提供了蘑菇汤鸡汤。 同样,一组产品并没有改变。 只有我们首先煮鸡肉(200-300克),和煮鸡汤后加入蘑菇。 所有其他产品都以相同的方式作为用于从干蘑菇所作的蘑菇汤中加入。 鸡与结合 蘑菇汤 美味无比! 鸡肉和蘑菇的香味令人目不暇接的微妙细腻的香气 - 这将让你温暖,在任何天气,并在一年中的任何时间!
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