鸭与土豆烤箱。 所有的传统 - 永远

鸭子在烤箱 土豆-传统的俄罗斯菜，这始终是可能的，以满足任何客人。 本文将被认为是这个菜的变种，因为这种鸟组合不仅与马铃薯块茎，还用各种蔬菜。

考虑，开始的经典菜肴的传统版本的准备 - 在土豆炉烤鸭。 在原来的润滑剂的秘密吧。 要做到这一点，就必须挤压大蒜，它有蛋黄酱，胡椒和盐拌匀。 伯德将需要花费大约一个半公斤，但不超过两个。 炉排鸭组成的混合气体，并把在形状烘烤。 土豆切成片，并把它周围的鸟。 现在对在预热的烤箱顶部和地点箔状闭合。 菜应一个小时来制备，然后打开一个临时盖的菜棕色。

非常好吃也是 在炉鸭 ，土豆和苹果带馅。 要做到这一点，就必须与外套 橙汁， 花椒，盐和蒜泥。 酸苹果切成宿舍，并放置在鸟的腹部。 此外，它被缝合，放置在铸铁烤盘并倾橙汁。 这将是必要将鸭子放入冰箱过夜，腌它。 之前在烤箱发送，则需要沿着土豆切片，盖的边缘摊开，放在烤箱里烤了。

只是在土豆北京烤箱独特的鸭子。 用开水烫鸭几次，撒把盐过夜。 早晨准备的菜肴需要使原来的卤汁。 它是由酱油，蜂蜜和香油的混合物制成。 彻底擦鸭，通过一个小孔缝她的腹部，并倒入酱油进去。 您将需要仔细缝制的。 现在，将水倒入锅里，放烤架，把她的鸭，整个生土豆。 当一定焙烧需要一点与混合浇水。 而且，在初始阶段的温度必须至少为220度，并减去一小时，以190分泌的果汁应透明。

非常可口的菜是白菜的烤炉烤鸭。 鸟类应切成大块炒，直到金黄色，放入铸铁大锅。 还有把切好的圆白菜和磨碎的胡萝卜切片粗和加入盐，辣椒，番茄酱几勺。 在预热的烤箱一个盖子，将关闭碗。 即食食品将是约一个半小时。

事实是，在炉鸭蔬菜准备非常不同。 作为蔬菜成分可以起到既 - 柿子椒，西葫芦，南瓜等。 此外，它们可以传播鸭的两侧，作为填充使用。 非常可口的选项也有鸟类件及各种蔬菜炖。

只是鸟的独特的口味，如果它在奶油放了出来。 为了纬转身多汁柔软，它需要在沸水中煮一点是，增加了水的胡萝卜和洋葱少许黄油拍。 现在你可以在大锅把盘子，用干酒填充它，并把炖。 在最后，酒挥发后，您将需要在奶油倒入，放盘的十分钟。 离开一会儿引擎盖鸭下可以完全浸泡的味道。 这道菜非常适合土豆泥和新鲜蔬菜。

变化在 烹饪鸭子 非常非常多。 这将有可能改变食谱建议，将根据自己的喜好新事物。