鸭苹果：食谱

其中最喜庆的菜肴一直是一个 与苹果鸭子。 配方从她的母亲传下来的女儿，从祖母到孙女。 通常家庭完全不同的准备鸭子。 考虑两个食谱由这美味的菜做饭。

鸭苹果和黑 梅。

配料你将需要：

• 鸭鸟 - 不小于2公斤;
• 梅干 - 250克;
• 苹果 - 3件;
• 柠檬汁;
• 孜然;
• 植物油或任何油脂，不散发出强烈的气味;
• 盐。

鸭子一定要清洗干净，清洗，必从她的内脏取出。 这种鸟的尾巴和颈部密封，类似于线的区域，它们应该被删除。 从颈部他们很好用手指清洁，和更好的切割的尾部。 处理尸体再次冲洗干净，并用毛巾轻拍纸。 鸭应完全干燥。 现在外面的尸体擦盐，撒上香百里香，以及撒上 柠檬汁。

西梅，倒入开水，离开浸泡15分钟。 苹果洗净，切成薄片中。 如果有疑问，什么样的水果是好拿，拿到了苹果可口鸭子，配方通常建议Antonovka。 苹果的数量，您单独选择为好，因为它需要把重点放在鸭子的大小。 放在一起李子和苹果在一个单独的容器中。 馅鸭准备。

就拿准备家禽屠体，并开始肚子李子和苹果。 你并不需要太多的填补鸭子馅，因为它是在烘烤过程可引起腹部拉伤。 现在一定要缝颈部和腹部鸭。 成品尸体躺在烤盘，这首先需要在上油。 如果你的口味等脂肪进行烘烤，你可以使用它，只要他没有强烈的气味。 烤箱预热至200度，然后将用于propekaniya鸭。 现在，我们要等到鸟已准备就绪。

虽然鸭是在烤箱里，有必要定期删除，翻转到另一侧面。 一定要浇水胴体沉淀汁，所以鸭获得多汁。 一旦皮肤是鸭子会清晰和金黄色，取出它并坚持一把刀。 如果透明液体的流动切，鸭子是完全准备好了。

鸭与套筒苹果

你将需要：

• 鸭 - 约2公斤;
• 苹果 - 2个;
• 橄榄油 - 1汤匙;
• 柠檬;
• 酱油 - 3.5大匙;
• 约1汤匙姜末根;
• 黑醋 - 1茶匙;
• 黑胡椒;
• 蜂蜜 - 1.5 NL;
• 盐;

现在，让我们来看看如何在这个实施方案准备，与苹果鸭子。 配方是几乎完全与前一个可能性。 让我们先从腌料的准备。 柠檬汁挤，加入酱油，蜂蜜和 香醋。 混合一切，直到顺利。 然后加进来生姜和橄榄油。 再次，良好的反响。

胴体鸭去内脏，洗净，拍干用纸巾。 用胡椒和盐擦，内外。 删除了一夜的鸭子，所以很腌制。 第二天，印章的苹果，用中切片。 把它们放入鸭腹中。 腹部和颈部可缝制，但通常苹果不会掉落烘烤时。 现在是时候收拾在一个特殊的套胴体（烘焙包）。 烤箱预热至200度，并提交纬烘烤。 的约1.5小时的样品制备时间。 约1小时后，15分钟打开包装并检查地壳的状态。 如果鸭子已经焦黄，然后用刀子刺穿它。 当鸟是完全准备好，它意味着一个透明的油。 带上直到完全煮熟的鸭子。

我们考虑两种方式，如何与苹果准备烤鸭。 配方还可以被修改，但鸟儿准备的原理是相同的。