Zwiebelkuchen。 食谱

Zwiebelkuchen 一个属于法国美食，其他-苏格兰。 这绝非偶然。 每个人都知道法国人的爱情从船头菜肴。 只有一个 洋葱汤 是值得的。 苏格兰菜很简单的准备，饱腹感的食物。 这是可能的，这种馅饼不同变体中原是 国菜 和一个和其他国家。

洋葱 饼配方 我们将在下面给出，容易准备，美味，非常丰盛。 馅饼的主要特征 - 灌装。 大家谁试图这道菜首次，对于没有什么不能猜出它是由。 有不同的假设：蘑菇，白菜，但没有人能马上告诉填充的基础上-通常 炒洋葱。

洋葱馅饼 - 配方与易碎的面团

在准备开始与面团。 面团也可以用其他咸味馅料中使用，在任何情况下，蛋糕的美味。 我们要取100克黄油或人造黄油，蛋黄酱和酸奶油，鸡蛋清一个，盐半茶匙，发酵粉到测试的袋子。 在软化人造黄油，添加酸奶油，蛋黄酱，盐和发酵粉。 将所有成分充分混合，加入两杯面粉和揉软面团。 面团并不需要不到半小时，在冰箱，而在这段时间，你可以准备馅。

要做到这一点，你需要采取五项中等洋葱，150-200克固体奶酪盐，盐和植物油煎炸的压力。 洋葱切成细环或小方块 - 如你所愿。 在此之后，弗莱在一个煎锅植物油洋葱直到那时，直到它变成半透明并获取色泽金黄。 准备葱需要补充盐分。

烹饪馅后进行组装蛋糕。 烤盘可以是一个小的油脂，但由于面团的脂肪，这不是必需的。 仍然使用硅胶模不比不要求配音。 从冰箱中冷冻面团和均匀分布其形状的薄层，使得低保险杠。 然后，你需要把炒洋葱层和硬奶酪，磨碎的粗擦菜板撒上。 馅需要倒上浇水的顶部，由100克酸奶油和一个鸡蛋，充分混合。 浇水必须润滑和保险杠。

饼放入预热至180℃并烘烤一个半小时的烘箱中，直到表面开胃金黄色。

准备zwiebelkuchen可以吃，忽冷忽热。 在任何形式的，它是好吃。 它可以在晚餐的主菜或午餐小吃。

洋葱馅饼 - 配方与酥皮

甚至更容易和更快煮洋葱 酥皮挞的。 准备食物面团最好在店里买，因为它是不容易做到的自己。 酥皮一层填补烤盘底部，使2-3厘米的保险杠高度，用刀一切多余的装饰。

从炒洋葱馅制备中相同的方式如上所述。 洋葱配菜把面团层和整个形式均匀分布。 顶部宽松硬奶酪洒。 取而代之的奶酪可以用奶酪， 奶酪suluguni或阿迪格语，由盘的这种味道不会变得更糟。 这样的人了 - 你可以在奶酪切碎莳萝，香菜，香菜或大蒜补充。 顶馅填充膏或霜，掺入鸡蛋清。 蛋糕，奶酪和洋葱在烘箱中在200℃下烘烤一小时。 一旦表面上的金外壳，洋葱饼可以从烘箱中取出。

洋葱馅饼，其中我们考虑的配方，是每个主妇的阿森纳最喜欢的菜。